ビールの最近のブログ記事

渋谷の某道玄坂上のお店(笑)で盛り上がって皆で食べに(飲みに)行くことになりました。
神田のデビルクラフト(http://www.devilcraft.jp/)。
目的はもちろん、美味しいシカゴピザとビールです!

20120409.jpgワサファルの2人とお店を取り巻くお客さん達で、結局総勢何人?
年度初めということもあってか当日直前までポロポロと人が減っていっていたけど、始ったら来れないかもと言っていた人までやってきてくれて、時間が経つにつれてどんどん人が増えて最終的に14~5人はいたのかなー。
3Fを貸切状態で沢山食べて飲んできました♪
シカゴピザのLを4枚!
しかもそのうち2枚が肉々しいミッツァという...(↑上の写真です)。
2月にブログで紹介されてから食べたかったのよ~♪
時々1人で会社帰りに飲みに行くけど、さすがに1人だといくらSサイズでもシカゴピザは苦しいもんね。
餃子も食べたし、他にもいろいろ頼んで食べた!
ビールも飲んだ!
次の日のお店ブログには私達のことが...(笑)。
http://www.devilcraft.jp/lineup/326/
某道玄坂上軍団www

前々からウワサのキミドリさん(いつもどこかに黄緑色w)もピザもって出てきてくれてお会いできたし。
いろんな方ともお知り合いになれたし。
美味しくてさらに楽しかった!!

次の日はまた仕事帰りにベリーの自主練を入れていたので、私は2軒目には行かずに引き上げて来たけれど。
また集まりたいなぁ。

毎月恒例、第三日曜日の「おたけDay」も5回目!
全9回の予定を折り返しちゃいましたよ。
最後まで参加したものについてはレポートしちゃいます♪
とかいいつつ、来月はベリーダンス発表会の為不参加でめちゃくちゃ悔しいのですが!

世界各地の1回目2回目、地域を決めての3回目のヨーロッパと4回目の北米&中南米、そして5回目の今回は南アジアと東南アジアでエスニックアジア!!

20120318-01.jpg香草のアクセントが美味しい東南アジアごはんは(も!)大好き☆
シンガポールの鶏飯は鶏を煮込んだスープで炊いたごはんが美味しいのよねー♪
カレーも各種取りそろえられていて見た目にも彩りが嬉しいごはん。
あぁ、もうこのカウンターにどーんと料理が並んでいる様子がアジアの食堂っぽくていいよね。
地元の人に混ざって指差しで選んで盛ってもらうのとかテンション上がるわー!
って、おたけDayではもちろんセルフですが(笑)。
毎回楽しみなサラダも2種あって、これがまたいつも盛り付けや彩りがとっても素敵なのですよ。
始まる前からわくわくです。

そして、第2回目に続いて体験ヘナアート!
同じ方がいらしてくれていたので、私はちょっと来月のご相談などしつつ左掌にワンポイントお願いしちゃいました。
掌って染まりがいいね!
左が書いてもらった直後、右が1日後。
今回は前回より長時間おいておいたし、染まりやすい部位ってこともあってか、前回のヘナより染まりがすごくいい感じ♪
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ヘナアーティストのTaraさん:http://suryaputri.exblog.jp/
ふふふ。
来月までにどうするか構想練っておくので、よろしくお願いいたします♪

さて。
ではお料理の数々を!
いやいやしかし、今回はスタート時点でヘナをお願いしていた関係でごはんを取りに行くのに出遅れてしまいまして、いくつか食べられなかったものがあったのが残念だったのでした。
でもその分、お皿の最後を綺麗にする喜びをいくつか味わうことができて満足です!
ワタクシ作るより食べる方が好きなヒトなのですけど、お皿の最後を綺麗にするのって「食べたーっ!」って満足感があって大好きなのね。
いつものおたけDayはスタートで張り切っちゃってなかなか最後にお皿を綺麗にするヒトになれないのだけど、今回は何皿かそれをやってしまいました♪

デザートも含めて22種。
お持ち帰りのお土産セットも3種類♪
ふー、ごちそうさまでした!

