たべもの

メキシコ2004 小田蘭の旅の楽しみのひとつ。
ホテルの食事、屋台の軽食、つまみぐい
美味しいごはんは私の活力!
last up date/
2005.01.05

いくつか種類があった時、誰かと一緒に違うものを頼んだ時、は下線が小田蘭の食べたものです。


2004.10.30(土) 機内1 AAの機内サービス
成田→ダラス

★ドリンク
★スナック


 とりあえず、水平飛行になったらドリンクとスナック。
2004.10.30(土) 機内2 AAの機内食
成田→ダラス

★寿司
★グリーンサラダ
★牛肉+ポテト+野菜 or ポークストロガノフ+ペンネパスタ
★パン
★特製デザート
★ミネラルウォーター
★紅茶 or コーヒー


 わりと美味しかった。行きのデザートがうまうま。
 今までの経験でいうと、機内食についてくる飲み物ってプレートと一緒に水が出てきてもゼリーかプリンみたいな器で20〜30mlって感じなんだけど、AAはすごい! 80mlのペットボトルだ。これは当然確保でしょ。確保しておいて機内が乾燥して喉が乾いたら飲む。そのまま持ち歩いて旅行中の水分補給に役立てる。私はいつも飛行機に乗り込む時は水のペットボトルを買って行くし今回もそうしていたんだけど、AAで出てきた水のおかげで帰りはその心配しなくてすんで、ラッキー♪
2004.10.30(土) 機内3 AAの機内食
成田→ダラス

★ハムとチーズのサンドイッチ
★ドリンク


 もらった機内食メニュー表には書いてあったから出てきたはずなんだけど、すっかりぐっすり眠っていて食べそこねた!
2004.10.30(土) 機内4 AAの機内食
成田→ダラス

★コンフレークス or 温かいデニッシュ
★フルーツ
★オレンジジュース


 デニッシュもうまうま♪
2004.10.30(土) 空港 <ダラスの空港>
★ソフトクリーム

 ソウトクリームの渦巻きを作る時に少し空間を残しておいて、トッピングでナッツを頼んだらその上からスプーンでザラザラとナッツ(アーモンドを砕いたもの)を入れてくれた。おかげで最初の頃はアイスを食べているというよりも、なんだかナッツを食べている感じだった。
2004.10.30(土) 機内5 AAの機内サービス
ダラス→メキシコシティ

★ドリンク
★スナック


 とりあえず、水平飛行になったらドリンクとスナック。
2004.10.30(土) 空港 <メキシコシティの空港>
★AAの機内食についてきた水
★サンドイッチ(30ペソ)


 シティでの乗り継ぎの時、シティ→オアハカ間は1時間のフライトだからきっと食事なんて出ないだろう、と思ってサンドイッチを購入。AAの機内食でついてきた水のボトルで軽く食べる。
2004.10.30(土) 機内6 <MXの機内サービス>
メキシコシティ→オアハカ

★ドリンク
★スナック


 お約束の水平飛行になったらドリンクとスナックだけは出てきたw



2004.10.31(日) ソカロのカフェ
(2人で合計130ペソ・チップ込み)
★ジュース×2
★ソパ・デ・アステカ
★エンチラーダス


 オアハカでの宿泊は朝食がついていない。さて、朝起きてどこで食べようかとソカロ周辺をウロウロするも、8時前では開いているお店の方が少ないのね。ホテルからソカロに向かう時に通ったお店のショーケースにプリンを見つけて、ここのお店に入ってみようと思ったらまだダメだと言われ、ソカロに面したオープンカフェのいくつかのうちから適当な所に座る。お店の前にパラソルだしてテーブルと椅子をセッティングしているんだけど、隣の店との境目が分からないくらい密集しているのだ。見分け方は椅子の種類(笑)。

