野菜スープ

ホット化した野菜ジュースではなく（笑。11/25の日記参照）。
昨日はメキシコで買ってきたクノールの固形トマトスープの素を使って、野菜スープを作って食べました。
程よい酸味があって結構美味しい♪
海外のスーパーって、こういう日本じゃ見かけないものがあって楽しくて好きなのさ。
特にクノール製品は、海外に出かけると何かしらお土産に買ってきちゃいます。

んで。
お鍋いっぱいに作ったから当然１日では食べきれず、本日もこれから若干アレンジして食します。
昨日の「どっちの料理ショー」がタイムリーにミネストローネ（とクラムチャウダー）だったので、ＴＶを見ながら似たようなトマト味のスープを食べつつ、「よし、明日はパスタを買ってきて野菜ももっと追加しよう！」と思ったのですよ。

ただいまぐつぐつ煮込み中♪
なんか、野菜やパスタを増やしたから更にスープ全体の量が増えた（笑）。