ビールの最近のブログ記事

ハシゴ酒

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ひっさしぶりにハシゴ酒(笑)。
渋谷の某グループが4店舗に増えてからはさすがに1日で全店舗制覇というのはさすがのワタクシでも...。
だったのですが!
(ちなみに3店舗だった時は何度かやったことあります。3店全てでビールを飲みつつ日替わりオススメメニューを食べて回ったりとかね)

GWの変則営業で4号店が昼からオープンしていた日に、ちょうど渋谷の松濤美術館(http://www.shoto-museum.jp/index.html)で観たかった「ねこ・猫・ネコ」展に行ったからさ~。
しばらく顔出していなかった2号店に行き、2号店から駅までのルート上にある1号店へ顔を出し、そういや翌日から3号店がお休みに入るから樽打ち抜きやってるんだっけ...と思ったのが運のつき(笑)。
4→2→1→3 と回ってしまいましたよ。

で、結局やっぱり全店舗で日替わりオススメメニューまでいただいてしまうという、どこまで元気なんだ私の胃袋は!という状態でございました。
ビールも日本酒もチーズケーキも牡蠣もあれもこれも、美味しくいただきました。
ごちそうさま!
スタートが早かったから終電より1時間以上は早く帰ったけれど、さすがに帰りは眠かったなぁ。

4号店:ワイレレ(http://cervezagym.hatenablog.com/
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1号店:カタラタス(http://www.cataratas-shibuya.com/
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3号店:ワサファル(http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13131130/
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大花見会

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ここ数年、3月末~4月にかけて開催されている渋谷某店(ま、セルベッサジム・グループですが(笑))のお花見会。
ここ2年くらいは総勢100名近くが集まるという状態のなか、今年は店舗数も4店になり日にちも4月末で花見というよりピクニック...?な日程だけど、やはり今回も大人数の会になりました。

実は私、なにげにこのお花見会に参加するのって初めてだったのよね。
こんなに各店舗で常連状態なのに(笑)。
去年はベリーダンス発表会の通りリハーサルで終日身動き取れなかったし、その前の年も何かしら既に予定があったりして。
で、そんなことを周りに驚かれながら初参加。

いやまぁ、話に聞く通りすごい人数!
まだ暗いうちから店舗スタッフが場所取りで花の残っている樹の周辺にシートを敷いていてくれて。
(そう、八重桜なのかな?まだ1本ピンクな花が残っていたのですよ!)
それもシートの下にはしっかり段ボールまで敷いて座っても寒くないようにという状態で。
ビールもサーバーを持ち込み、缶ビールはイベントの時に使う青いケースをレンタルして氷を入れて冷やせるように、参加者が持ち込んだ日本酒やマルガリータ(これは私だ(笑))も冷やして、お店側が用意したビールは2000円で飲み放題、食べ物は各自1品持ち寄りで、というおトクで楽しいイベントでした。

私は東急でやっている沖縄物産店に寄ってオリオンビールを1杯飲んでおつまみ食べて、沖縄料理のいくつか買って向かいます。
いやね、物産展に出店している沖縄居酒屋で元カタラタスのバイトちゃんが手伝っているというので顔を出したかったから、この日程はハシゴできてナイスでした♪

そんなこんなでお花見開始後1時間くらいしてから会場の西郷山公園へ行ったのだけど、なんとまぁこの日はすごくいい天気!
日向にいると暑いってば。
そんな中、ネコさん4匹&イヌくん2匹も連れられてきて戯れたり、何故か長縄を持ってきていた人がいて何人かが長縄跳びに興じたり。
ギターを持ってきている人もいて、バンドやっている人が弾いて何人かが一緒になって歌っていたり(歌っていた2~3人が全員日本人じゃなかったってところもすごい。弾いてたのは日本人だけどw)。
微発砲の日本酒を広い場所で開けて豪快に吹き上がらせていたり。
最後の最後には缶ビールを冷やしていたケースに溜まっていた水の掛け合いが始まったり(子供か!)。
そりゃあもういい具合にカオスな集団ができあがっておりました(笑)。