 やっぱメキシコらしいものを食べたいよね、と朝からこんなメニューを頼んでみた(笑)。
 ソパ・デ・アステカは、トルティージャ・チップス(トルティージャを上げたもの)やチーズやアボカドが入っていてピリカラ味。
 エンチラーダスは、具(鶏肉の事が多いかも)をトルティージャで巻いた上からソースをたっぷりかけたもの。ソースの種類はいくつかあって、ここのお店は「RED」「GREEN」があった。私達が注文したのは「GREEN」の方。
 味の方は「まぁこんなもんでしょ」という感じ。「美味しい!」って喜ぶ訳でもなく、「不味い〜〜」と悲しくなる訳でもなく。ソカロに面しているカフェだけあって、お値段はちょいとお高め。
2004.10.31(日) 軽食 <道端のアイス屋>
★ストロベリーのアイス

 朝ごはんを食べてホテルに戻る途中にアイス屋発見! デザート、ザデート♪ けいさんが1つ買ったものを一口味見させてもらう。
 これ、苺がまるごと冷凍されてアイスの中に入っているんだよ(アイスの右下見て)。
2004.10.31(日) つまみぐい <トルコルーラのティアンギス>
★?

 市場を歩いていると、花や野菜を売っている一角で野菜のような果物のようなものを見つけた。『これはなに?』と聞いたら食べさせてくれたんだけど・・・。じゃがいものような、でも水分が多くて果物のような、味はあまりない。うーむ。。。
2004.10.31(日) トルコルーラのティアンギス
★トウモロコシ(5ペソ)
★ヤキトリ(20ペソ)
★小さいサイズの使者の日用のパン


 日曜日はトルコルーラでティアンギス(市)が立つ。ということで行ってきた。今朝申し込んだツアーの一環で行ったのですごく短時間だったのだけど、あちこちにある食べ物屋台で買物をして、これでお昼ご飯としたのだ。
 昨日、小田蘭と同じ飛行機(メキシコシティ→オアハカ)だった日本人のお兄ちゃんも同じツアーに参加していて、ツアー中も一緒に動いてトウモロコシや鶏さんをごちそうしていただいちゃいました。うわ、ありがとう〜〜〜!

 で。トウモロコシ(↑)。茹で上がったトウモロコシにライムを絞って擦り付けて、その上からチリパウダーともう1つ何だか分からないものを振りかけていた。トウモロコシ自体の味が日本のものとは違って甘味がなく、粒はしっかりと弾力のある皮。そんなトウモロコシを酸っぱいのと辛いのが混ざった味付けで食べると、これが結構イケルんだわ。辛いんだけどね、チリパウダーが(笑)。食べていると唇がヒリヒリしてくるんだけど、ここ数年で大分辛いものに免疫のついた小田蘭としては平気な辛さ。

 続いてヤキトリ(↑)。炭火で網焼きしているのをいくつも見かけて、集合時間にバスまで戻っている途中で1皿分買ってみた。やっぱり同行の兄ちゃんが買ってくれたんだけど、持って行くからと言ったら付属物も一緒に袋に入れてくれた。小さめなものを選んで鶏さん、野菜の千切り、ソース(そんなに辛くない)。『お皿も欲しい』と言ったらトルティージャも付けてくれた。それを、集合場所でバスを待つ間にお皿に作成していただきまぁ〜す♪
 それに、けいさんが買った死者の日用の顔付パンのミニサイズも添えて。
 うわうわ。食べようとしたらガイドが呼びに来ちゃったよ。少し離れた所にバスが止めてあるから、そこまで歩いて行って乗り込むって? せっかくごはん作成した所なのに〜(汗)。
2004.10.31(日) 街の屋台
★ハンバーガー(15ペソ)

 死者の日のナイトツアー(墓地めぐり)に出かける前に腹ごしらえ。集合場所に向かうまでの途中にあった屋台でハンバーガーを注文だ♪ そーいや去年もこれ食べたなぁ。同じ場所で同じ屋台かも?
 パンも具材と一緒に鉄板で暖めてくれて、その間に挟むのはベーコン+肉パテ+葉っぱ+パイナップル(罐詰?)+ソース各種。熱くてボリュームがあってうまうまなのだ〜。
 パイナップルは入れるかどうか迷ったんだけど、屋台にいた他のお客さんが『美味いぞ』というような身ぶりをしたので、モノは試しで入れてみた。ソースが結構ピリカラだったんだけど、パイナップルの甘味のおかげで中和された感じだったわ。パイナップルを挟むのはこういう意味もあったのかしらん。
2004.10.31(日) 夜食 <墓地近くの屋台>
★タコス
★コロナビール(4ペソ)


