ビールの最近のブログ記事

私の渋谷のホーム、セルベッサジム・グループ店舗の1つで新年会。
今回の企画は干支の猪半身と来福樽酒&日本産ワイン各種!!
おでん山ほど、フォアグラ餅、日本料理の料理人によるおつまみもいくつか、更に用意された以外の持ち込み差し入れのワインや日本酒、どんどんどん!
猪はうり坊と成獣の間くらいという半身をじっくり火入れした後、表面をバーナーで炙って切り分けてもらったら最後の骨まで解体されてキレーに瞬殺。
おでんの出汁は香箱蟹・シマエビ・カツオ・和牛の混合出汁。
こんなんあったら日本酒で出汁割りするでしょ!
沢山作ったからおでんは残ったら持ち帰りで...とか言っていたはずが終わってみればお酒も料理もほぼほぼ綺麗になくなってました。
お酒もなんだかんだ参加者1人1本以上の量があったはず、そして来福の樽酒二升、更に会が終わったロスタイムに追加されたものも含めて空っぽになるとかマジですか。
みんな酒飲み!健啖家!!
新年早々胃袋満足♪
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UPLINK吉祥寺

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12/14にオープンしたばかり。
青のトンネルを抜けて受付に行くとか映画を観るならここで、と通いたくなる素敵な映画館ができてた。
クラフトコーラやクラフトビールもがあるというのも、なんとも嬉しい。
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UPLINK吉祥寺

クマ活

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いやいや、マタギ活動(笑)。
御徒町のヒチカケでクマ(Tiny Rebel)の樽が繋がったと聞いて週末狩りに向かう。
22時過ぎまで夜ご飯食べてなくお腹が空いていたので、呪文のような名前のタイの黒胡椒炒め「ガイパットプリックタイダム」をペロリ。
その後、地元に戻って先日のイベントフライヤーを置いてもらってたお店にご挨拶。
ここはビストロながらビールはヒューガルデン常設!徒歩圏内にいつ来てもヒューガルデンが樽で飲めるお店があるって嬉しいなぁ。
と、カウンターで隣になった人が食べていた美味しい香りに魅かれてパスタを注文。
あれ?2時間ほど前に1食分しっかり食べたはず(笑)。
しかも24時半になろうかという時間に、「ウチ量多めだけど大丈夫?少なめにします?」と言われながらも通常でOK!とこちらも完食。
美味しかった♪
店変えとはいえ深夜に2食分ペロリ。
ワタクシの胃袋は相変わらず健在です(笑)。
写真はヒチカケのみ。
パスタは取りはぐったのもあるけど、お店が薄暗くて撮ってもきっと上手く写らない...
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Tiny Rebel Japan
午前中に池袋で1件お手伝いしてから高円寺へ移動。
開場準備をしながらリハーサルの様子を聴けるのがなんとも贅沢で幸せな時間でした。
本番に持っていくまでの細かい調整の空気感がとても好き。
各担当の真剣でこだわりの部分を垣間見れるのも勉強になるし身にしみる。

そしてこの日はトリプルヘッダー!
馴染みのビアバーが11周年!!
ってことで、ジャンゴが終わって時間を見たらなんとか間に合いそうだったので渋谷へ向かう。
11周年イベント終了直前20時半にすべりこみ。
1店舗目時代の名前入りパーカー着て出ててよかった(^-^)v
ふとしたことからここのお店のオープン2ヶ月半後くらいに訪れて、それ以来ビールにハマるようになったのでした。
これからもよろしくね~♪

ジャンゴ東京フェスティバル

Cerveza Gym Group
ガチな桃ハンターではないけれどシーズンに1回はドラフトで飲みたい箕面ビールの桃ヴァイツェン。
昨日Facebookでビール仲間が駅の北側で川中島をハントしている時、私は南に白鳳を求めに行っていました(笑)。
水曜日のレッスン帰りにSNSで開栓情報を見かけて23時頃ダメ元でビアエンジンに寄って第四弾の川中島にありつけた時、萬感では第三弾の白鳳が繋がっていると教えてもらったのです。
木曜日もオシゴトで遅くなっちゃったけど、萬感の桃は瞬殺されないという話も一緒に聞いていたので夜ご飯も食べて帰ろうと寄り道。
頼んだら第三弾が飛んでしまったのだけど、なんと別タップに第四弾を繋げているというので白鳳(写真の左)を試飲サイズで味見させてもらいつつ開栓したての川中島(写真の右)をいただく。
思いもかけずに2種同時飲み比べ。
ラッキー☆
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Beer Engine

ビアカフェ 萬感
ダンサーがショーで来日すると大抵はその前後にワークショップが組まれます。
今回もショーの後の週末に祝日含めて3日間のワークショップが行われました。
手伝いいるかな...とこの週末は何も入れずに空けていたので、手伝い不要となったらそりゃ申し込むでしょ。
結局空けていたところフルに申し込んだら相当アレなことに...(汗)。

1日に3コマ合計8時間のワークショップをフルに受講すると相当ハラヘリ。
1コマ終わる度におにぎりとかサンドイッチとか食べてエネルギー補給して、1日目の土曜日は金曜日の疲れもあってかそのまま帰ってごはん食べてバタリと睡眠。
2日目の日曜日は少し回復して、会場が渋谷なのをいいことに「お腹すいた、ごはんー!」と終わってから馴染みのビアバーに駆け込み「お肉とお米が食べたい」とリクエスト。
がっつり作ってもらいました!
ビアバーの使い方を間違えてないか、わたし(笑)。
いやでもね、近くにある関連店舗の中でワイレレが一番私のお腹を満たしてくれる選択肢だったんだもん。
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そしてワークショップ3日目で最終日の祝日は昼から2コマ計6時間。
オクトーバーフェストの終わったワサファルで昨日のオクフェスのカオスっぷりと勇者の話を聞きながら、いずみんオススメ山羊汁とわがままリクエストの大盛パスタ!
お腹満足♪
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さぁ、明日からはもちろん通常オシゴトです!!

