I.P.A

実はこの日は平日なのにハシゴでした。
しかも、小伝馬町と鷺沼。

移動が約１時間です。
でもでも、美味しいごはんとビールのためなら！

同行は昨年エジプトでご一緒したみやちゃんと、最近おなじみビールバーCATARATASのゆうこさん。
ビール好きな３人ですから（笑）。
鷺沼からはCATARATASのなおさんも加わって飲んでまいりました♪

鷺沼にあるBer Sal'sは、アメリカのウィスキーとビールのお店。
ビールはアメリカへ直接買い付けにいったりして、珍しいものが沢山あるというのですごく楽しみだったのです。
４月後半にカタラタスでやっていた、アメリカ地ビールフェアで衝撃うけたもんね。
アメリカのビールって、こんなにじっくり飲めるんだ！　って。

お店について、まずは４種類ある生を全部ハーフで頼んでみんなで味見。
すごいよ！
Three Floyds Brewing『Dark Lord Imperial Stout』
これなんてビールの泡がないの。
幻の13度。
写真はコンデジで撮ってみたけど、やはり暗い店内ではちょっと写りが･･･。
オーナーブログよりぜひこちらをご覧ください！

オーナーはカメラマンでもあるそうで、ブログの写真がどれもこれも綺麗で素敵。
こういうの見ると、私も一眼持って行ってビールの写真撮りたくなるわぁ。
ご一緒したのが渋谷でビールバーをやっているお２人で、サルズのオーナーさんともお知り合いだったので、一緒にビールの話を聞かせてもらったり、帰り際にはオープナーのキーホルダーいただいたりで得しちゃった☆
美味しく楽しい夜でした。
I.P.A意外と好きかも、私。

この日私が飲んだのは、
・富士桜高原『ヴァイツェン』
　　上の大きな写真。
　　携帯付属のカメラフラッシュ２台でライトアップ♪
・Dogfish Head「90 Minute IPA」
　　アルコール度数：9.0％
　　http://www.dogfish.com/

あとはいろいろ味見させてもらって、樽生は「志賀高原限定ビール『Takashi Imperial Stout』」、「Speakeasy『Pale Ale』」、ボトルは忘れてしまいました･･･（汗）。STONEのなんとかとか、Calderaとか？