誠意

再開した友人知人たちのお店を回って改めて思うのは、お互いに気持ちよく過ごせる場が作られているのはやっぱり自分自身にも周りにも誠意ある対応をしている所なんだなと。
お客さんにだけじゃなく、働く人にも、友人たちや家族にも。
そしてそれはお店側の話だけではなく、周りもお店に対して誠意をもっている。
その場にいない人の話になったり、暫く見かけていない人を気にかけて心配したり、近況を聞いて安心したり、長くやってるお店だと家族が増えて昼間に子連れで顔を出しにきたりする人もいて、そういう優しい空気と何かあれば敬意をもってお互いに提言する厳しさは誠意と信頼に基づいている。
居心地のいいコミュニティは自分の好きな時に好きなように好きなことだけやっていては作れない。