Cerveza Gym Group
『逃げるは恥だが役に立つ』はOP曲がチャラン・ポ・ランタンだってのと古田さん出演ってことで観ていたら馴染みのクラフトビアバーのカウンターで「え?蘭さんも星野源?」と驚かれ、「いや私はそこじゃなくて...」と言ったらなんか納得されたことがあり(笑)。
『重版出来!』は松重さんや生瀬さんや荒川さんやらの出演と漫画描き界隈の近しさにより観ていた訳で。
今度の『獣になれない私たち』はクラフトビールバーで出会うって!?てことはビアバーのシーンも多いよね?

TVドラマはあまり継続して観ることなかったんだけど、野木亜紀子さん脚本のドラマは要所要所でどうしてこうツボをついてきてくれるのか。
インディーズな頃から聴いてたユニットだったり、小劇場出身の役者さんが脇にいたり、コミケ界隈にも出入りして遊び手伝い旅好きが高じて海外ビールきっかけからクラフトビール好きになったワタクシのツボをつきまくり。

『獣になれない私たち』
いつもお世話になってる美容室でカレーイベント!
美味しかった♪
手で食べたの初めて。
以前ここのイベントで踊った時にご一緒した久し振りな方々にも会えて、ミールスは美味しく追加もしてお腹いっぱい!
お持ち帰りまでいただいて大満足。
ほんと才能の集まる美容室だなぁ。
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そして帰りにカレー&ビールのお店の周年にもなんとか滑り込んで寄り道びぃる。
お隣のコーヒー屋さんとコラボしたWIPAはコーヒー風味がしっかり出ててこれも美味!!
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TRIBE カレーイベント

アンドビール

新規開拓

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最近の新規開拓は今更感満載だけど下北沢の風乗りメリーと、オープン間もない神田のKARAKURI。

メリーさんではメニューを見ながら「へー、アボカド入りのポテサラなんだ。アボカド好き♪」と頼んだら想像外の見た目が出てきてびっくら美味しく美しく。
ペルーでこういうのがあるそうだけど、私ペルーでこんなお洒落なポテサラ見たことないよ。
サラダの天辺に乗ってた赤い輪っかをパプリカのスライスだと思ってパクっと食べたら南米原産の唐辛子品種で火ぃ吹いたことあるけど...ってな話をしながら羊肉の水餃子もいただく。
ちょっと変わったメニューが美味しくて楽しくて、また食べに行きたい。
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KARAKURIはいつもの渋谷系列店でカラフルポップなショップカードを見て気になって飲み仲間と訪問。
「誰か知ってる人がやってる?」と聞いたら「AQの山本さん」と言われて、「あぁ!」と分かってしまう所がすっかりビールだよねぇ私も(笑)。
夏メニュー(?)の冷やしおでんもあってレモンサワーの種類も選べてビールはもちろんビールじゃない人とも一緒に美味しく飲めるのがいい。
お店に入ったら渋谷のビール仲間がカウンターで飲んでたり、帰りがけに「蘭さんですよね? 上野のワールドエンドではにっしーがよく来てくれて...」と言われて「にっしー...って、あ!ダイちゃん!!」とかとか。
ビールな人達って本当に繋がるしどこ行っても気さくで楽しい。
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風乗りメリー

KARAKURI
やっぱりエジプトと大阪は相性いいなぁ。

7月7日に男7人のアラブ音楽ライヴが大阪である。
このメンツのライヴだったら大阪に住む旅友も絶対行くだろうから会いたいし、三宮にビアバーを開いたビール仲間のお店にも行きたいし、週末なら京都醸造のタップルームも開いている!
ということで要素がいくつも重なったので行ってきました!
残念ながら旅友が直前でサウジアラビア出張となってしまい目的としていた1人には会えなかったのですが...

更に台風が大変な時期で新幹線が動くかどうかという問題もあったけど大阪までなら動いていたので、まずは京都で新幹線を降りて京都醸造!
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そして大阪へ移動して「Sabaa Nogoum」
最初っからテンション爆アゲでヤバかったー。
シンセが入るとまた違う広がりになり、エジプト人歌手もいて一気に現地ノリ!
来れて良かった!!
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その後はこちらもやっとの箕面ビールの直営店で江戸堀バーガー。
滝では類似品(笑)を食べてたけど本家は初でした。
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そして日曜日は三宮!
で、今回のビール三都巡りコンプリート♪
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京都醸造

箕面ビール

Vallesagrado
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プロフィール

小田蘭
旅と写真と音楽と食べることとetc.
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