たべもの 
たべもの | 台湾2002 | 小田蘭の旅の楽しみのひとつ。 ホテルの食事、屋台の軽食、つまみぐい 美味しいごはんは私の活力！ |
last up date/ 2002.05.19 |
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屋台モノは基本的に２〜３人で分け合って食べてます。
| 2002.03.24（日） | 昼 | ＜JAAの機内食＞ ★ポークのハム・チーズ挟み揚げ or 鮭のおろしポン酢餡 ★きんぴら牛蒡/玉子焼き/カニ蒲鉾/うどん ★フレッシュ・サラダ ★二色団子 ★紅茶 or コーヒー or 緑茶 or 烏龍茶 |
| 2002.03.24（日） | 夜 |  ＜魯記麻辣＞★鴛鴦鍋 （鍋底＜注文すると元からついてくる＞、ゆば、卵餃子、蝦餃子、牛肉、はるさめ、キャベツ、旬の野菜、トウモロコシ） ★台湾ビール お鍋の中が半分に分かれていて、唐辛子や牛骨で煮込んだ「麻辣火鍋」は赤い色した見るからに辛そうな味、豚ダシの「豚骨鍋」が一度に味わえるというもの。 「麻辣火鍋」の方には鴨の血を蒸して固めたものが入っている。これは見た目がレバーっぽいのでうっかり食べちゃったけど、プニプニの食感で私は好きじゃないわ〜。  お店の中には調味料や香菜が置いてある一角があって、ここで好きなものを小皿に盛って自分好みの味付けにして食べることも可。メニューは漢字の羅列でなんとか解読しようと四苦八苦していたら、お店の人が日本語で書かれたFAX用紙（感熱紙）を持ってきてくれた（笑）。でも、例えば「トウモロコシ」って書いてあってもそれを１つ頼むとどのくらいの量がくるのかが判らなくて、とりあえずいろんなものを「１」ずつ注文。実際に来たらどれも「１」の量が多い〜〜〜！必死で食べました（笑）。でも殆ど食べ尽くしたのは私とひかりんが目の前にあるものは食べてしまう習性を持っていたからでしょう。 |
| 2002.03.24（日） | 夜 デザート |
 ＜冰館＞★氷苺マンゴーアイスのせ 黒蜜がかかったかき氷。その上には生の苺がゴロゴロ♪練乳がけ。そして更にマンゴーアイス！ いつ行ってもこの人込み！繁盛してるのねー。人が多くて、氷買っても食べれるテーブルが空かなかったりして（汗）。なんとか席を確保して食べれたけどね。 美味し〜〜〜い！ |
| 2002.03.25（月） | 朝 | ＜Dante＞ ★ベーグル・サンド ★カフェ・ラテ 朝食はクーポンを貰って、宿泊ホテルの1Fにあるコーヒーショップ（ドトールみたいな感じ）。ここのモーニング・セットの中からチョイスする。ここはもちろん、宿泊者以外に普通の人も入ってくる。 |
| 2002.03.25（月） | 屋台 |  ＜基隆のバス亭脇＞★トウモロコシ 茹でてあるトウモロコシを１つ。紫色してる〜♪ でも味は同じ。 |
| 2002.03.25（月） | 昼 |  ＜麻布茶房＞★オムライス ★蟹入り塩ラーメン ★えーっと、もう１品なんだっけ？ 基隆の中正公園から見えた建築途中の建物。1Fとか途中階はまだ工事中なのに、上の方ではレストランが営業していた…。1Fのエレベーター脇とか、建物入ってすぐの所とか、本当に工事中なんだよ？ なのに本当に営業してるの〜〜〜？ そりゃ上の階からの展望は良さそうだけどさ。 …と、上ってみれば本当にやってるよ（笑）。日本と同じかな？違うかな？あ、なんかこのメニュー日本で見たことないかも。と頼んで見ればオムライス。写真で見た時はそう見えなかったんだけどなー。 |
| 2002.03.25（月） | 屋台 |  ＜基隆の街中＞★イモタマゴ って、本当にそう書いてあったんだよ、看板に。 食べた感じは、モチモチっとした食感のジャガイモすり潰して丸めたもの。なかなか美味い♪ |
| 2002.03.25（月） | 夜市 |  ＜基隆夜市＞★葱抓餅 餃子の皮の生地に刻んだ葱を入れて鉄板で焼く。焼き上がったらひたすら鉄のヘラ（お好み焼きとか焼く時に使うヤツね）で、その生地を叩く（というか、ザクザクと切れ込みを入れているというか…）叩く叩く叩く！ すると、仕上がりはサクサクでなんとなくパイ生地っぽい口当たりになるのです（笑）。 |
