ステーキ et ワイン フェア

友人を誘い、友人のお友達さんもご一緒に、先週行ってきました。
来月はカスレでフェアをやるって言っていたので、今回来れなかった人はそちらをどうぞー。
私はその時期に行けたら香港へ行ってくる予定なので、そうなったら残念ながら参戦できないのですが（涙）。

お肉は２種類。
バヴェット（牛ハラミ肉）ステーキ
タルタル（牛生肉）ステーキ

フェアのコースメニューとしては、前菜盛り合わせとデザート盛り合わせがついてお肉を選択するというもの。
１、お肉どちらか１種類を１人前
２、お肉２種類を0.5人前ずつ
３、お肉２種類を１人前ずつ

この３つだったらやっぱり２種類とも食べられるのがいいよね。
でもここのお店は量が多いので、男の人でも３番目の選択は苦しいと思うわ。
フェア初日に１人いたというお話だったけど、その人つわものすぎるーっ。

 

前菜盛り合わせで既にいいお腹具合になりながらもしっかり全部完食。
美味しかった♪
タルタルステーキなんて、私の中にあるステーキの概念を崩されました。
フランスのカフェやブラッスリーでは定番らしいんだけど、私はこういうの食べたの初めて。
生肉を細かくたたいて味付けして、フランスではこのお肉を盛り付けた真ん中に半分にした卵の殻に卵の黄身を入れて出てくるということです。
パンと一緒に食べるとワインがすすむーw

今回のお肉料理に合う赤ワイン３種類がグラスで注文できて、美味しいお肉と美味しいワインで大満足。