 ナイトツアーの見学も終わって、集合場所に戻る途中で「ビール飲みたいよね、コロナ♪」ということで、コロナを買い、別な屋台でタコスを買い(タコスはまたまた兄ちゃんのおごり)、飲み食いしながら歩く私たちでありました。



2004.11.01(月) titos
★朝食セット:オアハカ風(38ペソ)
朝食セット:メキシコ風(39ペソ)


 昨日の朝ここのお店の前を通った時に、入口にビニールでできた蜘蛛が置いてあったのを見た。ショーケースの中にあったプリンにも魅かれて入ってみようと思ったんだけど、時間的にまだ用意が出来ていないみたいで入れてもらえなかった。ということで再チャレンジ。朝食のセットメニューがいくつかあって、普通に洋風スタイルのものとメキシコっぽいものと。当然選ぶのはメキシコっぽいものでしょ。
 けいさんが頼んだオアハカ風は、ジュースかフルーツ+オムレツのトマト味サルサソースかけ+フリホーレス+チョコレートドリンク(牛乳入れるか入れないか選ぶ)
 小田蘭が頼んだメキシコ風は、ジュースかフルーツ+トルティージャチップス+ビーフ+フリホーレス+コーヒーか紅茶
2004.11.01(月) titos
レモネード(19ペソ)×2
★ウェボス・ランチェロス(32ペソ)
★プリン(18ペソ)
アップルパイwithアイスクリーム(20ペソ)


 けいさんが「プリンが食べたい!」(ショーケースに置いてあったものに昨日から魅かれていた)とのことで、朝と同じお店で軽食。
 なんかね、私の朝食がトルティージャチップスいっぱいで腹持ちが良かったのか、あんまりお腹すいていなかったんだよね。大喰らいな私にしては不思議なことに。けいさんにも驚かれたけど、本当にこの時は全然お腹空かなかったの。だから、私はけいさんが頼んだウェボス・ランチェロスを少しつつかせてもらって、あとはデザートをちまちま食べておりました。
 ウェボス・ランチェロスというのは、メキシコ風目玉焼。トルティージャを敷いた上に卵を2つ目玉焼にして、サルサソースをかけてできあがり。付け合せにはフリホーレス(豆ペースト)。
2004.11.01(月) 夜1 El Meson(エル・メゾン)
(2人で合計100ペソ・チップ込み)

★カスエラ・デ・ケソ
★ケサディージョ・コン・チョリソー
★SOL(ビール)
★INDIO(ビール)


 オアハカ料理のバイキングができるというお店。
 私たちはオアハカチーズの熱々料理という「カスエラ・デ・ケソ」が食べたかったので単品注文したのだけれど、なんだか想像していたのとは違うものが出てきて「う〜ん・・・」な感じ。もっと石焼の器でぐつぐつ煮立ってトロトロなチーズを思い描いていたんだけどなー。
 ビールはネグラ・モデロが飲みたかったんだけど、ここには置いていなかった。

↓左がここのお店のカスエラ・デ・ケソ、右がチョリソー
2004.11.01(月) 夜2 ホテルのレストラン
★ワカモーレ(25ペソ)
★ネグラ・モデロ(18ペソ)


 けいさんがネグラ・モデロを飲みたいというので、ホテルのレストランで再チャレンジすることになった。さっきのお店であればよかったんだけど、そこには置いていなくて次のお店に行くことにしたのだ。でもけいさんはもういっぱいいっぱい。ということで、つまみにワカモーレ(アボカド・ディップ)、ビールは1つにグラスを2つ。



2004.11.02(火) titos
ウェボス・ランチェロス(32ペソ)
コーヒー(8ペソ)
★ブリトー(38ペソ)
★レモネード(19ペソ)


 私もウェボス・ランチェロスが食べたい! ということでいつものお店へ(笑)。オアハカでのすっかり行き着けカフェになってました。今回泊まったホテルからソカロへ向かう時の道沿いのあるし、ソカロの近くで通りに面しているから入りやすいのね。
2004.11.02(火) ソカロの屋台
★タコス(7ペソ)×2