| 2002.03.25（月） | 夜市 |  ＜基隆夜市＞★■■三明治 揚げパンサンドイッチ。 サンドイッチって「三明治」って書くみたい。なんででしょ？？ これは、揚げパンの間に胡瓜とか具を入れて、台湾マヨネーズ（日本のものとは味が違う）をたっぷり挟む。ちょーっとしつこいかな。 |
| 2002.03.25（月） | 夜市 |  ＜基隆夜市＞★■仔煎 牡蠣オムレツ。 小振りな牡蠣を小麦粉や溶いた卵と一緒に焼く。そしてちょっぴり甘いタレをかけてくれる。 |
| 2002.03.25（月） | 夜市 |  ＜基隆夜市＞★西瓜汁 スイカジュース500cc。 その場で搾ってくれるフレッシュ・ジュースが美味いんだ♪ |
| 2002.03.25（月） | 夜 |  ＜無名子合菜宵夜餐■＞★お粥 復興南路にはお粥屋が並ぶ一角がある。そこを通ると各お店からの呼び込みがすごいぞ〜。どこに入ろうかなんて、ゆっくり考えてらんないです。ちょっとでも立ち止まると、そこにいる呼び込みの人に連れてかれちゃいそう（笑）。とりあえずお店の様子を見ながらひと歩きして、ちょっと離れた場所でどこに入るか３人で検討。そしてお店に向かって行くのだ（笑）。 お店に入ると、自分で好きな具（おかず？）をショーケースの中からカフェテリア形式で選ぶ。おかずを受け取ったらテーブルに案内されて、席に付くと店員さんがサツマイモが入った白粥を人数分お鍋に入れてくれて、お茶碗と一緒に持ってきてくれる。お粥をよそい、それに具を入れるもよし、具だけおかずにして食べるもよし。食べ終わったら伝票を持ってレジに行ってお金を払うのです。 |
| 2002.03.25（月） | 夜市 | ＜饒河街観光夜市＞ ★天婦羅 天婦羅って書いてあるんだけど、でもこれはさつま揚げ（笑）。何がどうして「天婦羅」になったのだ？？   |
| 2002.03.25（月） | 夜市 |  ＜饒河街観光夜市＞★豆花 杏仁豆腐のフルーツが入ってないバージョンみたい。フルーツはないけど、タピオカ入りだったり、甘く煮たピーナツ入りがある。 |
| 2002.03.25（月） | 夜市 |  ＜饒河街観光夜市＞★腸粉 米の粉を溶いて薄く伸ばして蒸して、クレープみたいに膜が出来たら上手にはがしてそれで蝦とかお肉とかいろんな具を巻く。 |
| 2002.03.26（火） | 朝 | ＜Dante＞ ★ツナ・マフィン ★コーヒー＜大＞ 朝食はクーポンを貰って、宿泊ホテルの1Fにあるコーヒーショップ（ドトールみたいな感じ）。ここのモーニング・セットの中からチョイスする。ここはもちろん、宿泊者以外に普通の人も入ってくる。 |
| 2002.03.26（火） | 軽食 |  ＜饅心専賣店＞★叉焼パイ ★カスタード・タルト ライライ・シェラトンの1Fに、外から買える饅心スタンドがある。通りがかったら美味しい匂いにふらふらと･･･（笑）。つい買ってしまいましたさ。美味しかった〜〜〜〜！ |
| 2002.03.26（火） | 昼〜夜 |  ＜好記坦仔麺＞★坦仔麺 ガイドブックとかにも載ってたんだけどね、う〜ん、なんかイマイチ。不満足。 |
| 2002.03.26（火） | 昼〜夜 |  ＜京鼎小館＞★小籠包 ★スープ小籠包 ★餃子 ★八■飯 鼎泰豊（台湾では有名な小籠包屋）で働いていた３兄弟が始めたとかいうお店。ここの小籠包はめちゃくちゃ皮が薄くて食べる時に大変です。お箸で持ち上げるとすぐ破れちゃうの。ああ、破れてしまった形跡が写真にもしっかりと（笑）。 細心の注意を払って、お箸とレンゲで上手く食べよう。  まずお箸で小籠包の上の皮がねじってある部分を摘んでソロソロと持ち上げる。すこ〜しずつ持ちあがってきたら、上手い具合にレンゲで下から掬い上げてレンゲに乗せて、そのまま一口でパクっとね♪ 猫舌にはちとツライけど、美味しいのよ〜〜〜！スープ小籠包は、普通の小籠包より若干皮厚め。自分でスープに落として一緒に食べる♪ 八■飯はちょっとした考え違いで注文しちゃいました。パソコンでは漢字が出ないんだけど、「宝」という字に似ていたから八宝菜の入ったご飯（炒飯みたいなもの）かと思って頼んだら、甘いごはんでデザート系でした（汗）。 |