この日は天気が良かったから私たちの他にも小グループのピクニック組が何組か公園内にいたり、ふらり散歩な人たちもいたりしてました。
3月末や4月頭のお花見真っ最中の時期って外にいると結構寒かったりするけど、4月も終わりのこの時期だと暖かくて外でビールを飲むには最高だね!
かろうじて1本花も残っていたし。
また是非来年も(^-^)
おたけさん達が世界一周食の旅を終えて帰ってきた!
そしていよいよ自分たちのお店を出す!
ってことで、報告も兼ねた「おたけDay」でした。

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1回目2回目3回目4回目5回目、6回目は発表会の為不参加で、7回目8回目9回目

↓おたけDay写真一覧
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この時の様子と料理メニューはおたけさん達のブログで見てもらうとして。
Hitch × kakeru* 世界一周食の旅:http://ameblo.jp/hitchxkakeru/

ここでも今回も一挙写真を掲載しますよ!

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現地そのままではなく、今の時期の日本で手に入る食材でアレンジしたりして作られた料理たちが17品。
あ、今回は今までよりちょっと少ないね(笑)。
いやいや、これくらいが全種類食べてもお腹が大変なことにならなくてちょうどいい量かもですよ!
デザートまで含めて20品超えると、そりゃもう食べる方も大変です。
ちょっとずつ抑え気味に食べてても最後までたどり着く頃には苦しくて...ねぇ(笑)。
美味しいからこそ食べたいのだけど、食べきれない程の量を出すのがおもてなしな地域もあるけど、でももったいなくてくやしいんだーっ。

そんなこんなで今回はお気に入りをおかわりしつつも普通に最後までたどり着けて嬉しい。
ごちそうさまでした!

4月からは1年間の期間限定ということだけど秋葉原にお店を出すことができることになったというので、この満腹感を味わいたい人はご一緒しましょう♪

埼玉県小川町。
池袋から急行に乗って1時間と少し。
またもや行ってきました!
これで初夏から数えて4回目。
今回の目的は、ビールと日本酒と温泉です♪

ここには日本酒の酒蔵が3つあり、小川町の素材でビール作りを目指すマイクロブルワリーがあり、温泉もある!
そして数年前に友人が引っ越してきている。

ということで、最初は一人で行って現地で友人に出迎えてもらって一緒にビールを飲み。
続いて渋谷にあるカタラタスのオーナーとバイトちゃんと一緒に行った時は先代ご夫婦がカウンターにいた時で、隣り合ったお客さんと仲良くなった
次は温泉にも入りたいね、と女子3人で行ってビール飲んで温泉入って浦和のビアバーにもお邪魔して。

4回目の今回は小川町在住の友人と共通の友達と、さらには銀座のビアバー「るぷりん」の人たちも一緒に6人で日曜日も空いているお蔵さんでランチして日本酒飲んで、温泉入って温泉の食事処で3蔵の飲み比べして、麦雑穀でケーナの演奏をバックにビール飲んで、お土産にランチをしたのとは別の蔵で奈良漬と日本酒を買って渋谷に戻って滝に渡してきたという小川町めぐり大充実な1日!
在住の友人はここに暮らして3年ということで、すっかり詳しくいろいろと案内してもらっちゃいました。
いやぁ美味しくて楽しかったよ、小川町。
でもまだ食べてないものがたくさんある!(笑)
太田ホルモンとか、美味しい豆腐とか、美味しいから揚げとかとか♪
麦雑穀のビールは個人でタップ付き10L樽を買うこともできるらしいので(タップ付きの樽は要返却)、暖かくなったら友人宅でそれらを買い込んで宴会かなぁ、と言って戻ってきました。

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■晴雲酒造
http://www.kumagaya.or.jp/~seiun/

■花和楽の湯

■麦雑穀工房マイクロブルワリー
行ってきました、大人の遠足♪
埼玉県の小川町まで、電車を乗り継ぎ約1時間半。
目的は麦雑穀工房マイクロブルワリー!

麦雑穀工房マイクロブルワリー
http://www.craft-beer.net/zkm.html


去年くらいから度々都内のビールバーでも目にするこのブルワリーのビール。
よく行く神田のビールバーの人達とも仲がいいらしく、FBの投稿でも度々埼玉県まで飲みに行っている写真を見ていて私も一度行きたいと思ってたのです。
他にも同じように行きたいと思っていたという人もいて、そうこうしていたらなんとビックリ、前々からの旅友が小川町に引っ越していてブルワリーのご夫婦とも仲が良かったりよく飲みに行ったりしているらしいというじゃないですか。

こ、これは。
行くしかない!