 昼間の飛行機でオアハカからシティへ移動して、そのまますぐに宿へ来たものだからお昼ご飯を食べている時間がなかったのだ。
 宿に荷物を置いてソカロへ出かけた時に、お腹が空いて買い食い決定(笑)。
 カテドラルと国立宮殿の間、テンプルマヨールの入口前のちょっとした広場もすごい人込みで埋まっていた。その中の食べ物屋台の一つ。ホットドッグ屋台が多かったけど、せっかくメキシコなんだからやっぱタコスでしょ。と、人が群がっている間を抜けて、屋台で作っているおばちゃんに指差しで注文。
 メキシコの食については、こちら(↓)が詳しいので御参考までに。
参考:http://www.geocities.co.jp/SilkRoad/5953/tacos.htm
2004.11.02(火) サンボスンス
(2人分142ペソ・チップ込み)
★エンチラーダス・オアハケーニョ・コン・モレ・ネグロ・デ・ポリョ
★サンボロンス・スペシャル・スープ
★XX(ビール。ドスエキスと読む)
★ボヘミア(ビール)


 メキシコのファミレスって感じの「サンボルンス」は3羽のフクロウが目印。フリードリンクではないけど、店内は日本のファミレスにそっくり。でも、こちらではこの手のお店はちょいとお高目なのだ。欧米系なメニューもあるのでメキシコ料理が苦手な人でも大丈夫。言えば英語のメニューも出してくれます。
 つい1時間前くらいに軽食としてタコスを食べた所だったので夕食は軽めで。
 一番上の写真は黒いモーレ(又はモレ)というソースのかかった料理。メキシコが初めてのけいさんに、モノは試しと食べてみてもらいたかったのだ。オアハカの郷土料理の一つなんだけど、オアハカ滞在中には食べる機会がなかったんだよね。なので、このファミレスにあったのでチャレンジだ。私自身もそんなに美味しいってものだとは思わないんだけど、けいさんもそれは同様だったらしい(笑)。そんなに美味しい!ってものではないけど、不味いってもんでもなく、一度食べれば充分かなってトコロ。モーレは甘くないチョコレートや各種スパイスが入ったとても一言では言い表せない複雑な味。
 ここに来るといつも注文してしまうのがこのスープ(→)。鶏さんとお米の入ったちょいと濃いめなコンソメスープって感じかな。ライムを絞って食べるとさっぱりとして美味しい。メキシコ料理に胃が疲れたアナタにオススメ(笑)。
 そしてビール。小田蘭お気に入りの「XX(ドスエキス)」と「ボヘミア」。ボヘミアという銘柄はドイツはミュンヘンのビールコンテストで入賞したことがあるのだそうだ。



2004.11.03(水) 宿の朝食
★パン
★卵サラダ(ゆで卵を細かくしてマヨネーズで和えたもの)
★コーヒー
★バナナ


 宿で用意してくれる朝食は上記のようなもの。
 パンは大人の男性の握りこぶし大くらいのもので、外はカリカリで中身がフワフワで美味い!
 コーヒーはキッチンに作られているものをセルフサービスで。朝のメニューは毎日同じ。
 食べ終わったら自分が使った食器(お皿、フォーク、コップ)は自分で洗ってキッチンの水きりに置きましょう。これがここの日本人宿の決まり事。
2004.11.03(水) ファレス駅近くの食堂
(コミーダ・コリーダ。1セット27ペソ)
★マンゴージュース
★コンソメスープ or パスタ入りスープ
★肉団子 or エンチラーダス(つけ合わせ:ピラフとフリホーレス)


 コミーダ・コリーダも食べないとね! ってことで、市場に行く前にメトロ駅の近くでコミーダ・コリーダをやっている食堂を見つけて入る。
 このお店の今日のコミーダ・コリーダは1人分27ペソで上記のメニュー。コミーダ・コリーダはメキシコの「お昼の日替わり定食」のこと。
 マンゴーのジュースがちょいと薄めな味でするする飲めて美味しかったのだ。ネットリしたジュースだったら苦手だったかも。
2004.11.03(水) 軽食 屋台
★エンパナーダ(?ペソ)

