ビールの最近のブログ記事

DOSAMAが飯能のブルワリー・レストランでライヴをやる、というのでビール好きフットワークの軽さを発揮して行ってきました。
飯能にブルワリー・レストランがあるの知らなかった!
お店の名前「CARVAAN(カールヴァーン)」もジプシー好きにはたまらない♪
(カールヴァーン = キャラバン = 隊商)
ここは月1くらいで音楽イベントをやっていて、今回の「ジプシー・ジャズ・ナイト」の他にもアラブ音楽やインドネシア音楽とかアフリカンもやるって。
アラブ音楽の時の映像には及川さんとか見知った方々が!!
イベントの時は飯能の駅から往復のシャトルバスも出してくれてるみたいだし、瀟洒な店構えはオアシス都市の館みたいでうっとりです(≧▽≦)
渓谷に建つ立地は昼間の明るい時間だったら窓からの眺めが素敵なんだろうなー。

聞けば貿易会社が始めたブルワリー・レストランで、渋谷や吉祥寺や他にもいくつか食品販売店舗があるとのこと。
飯能の駅にタップルームが出来るとか、渋谷再開発のビル内にもレストランをオープンする予定があるとか。
自身の貿易会社で輸入しているモルトを使い、自社農園でホップを育て、レストラン店内にガラス張りの醸造施設がある!
ヘッドブルワーは石川酒造にいた方で、今度5月末~6月頭のけやきひろばに出展するって。

料理はイベントに合わせた内容をコースで用意し、イベント限定でイメージビールも特別醸造しちゃうし、社長やホールのチーフらしき方が各テーブルを回って様子を伺いながら声をかけて応対してくれ、料理も美味しくホールの方々の対応も気持ちよく、しっかりしたコンセプトは足を延ばして行く価値のある非日常空間を作り上げてる!
ゆくゆくはブドウ畑も作ってワイナリーもやりたいとアツく語る社長のバイタリティすご。
終演後にDOSAMAの皆さんやブッキングの方々に混ぜてもらって社長や担当の方とのお話しも楽しかった~。

DOSAMAの演奏はもちろん、先月のシルクロードカフェのような終演後も盛り上がって演奏と踊りが自発的に始まっちゃうようなのとはまた違った落ち着いた雰囲気もよいですね。
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カールヴァーン

2019年春のけやきひろばの紹介ページ「カールヴァーン」
6年振り(?!)の某ピザ会はビールな人達とカンボジアな人達が集まって更なるカオスっぷり(笑)。
どういう繋がりなの?と聞かれて
「ビール飲んでて仲良くなった人達です」
と言うと相手にハテナマークが浮かぶんだけど、日本酒やワインや他のお酒飲んでてここまで仲良くなって外で集まることはそうないけどクラフトビールにはそれがある。
あ、ビールの写真撮ってないや。
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デビルクラフト

そうして集まった人達の中、ビールな電玉の人にけん玉の動画を見せてもらったのだけど、これがレベル1ってマジか! レベル12ってもう私の知ってるけん玉じゃない...。
けん玉ってジャグリングだったのね。と、感動すら覚えたのでした。

電玉
私の渋谷のホーム、セルベッサジム・グループ店舗の1つで新年会。
今回の企画は干支の猪半身と来福樽酒&日本産ワイン各種!!
おでん山ほど、フォアグラ餅、日本料理の料理人によるおつまみもいくつか、更に用意された以外の持ち込み差し入れのワインや日本酒、どんどんどん!
猪はうり坊と成獣の間くらいという半身をじっくり火入れした後、表面をバーナーで炙って切り分けてもらったら最後の骨まで解体されてキレーに瞬殺。
おでんの出汁は香箱蟹・シマエビ・カツオ・和牛の混合出汁。
こんなんあったら日本酒で出汁割りするでしょ!
沢山作ったからおでんは残ったら持ち帰りで...とか言っていたはずが終わってみればお酒も料理もほぼほぼ綺麗になくなってました。
お酒もなんだかんだ参加者1人1本以上の量があったはず、そして来福の樽酒二升、更に会が終わったロスタイムに追加されたものも含めて空っぽになるとかマジですか。
みんな酒飲み!健啖家!!
新年早々胃袋満足♪
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UPLINK吉祥寺

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12/14にオープンしたばかり。
青のトンネルを抜けて受付に行くとか映画を観るならここで、と通いたくなる素敵な映画館ができてた。
クラフトコーラやクラフトビールもがあるというのも、なんとも嬉しい。
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UPLINK吉祥寺

クマ活

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いやいや、マタギ活動(笑)。
御徒町のヒチカケでクマ(Tiny Rebel)の樽が繋がったと聞いて週末狩りに向かう。
22時過ぎまで夜ご飯食べてなくお腹が空いていたので、呪文のような名前のタイの黒胡椒炒め「ガイパットプリックタイダム」をペロリ。
その後、地元に戻って先日のイベントフライヤーを置いてもらってたお店にご挨拶。
ここはビストロながらビールはヒューガルデン常設!徒歩圏内にいつ来てもヒューガルデンが樽で飲めるお店があるって嬉しいなぁ。
と、カウンターで隣になった人が食べていた美味しい香りに魅かれてパスタを注文。
あれ?2時間ほど前に1食分しっかり食べたはず(笑)。
しかも24時半になろうかという時間に、「ウチ量多めだけど大丈夫?少なめにします?」と言われながらも通常でOK!とこちらも完食。
美味しかった♪
店変えとはいえ深夜に2食分ペロリ。
ワタクシの胃袋は相変わらず健在です(笑)。
写真はヒチカケのみ。
パスタは取りはぐったのもあるけど、お店が薄暗くて撮ってもきっと上手く写らない...
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Tiny Rebel Japan
午前中に池袋で1件お手伝いしてから高円寺へ移動。
開場準備をしながらリハーサルの様子を聴けるのがなんとも贅沢で幸せな時間でした。
本番に持っていくまでの細かい調整の空気感がとても好き。
各担当の真剣でこだわりの部分を垣間見れるのも勉強になるし身にしみる。