ということで旅友に連絡をとり、まずは10周年記念イベント開催期間に行って久しぶりに会う旅友とあれこれいろんな話をしながらビールを飲んで、ご夫婦も紹介してもらって、いい気分で帰ってきたのが6/9(日)。

6/22(土)は渋谷のビールバーの人達と午前中からお邪魔してきました♪
池袋待ち合わせで東武東上線に乗って終点の小川町まで1時間。
乗り込んだ電車が新型車両だったようで、横一列の座席なのに全席背もたれがしっかり頭まであってゆったりのんびりで3人わいわいと話しながらあっという間に小川町に到着です。
既に2週間前に一度来ているので「こっちだよー」と案内してお店に着くと、オープン間もないのに既に2組3人が座っていらっしゃいました。

この日は通常お店に立っている2代目ご夫婦が大阪のビールバーのイベントに参加するためにいらっしゃらず、カウンターの中には元々このビールを作り始めた初代ご夫婦がいらっしゃいました。
2代目になってからはいろんなビールイベントに参加したり、ビールな人達とコラボして猫好きによる猫なビールを作ったりしていて、そういう時は初代の出番?!
初代ご夫婦は今ではそうそうお店に立たないので、そういう意味でとてもレアな日に行くことができてラッキーでした。
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ビールをいただき、あれこれ和風なおつまみをいただきつつ、先に座っていらっしゃった方々ともお話できて楽しいひと時でした。
小川町って温泉もあるし日本酒の酒蔵もあるし、自転車で走りにくる人もいるらしく私たちが駅に着いた時も輪行してきた自転車を組み立てていた人もいたし、それはもうまるっと1日楽しめる適度に田舎でのんびりした、でも1時間で池袋に行けちゃう地の利もあるいい土地でした。
次は是非、ビール飲んで温泉につかって酒蔵がやっている居酒屋で飲んで1日満喫しに来るんだー♪
朝から友達のお手伝いに出かけて、その後代々木で5/3-4と開催しているメキシコのイベントへ。
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Cinco de Mayo in Japan

4月にこのイベントを見つけて気にはなっていたのです。
まぁ、行けたらちょっと行ってみようかなぁ、とね。
メヒコ好きですし。
当日はビールな人たちも結構行っていて楽しそうな投稿があちこちで見られて、イベントのページってよく見ていなかったんだけどブリマーが出店していたとは!
(ブリマーは2年前に出来た神奈川県にあるクラフトビール醸造所です)
もちろんメキシコのビールやテキーラの屋台もあり、メキシカンフードあり、ステージでもメキシカンな演奏あり。
今回が第一回目だからと侮っていたかもしれません。
混んでたよーーーー。
15時頃に行ったらフードもドリンクも結構列が出来ていてそこら中わしゃわしゃでした。
だもんで、ステージを1つ見て早々に退散。
こういうのはオープン後すぐに行かないとダメかも。


代々木を後にして向かったのは、山手線を半周して西日暮里。
GWの始まりにオープンしたビールなお店に行ってきました。

ビアパブイシイ

ここのオープンを知ったのは4月上旬。
twitterで旅繋がりの方がRTされていた情報を見たのが最初。
谷中でクラフトビールが飲めるなんて! とチェックしていたのです。
こぢんまりとした四角い箱のお店の中は、キッチンと対面のカウンター、逆方向には壁に向かったカウンターがあり、真ん中にテーブルになる木樽がどんと2つ。
椅子が高めだし、支払いもキャッシュオン(注文ごとに支払う)なので、それこそ英国パブの立ち飲みスタイルな感じかな。
飲んでいると通りがかった近くの人たちが1杯&1フードな感じでサクっと来て出ていくのもいい雰囲気です。
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クラフトビールは「常陸野ネスト」「サンクトガーレン」「ベアードブルーイング」の3醸造所で回していく予定だというお話をされてました。
3つと言えどもいろんな種類を作っているから楽しみだなぁ。
この日は「ベアードブルーイング:黒船ポーター」「ベアードブルーイング:ウィートキングエール」「常陸野ネスト:カスクコンディション」が繋がってました。
でもってフードがね、何といっても小田蘭の目に入ってきたフムスの文字!!
フムス?!
ビアバーで?
中東前菜好きには嬉しいじゃないですか!
ここのフムスはカルダモンが効いていて今まで食べたことのない味わいでした。
こういうフムスもいいなぁ。
ナスのヨーグルトマリネとか、豚のリエットや砂肝のコンフィ、トルティーヤやタコライスもあれば定番なフライドポテトやとりからもある。
海ぶどうなんかもあってバリエーション豊かだし、これはちょっと楽しみなお店です♪
3月にホームが移転した東急東横線渋谷駅の跡地ってイベントスペースになってたのね。
知らなかった!