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こちら(↓)はヘナのコーナーでおたけさんの開始の挨拶を待つ間に料理スタートとなったトコロ。
この後、挨拶が終わったらもっと沢山の手がカウンターに伸びてきたのですが、その頃私はヘナ中でしたwww
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次は来月。
4月15日(日)。
悔しいことに発表会本番当日なので、次回は泣く泣く欠席です。
全部参加したかったのにーっ。
第6回目のおたけDayのテーマは中近東&アフリカ。
私はベリーダンスの発表会で中近東な踊りを踊ってます(笑)。

あー、ドルマとかケバブとかフムスとかババガヌージュとか食べたーい!
ドルマってビーマンに詰めたりトマトに詰めたり茄子に詰めたり、いろんな野菜にお肉だったりお米だったりが詰まっていてそれぞれ大好きなのだ。
レンズ豆のスープとか、ケバブにヨーグルトソースってのもこれが合うんだよね。
エジプトはコシャリとかターメイヤとか。
ブリックやオジャに、アクセントでピリカラなハリッサとかあるとチュニジアを思いだすなぁ。
クスクスやタジンは知ってる人も多くなってきたよね。
アフリカ大陸はエジプトとチュニジアしか行ったことがないので、アフリカ料理も楽しみなのに。
うーん、残念。
おたけDay集大成の最終回(7月)で4月の料理のいくつかを食べられるのを楽しみにしてます!

おたけさん:http://ameblo.jp/hitchcafe/
keiさん:http://yaplog.jp/keicomz/

週の前半なのに、昨日はガッツリ3店舗制覇しちゃいました。
いつもお世話になっているセルベッサジムグループに、はじめましてのベリ友を連れて巡ってきました。
今回のチームの子達は皆イケルくち。
「いつも渋谷でビール飲んでるよー」と話をしたら興味を持ってくれた人がいたので、まずは1人連れて来てみました。

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カタラタスで待ち合わせして、コロナビール飲んでストラップくじ引いて(ただいまメキシカンフェア開催中♪)、おたけさんの日替わりメキシコ料理を堪能(この日はエンチラーダ! そして次の日のもちもちトルティージャも一緒に掲載)。
やっぱり私はメキシコ好きだわー。

なおさんの渋谷歯医者体験は、やはり女子なら可愛く引くべきなのでしょうか。
カウンターに座っていた男性と共に「え? 気持ち良かった?」とか聞いちゃうのはイカガナモノカと後から思い返して考えてみたり。
うん、なべちゃんの反応が普通女子だと思う(汗)。
別な日もハワイ話でまっちゃんと「蘭さんと一緒にお風呂入ったもんねー」「あ、そうそう。アワアワの(笑)」とか話していておたけさんに軽く引かれたというか驚かれたような...。
ええ、マウイ島でホテルのプールにあったジャグジーにね。
あぁ...ワタシのキャラクターがおかしな方向に......。

2軒目は滝 -taki- へ。
この日のtwitterで甘酒シャーベットがあるというツイートを見ていたのでデザートを食べに寄る。
生しらすもあって、ついついそちらと一緒に日本酒もいただいてしまったのですが。
生しらすって何年も前に江ノ島で食べた時以来だなー。
なかなか食べられるお店って知らないから、twitterでこのメニューを見た時はホントわくわくしたですよ。
美味しい! 幸せ♪

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シャーベットは甘くなくしゃりしゃりとしていて、甘いものがあまり得意じゃなくてもこれならOKだと思う!
いやまぁ...、私は甘い物も適度な甘さならガッツリいっちゃいますケドね。
これは酒飲みな人のデザートだなぁ。
それにしてもラーメン作ったりシャーベット作ったり、たむさん料理長ってば料理の引き出しが多くて素敵☆
この日はほかほかの手作り豆腐もいただいてきました♪

1軒目2軒目でワサファルてんちょーの話題がでてきたので、1杯だけ顔出しに行っちゃう?
と、ワサファルに移動。3軒目。
途中でベリ友が忘れた帽子をもえちゃんが届けに追いかけてきてくれて、そのまま一緒にワサファルへ。
最初にご新規1人でベリ友だけ入ってその後で私たちが登場したらアイカさんどんな反応するかなー、と道中でたくらんでみたりして(笑)。
エレベーターを出て最初にベリ友が1人で中に入り......、ものの数秒で「お芝居ムリーっ」とベリ友退散。
そこで私たちが登場して「何やってんですかー」と言われてしまったという(笑)。
3軒目だからいいかげん酔っ払い状態も入ってたということで(汗)。
東北復興応援企画でスタンプカードもらってTシャツもゲット(http://ameblo.jp/wasserfall/entry-11178499597.html)。
作成当時に入手していなかったからやっとの入手です♪
3.11当日は練習の為に芋煮会に参加できないし、練習の時にこのTシャツ着て踊ってくるわー!

