えびめし

岡山で新婦に案内されて、『えびめし』なるものを食べてきました。
「岡山名物なんじゃけど知っとる？」
え？　知らない･･･。

なに？
えびごはん？

実際は、ソース味の海老チャーハンみたいなものでした。
上に乗っているのは玉子焼きを細く切ったもの。
他に、『オムえびめし』というものもあって、こちらは通常の『えびめし』をオムライスにしたもの。

広島のお好み焼きと大阪のお好み焼きに挟まれた土地でおもしろいものがあるんだなー。