2013年6月アーカイブ

ラム会

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旅行後の恒例となりつつある帰国後のお土産飲み会。
今回4月のキューバでは持ち帰ることができるビールが2種類だったということもあり、キューバと言ったらお酒はラムだよね! ということもあり、ビール2種類とラム3銘柄での飲み会となりました。

場所はもちろん、こういう会をやるようになってから毎回お世話になっている渋谷のワサファルです。
ドイツ&オーストリアのビールを中心に扱うビールバーだというのに、エジプトやらスリランカやらのビールを持ちこんでお土産飲み会をやらせてもらって有難い限りですが、今回はビールも2種類あるとはいうもののメインがラムという...。
オープン前から知っているという気安さで毎回わがまま聞いてもらって本当に有難い。
モニターでは私が撮ってきた写真を流し、BGMも向こうで買ってきたキューバ音楽。
ベランダでは同じくお土産で買ってきた葉巻と、お店の常連さんがもう吸わないからと譲ってくれた葉巻をぷかぷか。
貸し切りとはいえ何屋だ、ワサファル!(笑)

そんなわがままな貸切りラム会のラインナップは以下の通り。

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■キューバのビール2本
 ・ブカネロ
 ・クリスタル

■キューバのラム2本(+α)
 ・Santiago de Cuba Anejo
 ・Arecha Anejo Blanco
 ・Mulata のミニボトル3本

■キューバの葉巻2本
 ・Cohiba
 ・Romeo y Julieta
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ビールはブカネロもクリスタルも、どちらも暑い国によくあるさっぱりゴクゴク系な飲み口です。
ハバナにはブルーパブ(醸造設備があって自家製ビールを飲むことができるレストラン)もあったけど、そこのビールはさすがに持ち帰り出来なかったしねー。
検索していてキューバのビール事情について書かれている記事を見つけて読んでいたら観光客向けではくキューバの人達が飲むビールというのも別にあるらしく、また行く機会があれば今度はそれも飲んでみたいと思ってます。
 これ→ http://p.booklog.jp/book/43957/page/920154

お土産飲み会用に持ってきたラムの他に自分の好きなラムを持ってきてくれた方もいて、まずはそれらのラムをショットグラスにストレートで注いで味比べ。
ダークな色味のサンティアゴと無色透明なアレーチャよりでは、サンティアゴの方が薄い味わいだった。
アレーチャの方がアルコールの刺激が強いという感じ。
会社で配ったお土産ミニボトルの残りだったMulataの3種類は、クリーム色のラベルとグレーラベルがラムで、緑ラベルはブランデーみたいなもののようで、グレーラベルのラムが一番優しい味わいだった。
しかも白ラベルと緑ラベルはなんとなくどちらも同じちょっとキツイ感じで、その違いがどうもよく分からなかった私達だったのでした(汗)。

さて。
さすがにアルコール度数が35~40度もあるラムをストレートやロックであれこれ飲むのは危険すぎるので、カクテルが作れるように氷や割り物も用意してもらいました。
コーラで割ってクバ・リブレ。
ミントとライムとガムシロップとソーダ水でモヒート。

基本的にはお店側で用意してもらったんだけど、ミントを大量に持ってきてくれた方がいらっしゃいまして。
ミントって普段そんなに使うものじゃないからスーパーで売ってるのも少量サイズだと思っていたのですよ。
料理に使ったとしても添え物程度だと思うし、モヒートやミントティーにしたってそこまで大量に使うことってないと思うのに、出てきたのはビニール袋にどどーんと2袋!
しかも1袋の量がすごい。
某学大前には何故か大量に扱っている八百屋があるらしい。
その八百屋の上ではバーもやっているという話だから、まぁ分からないでもない・・・と思うけど、普通売りしているトコロがすごいなぁ。
そして、持ってきてくれた方の見た目がラテン系で日本人らしからぬアヤシイ雰囲気を持つ方だったこともあり、大量の葉っぱで職質に気を付けてというコメントが入っていたのも笑えたりして。
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そんな感じで大量のミントを前に、みんな自分でミントをガシガシ潰して自作モヒート作りが始まりました。
最初はお店のスタッフにモヒート係をお願いするとかいう話があったらしいのだけど、気が付いたらみんな自分の好きに作っていたという(笑)。
もちろん私も見よう見真似でモヒート作り。
ミントもラムも全てが目分量で適当なモヒートが出来ました(笑)。