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そしてここでベリ友の意外な一面が判明。
「あと7ヶ月」は名言だったね。
今年のハロウィンが楽しみだー♪

そんなこんなで3店舗。
また是非よろしくお願いします。

私のスマホについている、そこを押すとピカピカと光るコロナビールのストラップ。
ガラケーの時から同じものを付けてます。
↓コレね。
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いつぞやカタラタスでいただいてからのお気に入り♪

そしてただいま、そのカタラタスにてメキシカンフェア開催中!
コロナビール1本ごとにコロナくじを引き、アタリがコロナTシャツ、ハズレがコロナストラップ。
って、これアタシ的にはコロナストラップの方がアタリでしょ!

今回のストラップはピカピカひかりはしないけど、ライムが付いている点でポイント高い。
これは是非に!!

20120302-1.jpgということで、さっそく行ってきました(笑)。
コロナビールを飲んでくじを引いてハズレてストラップをもらい、やったー!と喜ぶワタクシ。
3月中、コロナビールが無くなるまでやっているそうなので、ストラップ集めにいっちゃおう☆
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そして。
メキシカンフェアってことで、年始に実家でもらってきたメキシコモノのうち、自分ではあまり好んで食べない「チチャロン」スナックをお土産に渡してきたのでした。
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11月から始まった世界一周応援企画「おたけDay」も4回目。
第1回第2回が世界各地の料理で、第3回から地域を絞った開催になって、今回は個人的に大好きなラ米。
「アメリカ&ラテンアメリカ」の料理たち!

20120219-00.jpg小田蘭が最初にハマって旅に勢いがついた国がメキシコで、それもあってかラテンアメリカと聞くとそれだけでもわくわくなのです♪
トルティージャでしょ、サルサでしょ、アボカドディップにetc...
きゃー♪
綺麗にカウンターに並べられた料理にテンション上がります!

あーっ、エンパナーダがあるっ!!
表面のつやつや加減とふっくら具合がたまりません。
このエンパナーダってフォトジェニックだわぁ。

何?! このケーキみたいなのは!
デザートじゃなくてお料理だよね?
(ポテトサラダでした)
見た目がすごく気になるーっ♪

トルティージャもある! チップスもある! サルサにワカモレにトッピングもいろいろ!
このトルティージャはすごくもちっとしていていい食感。
現地のパサパサなものも味があって好きだけど、このもっちりトルティージャも包みやすくて美味しくていいっ!
オリジナルレシピだなんて素敵すぎる。

ミニハンバーガーには旗まで立ってて気分アガルわ~♪
しかもパンから作ったとか。

おおっと、ムケッカまであるじゃないですか!
さっすが~!!

しっかり固めのプリンも、色鮮やかでアメリカっぽいカップケーキも、デザートまでしっかり充実の全20品。
今回はなおさん(http://ameblo.jp/cataratas-nao/)が結婚パーティ参加の為いなかったので、代わって書き出してみましょうか(笑)。
毎回配ってくれるメニュー表を見ながら、「これまだ食べてない」「あ、○○さんが取ってきたそれ何ですか?」「これ取ってくるー!」とわいわいやるのも楽しいのです。