ekiato

Shibuya BEER Terminal

このekiatoは5/6(祝)までらしいのだけど、GWになんとビールイベントが!!
   期間:2013年5月1日(水)〜5月5日(日・祝)
       12:00〜21:30 ラストオーダー(最終日は19:30まで)

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周りのビール仲間たちが続々と遊びに行っているのをみて、私も行ってきました♪
3日はそれこそ10年くらい前からゆるゆると繋がっているネット友達のご自宅にお邪魔することになり、場所が二子玉川ってことはウチからは渋谷乗り換えになるわけですよ。
待ち合わせ時間的にもその前にちょっと顔出すくらいの時間は十分。
よし! と13時頃に行ってみたんだけど、結構混んでた。
普段クラフトビールとか飲まないような人たちも沢山来てたような雰囲気だったかな。
既にテーブルに空きはなかったので適当に立ち飲みで(笑)。

ビールが楽しみなのはもちろん、ホームがイベント会場になっているというちょっと変わったスペースも楽しみに。
おぉ! 当たり前だけどホームの表示や案内表示なんかもそのままでおもしろいなぁ。
この後はお友達のご自宅で、同じくネット友達の整体師にマッサージしてもらう予定なのでビールは1杯だけで雰囲気を楽しんできました。


この日はさっちゃんの自宅にダイちゃんが出張マッサージ(仕事はお休みだからプライベートなんだけどねw)に行くことになって、以前度々遊んでいた周辺に声をかけてくれて都合のついた私も一緒にお邪魔することになったのでした。
で、私まで便乗でほぐしてもらうというおまけ付き♪
しっかしダイちゃん、いつのまにか店長さんなのねー。
腰とかお尻とか背中とか足までほぐしてもらってありがとう!
それぞれにちょうどいい強さを調整してほぐしてくれるから揉み返しもなくすっきり。
本郷三丁目に駅すぐのお店ってことなので、今度はちゃんとお店に行ってほぐしてもらおう。

いやぁ、それにしても今のN●K子供番組ってすごいね。
こういうのって子供がいないと見る機会がないから知らなかったけど、この日はさっちゃんが子供用に撮りためていた数々の番組を見せてもらったら。。。。
椅子とサボテンのキャラクターが一緒に出てくるって(笑)!
しかもサボテンのさぼさんのキャラ濃すぎ!!
オフロスキーとか冷静に見たらすごいよね、コレ。
本当に子供に人気なのかと。
他にもいろいろ見せてもらったけど、親目線(ってか、大人目線)で見るとさすがNH●。
トータス松本とか宮藤官九郎とかクレイジーケンバンドとか、野村萬斎とか小錦とかとか。
使ってる人材がすごいわぁ。

そんな話やあんな話やなんやかやをゆるーく話ながら夜ごはんをご一緒して、帰りは渋谷でビール好きというダイちゃんを伴ってカタラタスで飲んで帰ってきました。
写真は「ビラデルボルゴ マレデッタ」「バラストポイント スモークスクリーン・ヘレス」
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1日楽しかった!
このメンツでちゃんと会ったのって何年ぶりだろ。
去年銀座にオープンした、天然氷のかき氷が食べられるビールなお店「麦酒屋るぷりん」。
かき氷はもちろん、ビールのグラスがうすはりだったり、料理も素材にこだわっていて美味しくて、ビール以外にも国産のワインやウィスキーなどなど、時々寄るお店の1つになってます。
3月末の会社送別会が銀座で早めに終わったその足で寄ってみた時に、GWは同じビルの2階に入っている和食のお店と一緒にいわて蔵ビールの蔵元さんも呼んでイベントをやるという話を聞いて楽しみにしてました!