| 2002.03.27（水） | 朝1 |  ＜朝市＞★ニラ入り肉まん ★餃子 ★おこわ 一人で朝の散歩に出かけた。通り沿いに何軒もが朝市のごとくお店を出していて、魚売ってるわ野菜や菜っ葉売ってるわ、近くの女子中学生もここでごはんを買ってから学校へ入って行ってた。こういうのを見ちゃったらね、やはり買ってみたくなるでしょ。 ２つのお店でいくつか買物。 おこわを買った時にはしっかり割り箸も２つ貰って、ホテルに戻ってみーちゃんと部屋で食べる。  |
| 2002.03.27（水） | 朝2 | ＜Dante＞ ★トースト ★コーヒー＜大＞ 朝市で食べ物買ってきて部屋で食べてるのに、せっかくクーポンがあるんだから…と食べに行く（笑）。 一番軽そうなトーストのみのメニューにしたけどね。それでも食べてることに変わりはないか。 |
| 2002.03.27（水） | 昼 |  ＜竹里館＞★白毫烏龍茶 ★プーアル茶のビーフシチュー ★あともう1品なんだっけ？（汗） お茶を使った料理を出してくれるお店。茶藝館…？というよりは、レストランだね。お昼時には近くのＯＬさんも食事に来ていた。 |
| 2002.03.27（水） | お茶 |  ＜回留＞★お茶 ★蓮の実プリン 茶藝館というよりもカフェ。台湾式の工夫茶に使う茶器も、それこそ「ぐい飲み」だったり、他にも茶器ではないものを代用して出してくれたり。こういう、何でも気に入ったもので気軽に飲んでって、というスタイルは好きだなぁ。 |
| 2002.03.27（水） | 夜 |  ＜阿宗麺線＞★麺＜小＞ みーちゃんが去年台湾に来て美味しかったというお店。カツオ味の細麺（サイズが２種類）しかメニューにないお店は、いつでも地元の人でめちゃ混み。店頭販売、立ち食いのみ！売ってる場所の周辺で、皆立って食べているのだ。 |
| 2002.03.27（水） | 夜市 |  ＜士林夜市＞★高菜饅頭 夜市は楽しい♪ いろんなお店があって見てるだけでも面白い♪ で、気になるものはやっぱり食べちゃうのだ（笑）。 |
| 2002.03.28（木） | 朝 |  ＜道端のお粥屋＞★お粥（肉線…） 朝の散歩でやっぱり何か食べている私（笑）。だってー、この間夜に食べたようなしっかりしたお粥じゃなくて、揚げパンちぎって入れてくれるような、具も一緒に入っている屋台のカンタンお粥が食べたかったんだもん。 こういう所のは、特に朝とか昼とかは持ち帰りの人が多くて、私が買ってここで食べたいって言ったら中に入れてくれたけどお店の中には誰もいなかったわ。中からお店の入口でお粥なんかを売ってる様子やそれを買いに来ている人達を見ているのはとても面白かったけど。 |
| 2002.03.28（木） | 朝 |  ＜道端のご飯屋の店先＞★蛋餅 行列ができている所は美味しい。それが地元の人の列ならなおさら。というのは定石でしょう。 ここもそんなお店のひとつ。皆が買ってるものを食べた〜い！ ということで、列に並んで「１つ！」と言って買ってみました。何かというと、餃子の皮の卵クレープ？ 餃子の皮を鉄板の上で焼いて、その上に葱入りの溶き卵を流してクレープみたいに巻いていた。なかなか美味♪ |
| 2002.03.28（木） | 朝 | ＜Dante＞ ★トースト ★コーヒー＜大＞ またもやクーポンもったいないから、と（笑）。 |
| 2002.03.28（木） | 軽食 | ＜饅心専賣店＞ ★叉焼パイ ★カスタード・タルト ライライ・シェラトンのスタンドで食べたのがめっちゃ美味しかったので、帰国前にもう一度！ と行っちゃいました。 |
| 2002.03.28（木） | 昼 |  ＜街のごはん屋＞★魯肉飯套餐 そぼろ状になってるお肉のせごはん。食べたかったのよ〜。 ということで、朝の散歩で目星をつけていたお店に入ってメニューを指差し…って店内に書いてあるメニューが壁の上の方で指差せないっ！ こうなったら漢字を使う国の強み、筆談だっ！ いえ、たんにメニューを書き写してメモ帳を差し出しただけなんですが（笑）。 |
| 2002.03.28（木） | 夜 | ＜JAAの機内食＞ ★JAAオリジナル和風アントレ or 牛肉の煮込みメキシコ風ポテトコロッケ ★日本風味（って何？（笑）） ★フレッシュ・サラダ/ドレッシング ★胡麻プティング ★紅茶 or コーヒー or 緑茶 or 烏龍茶 |