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01.チリコンカン(チリビーンズ)
02.エンパナーダ(ミートパイ)
03.カウサ・レジェーナ(ケーキみたいなポテトサラダ)
04.ソパ・パラグアージャ(コーンオムレツ)
05.ムケッカ(魚介のシチュー)
06.パパレジェナ(ひき肉入りコロッケ)
07.パステル・デ・パパ(練乳入りグラタン)
08.スロッピー・ジョー(ミニサイズのバーガー)
09.ガッカモーレ&チップス(アボカドディップチップス)
10.サルサ&チップス(トマトとトウガラシの入ったピリカラソース)
11.タコサラダ(チップスをのせて)
12.タコス(オリジナルレシピのトルティージャにいろんな具をのせて巻いて)
13.ジャークチキン(スパイスたっぷり)
14.バッファローチキン(アメリカンな感じで)
15.ヒッコリースモークチキン(胡椒とヒッコリーで燻製っぽく)
16.ペルーグラタン(卵をスパイスで味付けしてひき肉の上に乗せて焼く)
-----デザート-----
17.NYチーズケーキ オレオ
18.ブラジルプリン
19.アメリカンアップルパイ
20.カップケーキ
---お土産セット---
21.オリジナルアイシングクッキー
22.チョコレイトバー
23.チョコチャンククッキー
24.ピーナッツバタークッキー

以下の写真はいつものようにクリックすると少し大きくなります。
メニュー表の順番で並べてみました♪
あ、でも、チップスやディップにサルサ系とトルティージャは1枚におさめようとしたけど、チップスとトルティージャが殆ど写ってない(汗)。
そしてお気に入りのエンパナーダは2枚も(笑)。

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今までより若干品数が少なめなのは、アメリカ&ラ米料理って1品のボリュームがしっかり多いというのもあるからかしらん。
個人的にはこのくらいの品数の方がきちんと全て食べることができて嬉しいかもです。
これ以上あると見た目にはすごく嬉しく楽しいんだけど、自分のお腹容量の関係で食べられない(&本当にちょびっとしかつまめない)ものが出てきてしまうのが悔しいやら悲しいやらで...(笑)。
それに、スタート時点であれだけ並んでいた料理たちが、時間が経つにつれてどんどんカウンターの上からなくなって綺麗になっていくのっていいね。
食べたーっ! って感じで(笑)。

そしてそして。
今までなんで撮ってなかったんだ!
...の、お土産セット♪
keiさんお得意のアイシング・クッキーが毎回その時々で形を変えて入っていて、今回は2月ということでバレンタイン的ななにがしか(笑)。
この「なにがしか」って、keiさんのtwitterで見ていて口調が移っちゃったwww
沢山作られているお土産セットの中からお気に入りのクッキーを選んでもらえちゃうのがとっても嬉しい♪
今回は即決ではりねずみくんをいただいてきました!
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おたけさん&keiさん、イベントが重なって本人達もバタバタなこの時期にこんなに楽しく美味しいごはんをありがとうございました!
来月のテーマ地域は東南アジア&南アジア。
アジアはごはんが美味しい...というか日本人の好みにも合うものが多いから楽しみだわぁ。
屋台ごはんが好きでアジアでは特にそういう所でよく食べてきたのだけど、ごはんにおかずをいろいろのせてワンプレートでがしがし食べるのとか好きなのだ。
麺料理も多くて、ラオスのカオソーイやカオピャックとか、インドネシアのミゴレンとか。
お米の国々でもあるので、お米を使った素材もあるよね。
ベトナムのフォーはお米素材の麺だし、ライスペーパーに巻いた生春巻きや、バインセオやバインコイも皮の材料には米粉が入っているんじゃなかったっけ。
あ、デザートはベトナムのチェとか好き♪
インドはまだ行ったことないのでインド料理も楽しみ~!
いつか豪快にバビグリンとか...(豚さん丸ごとはムリムリ(笑))。

来月も夜の部に参加するので、よろしくお願いします♪

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おたけさん:http://ameblo.jp/hitchcafe/
keiさん:http://yaplog.jp/keicomz/

ハワイアンフェア真っ最中のカタラタスにて「第3回おたけDay」開催!
ってことで、ビールのドラフトは全てマウイ・ブリューイング♪
そしておたけDayのテーマは「ヨーロッパ食堂」!!