さっそく何人かに声をかけて、オープンの15時に合わせて向かってみると既に何人も人が入っていてこの時点でも大成功なイベントの予感。
2階と3階でお店の行き来が自由にできるということで、目印の(?)鈴をうけとります。
首からかけてね~ってことだったのだけど、私たちは手首に巻き巻き。
店内のあちこちでリンリンと微かな音が聞こえながら、明るい時間から飲むビールはやっぱり幸せだわ~。
ビールは当日限定醸造のオリジナルビールを含む6種類の樽生がすべていわて蔵ビール!
3人で行ったので違うものを頼んでシェアしますよ♪
20130428-01.jpg最初はやっぱり、この日限定の「山椒IPA」。
山椒風味が聞いたちょっと変わったにがにがビール。
そして、「アップルポーター」。
りんごを使ったビールはこれまでにも何度か飲んだことはあったけど、ポーター(所謂黒ビールの1つ)は初めて!
「自然発酵」も見たことないよね? と最初に飲むものが決まりました。
もちろん後から「IPA」と「ヴァイツェン」と「ペールエール」ももちろんね。
料理も岩手の食材を使ったものが数種類あり、ワインも岩手のものが用意されていました。
ビールを飲んで食事もいただいて...とやっていたらあっという間に店内はぎゅうぎゅうになり、一緒に行ったうちの1人がFBに投稿した写真を見て途中合流しに来てくれた人も一緒に4人でわいわいやってると、いわて蔵から写真とコメントを...とか言われて1人ずつ撮ってもらったり(汗)、撮られているりえちゃんを撮ってみたり(笑)、そのうちにジャズライブも始まりますますいい雰囲気になってきた!
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そして、せっかく来たんだから普段は入れない(というか私たちが自ら入るような雰囲気のお店ではない)2階の和食のお店にも行こうよ、ということで2階にも。
実はこの2階のお店「馳走 啐啄(そったく)」は、3階の「るぷりん」オーナーのお父様がやっているお店で今日は親子コラボでもあるわけですね。
しかもミシュランの☆がついちゃうような懐石料理のお店。
お昼も夜もコースのみでお値段もそれなりなので、自分のお店選びの選択肢の中にはちょっとないお店だよね。
それがこういうイベントで1品ずつの金額でいただけるなんて、行くしかないでしょう。
さすがにこういうイベントでも着席なので、席が空いたら連絡をもらって4人で移動。
ちょうど料理4品と世嬉の一の日本酒3種類を4人でシェアしていただきました。
はあぁぁ、さすがのやさしい味で幸せでございました。
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大盛況で3階るぷりんは大混雑だったので帰りはそのままご挨拶もせずに抜けてきちゃいましたけど、また今度ゆっくりビール飲みに行こう。
そろそろかき氷の季節もやってくるしね♪
(かき氷は通年やってるけど、やっぱり暑い時期に食べるとまた格別! いやまぁ、寒い時に暖かい暖房の中で食べるのも好きだけどさ)

いわて蔵ビール

麦酒屋るぷりん

馳走 啐啄
なかむらきりん展の後は渋谷のワサファルに移動してエジプトビール試飲会♪
先月のエジプト旅でお土産として買ってきた現地ビールをセルベッサジムグループの人たちやエジプト仲間とで飲みましょう、という会だったのです。
こちらの詳細はまた後ほど。。。
7種類のエジプトビールを試飲しながら繋がっているビールも飲み、更に用意してくれていた食事メニュー以外にも食べたかったワサカレーパイを追加注文した小田蘭。
ワサカレーパイは週1で提供しているカレーを月に1度濾した後にしか登場しないメニューなので食べたかったのです!
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その後エジプト組3人はシーシャをふかしにノースヴィレッジに移動。
3人だったので通常のシーシャ1本とストーンのシーシャ1本、そしてノースへのお土産として渡したガラスのミニシーシャをテスト的に作ってもらいました。
通常のシーシャ(葉っぱ)はダブルアップルとマルガリータのミックス。
ストーンのシーシャはピーチ。
ガラスのミニシーシャはエナジー(レッドブル)。
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ガラスのミニシーシャは現地で売りながら吸っている人の様子を見せてもらっていた様子をなべちゃんに伝えて作ってもらったのですが、見よう見まねの言葉伝えでちゃんと出来たのがすごい。
下の写真は左が買った時で、右がノースで作ってもらった状態。
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1.まず上部の開いている口から水を入れる。
 (水が多すぎると吸った時に上がってきてしまうので、水を入れながら適当量を見極める必要あり)
2.水が入ったら小さな穴をいくつかあけたアルミホイルを中に敷いて、その上にシーシャの葉っぱを乗せる
 (そのまま葉っぱを入れると下の落ちてしまうので要注意)
3.葉っぱを入れたら口の上から穴をあけたアルミホイルで蓋をして炭を乗せる。
 (乗せた炭が落ちないように囲いを作ってあげるとなお良し)
4.吸い口からすうと、普通に煙がはいってきます!