そしてこの日はトリプルヘッダー!
馴染みのビアバーが11周年!!
ってことで、ジャンゴが終わって時間を見たらなんとか間に合いそうだったので渋谷へ向かう。
11周年イベント終了直前20時半にすべりこみ。
1店舗目時代の名前入りパーカー着て出ててよかった(^-^)v
ふとしたことからここのお店のオープン2ヶ月半後くらいに訪れて、それ以来ビールにハマるようになったのでした。
これからもよろしくね~♪

ジャンゴ東京フェスティバル

Cerveza Gym Group
ガチな桃ハンターではないけれどシーズンに1回はドラフトで飲みたい箕面ビールの桃ヴァイツェン。
昨日Facebookでビール仲間が駅の北側で川中島をハントしている時、私は南に白鳳を求めに行っていました(笑)。
水曜日のレッスン帰りにSNSで開栓情報を見かけて23時頃ダメ元でビアエンジンに寄って第四弾の川中島にありつけた時、萬感では第三弾の白鳳が繋がっていると教えてもらったのです。
木曜日もオシゴトで遅くなっちゃったけど、萬感の桃は瞬殺されないという話も一緒に聞いていたので夜ご飯も食べて帰ろうと寄り道。
頼んだら第三弾が飛んでしまったのだけど、なんと別タップに第四弾を繋げているというので白鳳(写真の左)を試飲サイズで味見させてもらいつつ開栓したての川中島(写真の右)をいただく。
思いもかけずに2種同時飲み比べ。
ラッキー☆
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Beer Engine

ビアカフェ 萬感
ダンサーがショーで来日すると大抵はその前後にワークショップが組まれます。
今回もショーの後の週末に祝日含めて3日間のワークショップが行われました。
手伝いいるかな...とこの週末は何も入れずに空けていたので、手伝い不要となったらそりゃ申し込むでしょ。
結局空けていたところフルに申し込んだら相当アレなことに...(汗)。

1日に3コマ合計8時間のワークショップをフルに受講すると相当ハラヘリ。
1コマ終わる度におにぎりとかサンドイッチとか食べてエネルギー補給して、1日目の土曜日は金曜日の疲れもあってかそのまま帰ってごはん食べてバタリと睡眠。
2日目の日曜日は少し回復して、会場が渋谷なのをいいことに「お腹すいた、ごはんー!」と終わってから馴染みのビアバーに駆け込み「お肉とお米が食べたい」とリクエスト。
がっつり作ってもらいました!
ビアバーの使い方を間違えてないか、わたし(笑)。
いやでもね、近くにある関連店舗の中でワイレレが一番私のお腹を満たしてくれる選択肢だったんだもん。
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そしてワークショップ3日目で最終日の祝日は昼から2コマ計6時間。
オクトーバーフェストの終わったワサファルで昨日のオクフェスのカオスっぷりと勇者の話を聞きながら、いずみんオススメ山羊汁とわがままリクエストの大盛パスタ!
お腹満足♪
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さぁ、明日からはもちろん通常オシゴトです!!

Cerveza Gym Group
『逃げるは恥だが役に立つ』はOP曲がチャラン・ポ・ランタンだってのと古田さん出演ってことで観ていたら馴染みのクラフトビアバーのカウンターで「え?蘭さんも星野源?」と驚かれ、「いや私はそこじゃなくて...」と言ったらなんか納得されたことがあり(笑)。
『重版出来!』は松重さんや生瀬さんや荒川さんやらの出演と漫画描き界隈の近しさにより観ていた訳で。
今度の『獣になれない私たち』はクラフトビールバーで出会うって!?てことはビアバーのシーンも多いよね?

TVドラマはあまり継続して観ることなかったんだけど、野木亜紀子さん脚本のドラマは要所要所でどうしてこうツボをついてきてくれるのか。
インディーズな頃から聴いてたユニットだったり、小劇場出身の役者さんが脇にいたり、コミケ界隈にも出入りして遊び手伝い旅好きが高じて海外ビールきっかけからクラフトビール好きになったワタクシのツボをつきまくり。

『獣になれない私たち』
いつもお世話になってる美容室でカレーイベント!
美味しかった♪
手で食べたの初めて。
以前ここのイベントで踊った時にご一緒した久し振りな方々にも会えて、ミールスは美味しく追加もしてお腹いっぱい!
お持ち帰りまでいただいて大満足。
ほんと才能の集まる美容室だなぁ。
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そして帰りにカレー&ビールのお店の周年にもなんとか滑り込んで寄り道びぃる。
お隣のコーヒー屋さんとコラボしたWIPAはコーヒー風味がしっかり出ててこれも美味!!
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TRIBE カレーイベント

アンドビール
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プロフィール

小田蘭
旅と写真と音楽と食べることとetc.
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