料理の方はいつもの通り(毎回ありがとうございます)、ネットで調べて作ってくれたセビーチェ(魚介入りサラダ))とアロス・コン・ポヨ(鳥肉入りのピラフみたいなもの)、メインはBBQでお肉!
これまた何故か参加者の1人が「ラム会だけにラム肉持っていっていい?」「鹿肉もあるよ」ということで食材が増えたりもして。
って、なんでラム肉や鹿肉があるの?!
このお店周りの人達ってホント不思議で楽しい人達多いわー。
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なんだかんだでラムはほぼなくなり、貸切り修了時間を越えての撤収となりました。
いやもう、すっごく楽しかった!
いろいろ飲みたくて買ってきても自宅では殆ど飲まないので、こういう風に皆でわいわい集まってあれこれ飲めるのはホント楽しい♪
お店を貸してくれたワサファル、いろいろ持ってきてくれた方々、集まってくれたみんな、ありがとうございました!!

あー、この会はほとんど写真撮ってないわ(汗)。
行ってきました、大人の遠足♪
埼玉県の小川町まで、電車を乗り継ぎ約1時間半。
目的は麦雑穀工房マイクロブルワリー!

麦雑穀工房マイクロブルワリー
http://www.craft-beer.net/zkm.html


去年くらいから度々都内のビールバーでも目にするこのブルワリーのビール。
よく行く神田のビールバーの人達とも仲がいいらしく、FBの投稿でも度々埼玉県まで飲みに行っている写真を見ていて私も一度行きたいと思ってたのです。
他にも同じように行きたいと思っていたという人もいて、そうこうしていたらなんとビックリ、前々からの旅友が小川町に引っ越していてブルワリーのご夫婦とも仲が良かったりよく飲みに行ったりしているらしいというじゃないですか。

こ、これは。
行くしかない!

ということで旅友に連絡をとり、まずは10周年記念イベント開催期間に行って久しぶりに会う旅友とあれこれいろんな話をしながらビールを飲んで、ご夫婦も紹介してもらって、いい気分で帰ってきたのが6/9(日)。

6/22(土)は渋谷のビールバーの人達と午前中からお邪魔してきました♪
池袋待ち合わせで東武東上線に乗って終点の小川町まで1時間。
乗り込んだ電車が新型車両だったようで、横一列の座席なのに全席背もたれがしっかり頭まであってゆったりのんびりで3人わいわいと話しながらあっという間に小川町に到着です。
既に2週間前に一度来ているので「こっちだよー」と案内してお店に着くと、オープン間もないのに既に2組3人が座っていらっしゃいました。

この日は通常お店に立っている2代目ご夫婦が大阪のビールバーのイベントに参加するためにいらっしゃらず、カウンターの中には元々このビールを作り始めた初代ご夫婦がいらっしゃいました。
2代目になってからはいろんなビールイベントに参加したり、ビールな人達とコラボして猫好きによる猫なビールを作ったりしていて、そういう時は初代の出番?!
初代ご夫婦は今ではそうそうお店に立たないので、そういう意味でとてもレアな日に行くことができてラッキーでした。
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ビールをいただき、あれこれ和風なおつまみをいただきつつ、先に座っていらっしゃった方々ともお話できて楽しいひと時でした。
小川町って温泉もあるし日本酒の酒蔵もあるし、自転車で走りにくる人もいるらしく私たちが駅に着いた時も輪行してきた自転車を組み立てていた人もいたし、それはもうまるっと1日楽しめる適度に田舎でのんびりした、でも1時間で池袋に行けちゃう地の利もあるいい土地でした。
次は是非、ビール飲んで温泉につかって酒蔵がやっている居酒屋で飲んで1日満喫しに来るんだー♪
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プロフィール

小田蘭
旅と写真と音楽と食べることとetc.
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