おたけさん:http://ameblo.jp/hitchcafe/
keiさん:http://yaplog.jp/keicomz/

20120122-01.jpg前日にアップされたkeiさんのシナモンロールの写真ツイートにわくわく感が高まります。
今回はどんなお料理かな~♪

第1回第2回は世界各地の料理があれこれと出てきましたが、今回からは地域ごとにテーマを決めての開催です。
外はめちゃくちゃ寒いけど、寒いヨーロッパの冬の美味しいごはんでほっこりしましょ♪

前回は出遅れてしまったけれど、今回はバッチリ並べられた料理を撮ることができました。
うふふ、やったぁ!
やっぱり料理は見た目も大切なのね。
わくわくです。

カタラタスのアイドル"アルパカくん"と地球儀を背景に(笑)、スパニッシュ・オムレツとレバーのベーコンロール。
見た目の彩りも綺麗で毎回楽しみなサラダは、ブルーチーズとオレンジとくるみで彩られていました。
あ! 「ヤンソンさんの誘惑」って「男子ごはん」でもやってたね。名前が妙に記憶に残ってる。
第1回目にも食べた「栗とエリンギのローズマリースタッフドチキン」とか「シェパーズ・パイ」とかはもうお気に入りの定番です。
カリカリなグリッシーニを衣にしたチキンカツ「コトレッタ」に、豚肉ロールに洋梨のブルーチーズソースとか、牛さん料理も魚介の料理もちろんあります。
オリーブをたっぷり使ったソースをかけた「チキンのタプナードソース」も好きだったな~。
キッシュも好きっ♪
リエット2種とオニオンディップとバゲットが赤いタワーに並べられている様子がアフタヌーンティーを連想させてくれて興奮する!
途中でメニュー外のリゾットなんかもいきなりテーブルに増えていて、デザートも一通り食べれて大満足。
第1回目はごはんで飛ばしすぎてデザートまで辿り着けずに無理矢理お持ち帰りさせてもらったもんね(笑)。
アールグレイのパンナコッタが甘すぎずきちんと紅茶でお気に入り♪

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この日は予約の段階から満員だったというおたけDay。
カウンターもテーブルもいっぱいで、今回はイベント中におたけさんやkeiさんとも話が出来たし、わいわい楽しいイベントをありがとう!
2人のお店が出来たらきっとこんな雰囲気になるんだろうな。
楽しみ~♪

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次回は2月。
テーマはアメリカ大陸(北米&南米)。
あれ?中米は??(笑)
ラテンアメリカ好きな小田蘭としてはめちゃくちゃ興味大ですよ。
他の人から見たラテンアメリカを楽しめるのもまたわくわく。
カナダやアメリカとメキシコ以南のラテンアメリカではまた食文化も違うもんね。

今カタラタス関係者の間で話題(笑)のシカゴピザとか?
NYっていうとベーグルとかホットドッグとか思い出しちゃうな。
カナダはやっぱりサーモンなイメージがあったり、アメリカンな巨大なハンバーガーとか、アメリカとメキシコの国境付近ではテックスメックス料理とかね。
メキシコはトウモロコシ原料のトルティージャが食べにくくてもやっぱり好き。
アボカドディップにリモンを絞って、基本的にテーブルにサルサと緑色のライムみたいなリモンがあるとメキシコ来たなーって実感するし。
付け合わせによく出てくるフリホーレスとか、モレにナチョスにブリトー、エンパナーダ、ボリビアのサルテーニャも美味しかったな。
メキシコの朝ごはんは卵料理のウェボス・ランチェロスがお気に入り。
南米に行くとこれまたどかんとした牛肉が沢山あるし。
あぁ、まだ案内が出てもいないのに南北(中)アメリカ大陸のごはんが頭の中を駆け巡るわー(笑)。

今月も美味しく楽しかった!
来月も楽しみにしてます♪

年越しはやっぱりいつものご近所居酒屋で。
年々参加希望者が増えているとかで、結構な人数になっていました。

年末は28日にセルベッサジム・グループをハシゴしたのですが、いつも気になって写真を撮りつつアップしていなかったのがワサファルが入っているビルの1Fのエレベーターホールにある飾り物。
季節に合わせていろいろと変わっているのが見逃せない!