ちゃんと使えるよ、ガラスのミニシーシャ!
いや、もちろん売っているおっちゃんもちゃんと吸っていたんですが(笑)。
本当にこんなに小さくても立派なシーシャでした。
買った後で、在住歴の長いさくちゃんから「それってヤバイやつでは・・・?(笑)」なんてコメントをもらったりもしていたけれど、中身がシーシャならちゃんとした立派なシーシャになりました♪

気になる方は、ノースに行って「ガラスのミニシーシャ使いたいなー」と言ってみてください。
通常シーシャのおまけ的な扱いになると思うけど、試させてくれると思います。

そんな感じで3人と時々なべちゃんとわいわいやっていたら、中東系な男性2人組がご来店されまして。
どうやら日本語は話せない様子。
最初は英語だったのだけど、こちらがオンナ3人でシーシャふかして談笑しているのを見て話しかけてきて、私以外の2人はエジプト方言のアラビア語が話せるものだから途中からはアラビア語と英語交じりで言葉を交わすという状態に。
サウジアラビアの方でした。
エンジニア系で、住んでいるのではないというのでたぶん出張か旅行かなんかで来てるみたい。
なべちゃんのシーシャはちゃんとエジプトのシーシャで美味しいと言っておりました(笑)。
誰に習ったの?って。
いやぁ、しかし、渋谷でアラビア語を話すことになるとは同行のお2人も思いもしなかったことでしょう。

更にここでの繋がりはそれだけれは終わらず。
そろそろ次に行こうか、と移動しようとした時に入ってきたのが明日からタイに行くというなべちゃんのお友達の男の子。
日本の祭りを五大陸で順次日本人の手で開催していくという企画「MATSURIKA」を手がけている仲間の1人で、そのMATSURIKAを主催しているのは現在世界一周中のおたけさん&けいさんや、カタラタスにも関係あるMADだったりブロッコリーだったりいろんな所で関係している女の子。
五大陸をめぐる祭りで最初が12/1のタイってことは、ユーラシア大陸がタイでしょ? そしたらアフリカ大陸はエジプトとか? こっちの彼女は現在エジプト在住なんだよー。
なんて話をしていたら、MATSURIKAの手ぬぐいを作っているのが静岡だという話から、今エジにいる人も含めて彼女も静岡出身だよ!なんてローカル話で盛り上がり。
彼女はジュエリーを作る人だからそれで参加もあり? なんて話がとんとんと...(笑)。
人の繋がりって、本当にどんどん広がっていくんだなぁ。
今日はいったいなんの日? ってくらい知れば知るほど繋がるよ。

今日行った展示を観に行った場所だって過去の展示の様子とか見ていたらtumoの人達も使ったことあるみたいだし、きりんさんのブログやtwitterからは新宿ゴールデン街のクリシュナにもちょくちょく顔出しているみたいだし。
おもしろいくらいに広がってる!