 タコスに具を包んで油で揚げている屋台があった。屋台の前に人も集まっていたし、おもしろそうだったのでけいさんが1つ注文。小田蘭もお裾分けをいただく。
 アツアツのうちに食べるとなかなか美味しい。この屋台では具は3種類くらいあって、揚げている隣でトルティージャを丸く延ばして具を詰めていた(一番下の写真参照)。トルティージャのタネはどこからか仕入れているのだろうけど、メキシコシティではネタをその場で丸く延ばしている屋台をよく見かけた。衛生的にどうなんだと気になる人に屋台メシはオススメしないけど、小田蘭は屋台メシ大好きなのさ♪


参考:http://www.okusawa.jp/mexico/cook/qesa.htm
2004.11.03(水) Cafe Paris
(2人で80ペソ・チップ込み)
★にんにくのスープ
★チョリソーのトルティージャ
★XX(ビール。ドスエキスと読む)
★ハーブティー


 宿の近くのカフェレストラン。こちらではお昼ごはんというのがだいたい14〜16時頃で、夜の早い私達は19時くらいには夜ごはんを食べて宿に戻ってしまうのだ。そうすると昼食→夕食の間が4時間くらいしか開かない訳で。お昼をしっかり食べると夜ごはんを食べようと思う時間にはあんまりお腹が空かないのよね。なので今日も夜ごはんは軽め。
 どっしりしないスープがいいよね〜、と金額的に安めなものを選んだら具の入っていないにんにくスープだった。
 そしてトルティージャは3つ出てくると書いてあるから、味はチョリソーにして。
 小田蘭はビールでしょ。けいさんはお茶が飲みたいってことでお茶(テ)を頼む。テにもカッコ書きでネグロと他2つの種類があった。ネグロは黒って意味だから紅茶のストレートティが出てくるはずだ。他の2つは何だろう?ということでManzanilla(マンサニーリャ)というものを頼んでみたらハーブティーだった。後で調べてみたらカモミールのハーブティだそうだ。そしてフリオ(冷たい)かカリエンテ(熱い)かを選びましょ。



2004.11.04(木) 宿の朝食
★パン
★卵サラダ(ゆで卵を細かくしてマヨネーズで和えたもの)
★コーヒー
★バナナ


 宿で用意してくれる朝食は上記のようなもの。
 パンは大人の男性の握りこぶし大くらいのもので、外はカリカリで中身がフワフワで美味い!
 コーヒーはキッチンに作られているものをセルフサービスで。朝のメニューは毎日同じ。
 食べ終わったら自分が使った食器(お皿、フォーク、コップ)は自分で洗ってキッチンの水きりに置きましょう。これがここの日本人宿の決まり事。
2004.11.04(木) 昼1 屋台

★タコス(3ペソ)

 昨日のケサディーヤ屋台の近くのタコス屋台。ここも人が多く集まっていて気になっていたのだ。通りがかりにふらりと寄って、1つちょーだい♪
 ここも具が3種類。豚肉(多分)と野菜のみじん切り状態のものを頼んでみた。あとは、お肉だけのやつと、チョリソーがあったかな。
 アボカドのソースとか各種調味料も置いてあるのでお好みで付けて召し上がれ。ん、うまうま。

2004.11.04(木) 昼2 TORTAS LEON

★鶏とオアハカチーズのサンド(22ペソ)
★100%オレンジジュース(8ペソ)


 屋台のタコス1枚だけだとお腹が空くので、近くのお店に入ってみた。
 トルタというのは小さなフランスパンみたいなコッペパンみたいなパンに具材を挟み込んだサンドイッチで、ハンバーガーとは微妙に違う。小田蘭は最初、トルタっていう名前からトルティージャでなにか作ってある食べ物なのかと思ったけれど、どうやらそれは違ったようだ(笑)。
 トロトロのオアハカチーズがうまうま〜♪ そして1つが割りと大きいので、これだけでもうお腹一杯大満足。

参考:http://www.irc-inc.co.jp/breaktime/bktm03.html
2004.11.04(木) 屋台
★タコス(3ペソ)×2つ
★ジュース(7ペソ)