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エレベーター待ちの時にスマホでパシャリと慌てて撮るのだけど、10月はハロウィン、12月はクリスマス、年末は雪景色。
年始が明けたら...バレンタイン仕様かしらん?
こんな所もこっそり楽しみにしている小田蘭でした(笑)。

ワサファルでは総帥(笑)なおさんがカウンターで飲んでいたのでご一緒に。
コンデジでの撮影方法とか話ながら、今度のハワイでみんなでやりましょっか、とか。
辞する時にはこれから滝に行くと行ったら電話で一報入れてくれたので、滝に到着した時には「ご予約ですかー?(笑)」と迎えられました(笑)。

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そんなこんなで昨年もいい飲みおさめでした。

行ってきました!
おたけさんとkeiさんの、第2回おたけDay!(第1回の時の日記はこちら

おたけさん:http://ameblo.jp/hitchcafe/
keiさん:http://yaplog.jp/keicomz/

20111218-01.jpg今回は諸事情で45分程遅れて行ったら既に食べつくされてしまった料理続出。
スタート時点のカウンターに綺麗に盛られた状態の数々が撮れませんでした!
うう~ん、残念。

でも、私が遅れてくるからと、メキシカン・メニューのケサディージャを残しておいてくれたのがめちゃくちゃ嬉しかった!
残っている料理の写真を撮り、とりあえずお腹を満たしたらさっそく今回の予約特典、「ヘナ」をやってもらいます。
ヘナ・アーティストさんが好きな図柄をワンポイント描いてくれるの。
サンプル画像がどれもこれも素敵で、カエルとかトカゲとかミニ孔雀柄とかとってもラブリー♪
ページをめくりながらどうれにしようかと悩んでいたら、その中の1つに太陽と月の図柄を発見!
太陽と月モチーフ!
これ、メキシコでもよく使われているモチーフで大好きなんです。
写真をアップする時に付けている小田蘭マークも太陽と月モチーフで作ってもらったくらい。
そこで、三日月の中に太陽が入っているような配置で描いてもらいました♪

こちらの左の写真は書いてもらった直後。 右はヘナを落として1日経った時の写真。
色みの違いは撮影環境の違いってことでカンベンして~(汗)。
実は4時間後くらいにお風呂に入ってしまったので微妙に薄くなってしまった...?(汗)
本当は6時間以上は濡らさない方が定着がいいらしいです。
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いいね、いいね~♪
今度ベリー踊る機会があったらまたやってもらおうかな。
ヘナアーティストのTaraさん:http://suryaputri.exblog.jp/

ヘナを描いて貰った後も続々とおたけさんとkeiさんのお料理が出てきます。
今回はテーマがクリスマスってことで、随所にクリスマスなイメージのお料理が!
クリスマスツリーに見立てたサラダなんて、もうめちゃくちゃ可愛い!
えーと、半分くらい取り分けられた後だったので、無事だった部分を意図的にパシャリ。
星形にくり抜いていたり、鶉の卵や綺麗なドレッシングのかけ方がツリーのデコレーションになってるのよー♪
女子的にハマるよね、こういうの。

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もちろんガッツリごはんもありました!
クリスマスっていうと、なんかチキンを食べたくなるイメージがあるよね。
ミートローフの中に入っている卵が白と黄色で目をひきます。
色合いもきちんと考えられていて見ていてわくわくする。
デザートも定番なチョコケーキはもちろん、ブッシュ・ド・ノエル風なロールケーキは切るのが勿体なくてなかなか誰も手を付けられませんでした。
はぁ...。
今回もお腹いっぱい幸せ~。

マウイ祭り

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年始早々にハワイに行くことにしました。

1/5~12で、カタラタス(http://www.cataratas-shibuya.com/)の社員旅行(ビール研修旅行)に現地合流します。
ウチの会社は1/5(木)始業なのですが、出発便が21時なので通常出勤して仕事してから空港へ向かいます。
「今年もよろしくお願いしま~す」 と挨拶をした夜に、
「じゃあ行ってきます!」 と出発して翌日から会社を休む訳ですね(汗)。

社員旅行でハワイなのには当然訳がありまして...。
4号店準備の一環なのですね~。
↓なおさんのブログ
http://ameblo.jp/cataratas-nao/entry-11080134658.html