■ワサファル

■NORTH VILLAGE

■MATSURIKA

■おたけ&けい(hitch×kakeru)

■tumo

■MAD HOG KITCHEN

■Broccoli~play hair

■クリシュナ
http://krishuna.com/


そんな繋がりのノースを後にして続いて向かったのは2号店の滝。
和食と日本の地ビール&日本酒のお店です。
明日誕生日のアルバイト男子のカウントダウンイベントまでは遅くなるからいられないけど、お祝いを言うだけでも顔出そうと思っていたら一緒にいたみやちゃんもまだ行ったことないというのでノースから3人でそのまま移動することに。
殻付牡蠣はもうなくなったけど、まだ牡蠣釜飯や牡蠣フライはあるというので食べたかったの!
今日のおまかせ定食はロールキャベツと牡蠣フライだったけど、わがまま言って牡蠣釜飯と牡蠣フライでお味噌汁を付けて定食にしてもらっちゃいました。
ありがとうタムさん!
ビール飲んで日本酒飲んで(日本酒は基本私だけだけど)、牡蠣釜飯&牡蠣フライの定食と和風フィッシュ&チップス。
同行2人にも満足してもらえたみたいで良かった♪
ここでも話が尽きず、誕生日イベントで続々と常連の皆様方が集まる所を22時頃にはお先に失礼させていただきました。
テペチャイさん(笑)、カウントダウンまでいられなくてごめんね~。
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■taki - 滝 -


昼間から降り続いていた大雨は滝を出た頃には止んでいてラッキーな中、ワサファルで「行けたら最後に寄るね~」と言っていたカタラタスに私1人顔を出しに行ったのでありました。
そうしてこの日のカタラタスのオススメ、まっちゃん坦々麺をハーフで頼んでしまった小田蘭でした。
滝のごはんは3人でシェアしたし、坦々麺はハーフにしたというものの、またやっちゃったよ3店舗でオススメ制覇(笑)。
いやぁ、しかしこの坦々麺も美味しかった!
飲んだ後のラーメンじゃないけれど、汁まできちんと頂きました。
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■CATARATAS


今日もごちそうさま♪

茶豆の会

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茶豆とビールをひたすら楽しむ会に参加してきました(笑)。
しかも第二回。

発端がなんなのかは知らないのだけど、ビール仲間からお誘いいただいて第一回目から参加している茶豆の会。
名称はその時によって違ったりしてるけが、要は美味しい茶豆とクラフトビールを堪能する会なのですね(笑)。
新潟は佐渡島出身のビール仲間が美味しい茶豆を入手してくれて、美味しいクラフトビールを飲めるお店をお借りして、ひたすら茶豆を食べるという。
いやまぁ、豆の他にもお店の方でいくつかのお料理も提供していただいていますが、メインはひたすら豆!
しかも、初回は1品種だったのに、第二回目の今回は品種違いや産地違いで5種類の茶豆をゆで時間を変えたり調理法を変えたりしつつ、豆の違いを味わうという、贅沢なんだか遊び心満載な会です。
更に乾燥させた豆を戻してひたし豆にしたものまで味わえるという。
それらを調理するのは全て豆を入手してくれた幹事さん。
素晴らしい! ありがとう~♪

豆の違いをお誘いいただいた時の案内から転載させていただくとこんな感じ(↓)

①殻付き豆(いわゆる枝豆)
 ・新潟県黒崎:肴豆
 ・新潟県長岡:肴豆
 ・山形県:秘伝枝豆
 ・山形県:毛豆
 ・山形県:黒豆枝豆
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②青大豆(感想豆を戻したもの)
 ・宮崎県:キヨミドリ
 ・長野県:サトウイラズ
 ・岩手県:秘伝豆
 ・山形県:青畑豆
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第一回目は品種1つとひたし豆が2種類あったくらいなのだけど、今回はどーんと種類が増えて豆の違いを楽しむことができました。
写真撮ったけど、ポストイットの種類を書いた紙がなかったら見た目じゃ殆ど分からないよね...。
それにしても、枝豆にもこんなに沢山の品種があってビックリ。
品種によって収穫時期も違うということで、第一回は8月でその時の収穫ものを、今回も収穫時期に合わせて茶豆会が開催されるというこだわりようだったのです。
収穫期間が10日とか、こういうものってたいていは地元で消費されてしまうんだろうから、前回といい今回といい手配してくれた幹事さんには本当に感謝です。

豆の世界が広がりました(笑)。
更に調べてみたらこんなサイトまであって、豆の奥深さを垣間見ることができました。

枝豆・茶豆ネット
http://www.mame-mame.net/

URLが「マメマメネット」って、なんだか可愛い。

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小田蘭
旅と写真と音楽と食べることとetc.
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