 昼間に食べたタコスが美味しかったので、別な具を食べに行ってみた。
 チョリソー1つ+お肉だけを焼いたもの1つ。それだけを食べていたら『ジュースはどうする?』と聞かれたのでコーラみたいな黒い液体を頼んでみた。コーラとはちょっと違う…でも炭酸なジュースだった。
 帰りにこの屋台の写真を撮っていたら、食べていたお客の一人(下の写真で屋台の前でこっちを向いている人)がそれを見て逆に写真を撮る小田蘭を写真に撮っていた・・・。なんだなんだ〜(汗)。

 そして宿に戻る前にOXXO(オクソ)というコンビニでテカテというビールを買って部屋で飲む。旅行中は1日1ビールが基本になってるみたい(笑)。



2004.11.05(金) 宿の朝食
★パン
★卵サラダ(ゆで卵を細かくしてマヨネーズで和えたもの)
★コーヒー
★バナナ


 宿で用意してくれる朝食は上記のようなもの。
 パンは大人の男性の握りこぶし大くらいのもので、外はカリカリで中身がフワフワで美味い!
 コーヒーはキッチンに作られているものをセルフサービスで。朝のメニューは毎日同じ。
 食べ終わったら自分が使った食器(お皿、フォーク、コップ)は自分で洗ってキッチンの水きりに置きましょう。これがここの日本人宿の決まり事。
2004.11.05(金) 軽食 デザート屋
★アイス(11ペソ)

 いきなり寒くなったメキシコシティからクエルナバカにやってきて、歩き回っていたら結構暑くなったのでアイスを食べる。旅行中はビールとアイスの頻度が高いなぁ(笑)。
2004.11.05(金) <通りがかりの小さいお店>
★鶏トルタ(17ペソ)
★コーラ(8ペソ)


 昨日のお昼に食べたものと同じ感じ。中身も鶏さんで似たようなものだなぁ(笑)。お腹いっぱいになるし安いし、一人で出歩いている時にはお手軽なんだよね。ここのはチーズ入っていないやつでした。
2004.11.05(金) 鶏を焼いているお店
★鶏1/4(19ペソ)
★ファンタオレンジ(7ペソ)


 宿の近くで毎日お店の前を通っていから一度は入ってみなくちゃね。鶏1/4とポテトと玉葱とポテトとポテトチップスがお皿に盛られて19ペソ(184円)は安いよね。
 ビールを頼もうとしたら置いてないって言われてしまったので、ここはおとなしくファンタで。ファンタオレンジなんてすっごく久しぶりに飲んだなぁ。こんな味だったっけ。正直鶏さんの味よりファンタオレンジの味の方が記憶に残ってる(笑)。別に鶏さんも不味くはないんだよ、別にどうということもない普通な味。



2004.11.06(土)〜07(日) 機内1 AAの機内サービス
メキシコシティ→ダラス

★ドリンク
★スナック


 とりあえず、水平飛行になったらドリンクとスナック。
2004.11.06(土)〜07(日) 機内2 <AAの機内食>
ダラス→成田

★ドリンク
★スナック


 とりあえず、水平飛行になったらドリンクとスナック。
 お気に入りのアップルクランベリージュース♪
2004.11.06(土)〜07(日) 機内3 AAの機内食
ダラス→成田

★寿司
★グリンサラダ
★牛テンダーロインの椎茸ソース+ごはん or チキンパルメザン+ローストポテト+さやいんげん
★特製デザート
★ミネラルウォーター
★紅茶 or コーヒー


 今回のケーキは普通〜。行きの時より「美味しい!」って程ではなかったかな。
2004.11.06(土)〜07(日) 機内4 <AAの機内食>
ダラス→成田

★ドリンク
★スナック各種


 貰っていたメニュー表では「ターキーとスイスチーズのサンドイッチ」って書いてあったのになー。行きは眠っていて食べれなかったから今回はちょっと期待してたのになー(笑)。
2004.11.06(土)〜07(日) 機内5 <AAの機内食>
ダラス→成田

ウノのディープディッシュチーズピザ or 鶏肉入りカレーうどん
★フルーツ
★ミネラルウォーター


 しっかり生地の厚いピザ。こういうの好き♪