マウイ島へ行ってブルワリー見学も!
この話を最初に聞いた時にも誘ってもらっていたのだけど、その時は年末年始にかけてベリ友とトルコに行ってベリー三昧♪という話もあって「うわー、行きたいけど行けない」と答えていたのですが、なんだかんだと私の方で年末からのトルコ出発が難しくなったので、1/5出発というこちらに合流させてもらうことにしました。

カタラタスの店員関係(デザイン担当の方含む)8名と、現地合流の客2名(私ともう1人w)、合計10名でハワイでビールです!
滞在はマウイ島とオアフ島。

そんな旅行まで半月ほどとなった日に、最近見つけた神田のビールバーで「マウイ祭り」開催!
 デビルクラフト
 http://www.devilcraft.jp/

こちらはこぢんまりとしていながら5階建てのビル1棟まるまるビールバーというお店で、1F~3Fが客席で上の階には厨房と醸造所用スペースがあり、カウンター席の1Fには15タップ繋がっているのです。
まだ醸造の免許が取れていないそうで自家醸造のビールはないのですが、そのうちここで醸造されたビールが飲める日がくるというワクワクなお店!
アメリカ人3名がオーナーということもあってかこの界隈にしては外国人比率の高く、アメリカと日本の地ビールが飲めるというホップ好きな小田蘭には嬉しいお店♪
会社が徒歩圏内なので帰りにふらりと1杯、なんて気軽にできて嬉しいぞ!

さて。
そのお店がこの12月にマウイビールジャックなイベントをやるというので、年始のハワイの予習も兼ねて(笑)行ってきました!
15タップのうち、12タップにマウイのビールが繋がり、残り3タップは南国対決な宮崎ひでじビール。
3人で行ってマウイのビールをいろいろと飲んでまいりました。
料理メニューもハワイアン。

スパムむすび、オニオンブロッサム、そしてここのウリのシカゴピザもパイナップルが入ったハワイ仕様になっているものを食べて、マウイビールを飲んで、年始のハワイやビールの話をしながら堪能。
いやぁ、美味しく楽しいひとときでした。

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そうそう、ここはシカゴピザが食べられるということでも注目なのです!
シカゴで食べて以来だよ!
しっかり分厚い具沢山のピザ。
幸せ~♪

寒くなると飲みたくなるよねー、と3号店「ワサファル」のスタッフとTwitter上で盛り上がり、ワサファルで「グリューヴァイン始めました」になったのでわくわくして飲みに行ってきました♪
スパイス風味なあったかホットワインです。

20111215-1.jpgそして、前々から食べたかったワサファルのグラタンメニュー!
寒い時には嬉しいね。
「きこりのグラタン」というのは、ブロッコリーを木に、ソーセージの断面を切り株に見立てての名付けだそうです。
かわいいメニューだわぁ♪

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冬の限定ビールを飲んで、最近入ったシュレンケルラ・ウルボックが500ml瓶だからとお店の方と分けていただく。
基本的に私はいつも小グラスでしか飲まないから、店長アイカさんが気を使って分けて飲ませてもらうことになりました。
こういう気遣いが嬉しいね。
一説には「自分が飲みたいだけじゃ...」というハナシもありましたが(笑)。

そうこうしていると2号店「滝」の店長セキさんがグラスを受け取りに来店。
まだ通常営業の滝で会ったことない(オープニングの時には会った)スタッフが今日入ってるよ、とか。
ヤバイ日本酒も入ってるよ、とか。
そんなん聞いたら行くしかないじゃないですか~(笑)。

20111215-6.jpg
滝にハシゴしてヤバイ日本酒飲んできました。
常連さんが何人も「ヤバイ」と言っていた日本酒は、やっぱりヤバかったです。
小さいサイズとは言え日本酒だけ飲んでるのも...ということで、珍味3種盛りをおまかせでお願いしたら即効出てきてビックリ(笑)。
料理長たむさんが、この日本酒の時に常連さんに出して好評だったメニュー3種を「おまかせで...」と言っているのが聞こえた段階でチョイスしてくれていたのでした。

うーん、3号店も2号店もこれだから通いたくなっちゃうんだよね。

カタラタス:http://www.cataratas-shibuya.com/
2号店「taki -滝-」:http://ameblo.jp/zizake-to-zibeer/
3号店「Wasserfall」:http://ameblo.jp/wasserfall/

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小田蘭
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