ビールの最近のブログ記事

スポーツストレッチでぐいぐいとやられている時に、呼ばれて振り向くと隣の台でここを紹介してくれた友人が施術中。
施術が終了してエレベーターで下へ降りたら、扉が開いたらベリ友Ｍちゃんがこれから施術入り。
うっわ！
皆それぞれ入っている曜日が基本的に違うし、Ｍちゃんは連休で温泉行くとか言っていたから、まさか会うとは思わなかったよ。
それも同じような時間帯にねー。

その後、Ｍちゃんとはメールで連絡とりあってカタラタスで待ち合わせて飲みました（笑）。

シャポー・パイナップルの生はめちゃめちゃパインジュースwww
アイランダー･ペールエールはホップのにがにがＩＰＡ♪
ヒューガルデンを頼んだら、ちょうどぴったり私が頼んだ手前で終わっていたようで、11日に続いてまた泡々をいただきました。
お、最近樽の終了づいているなぁ。
でも最初とか最後って、気分的になんかトクした気分で好きだったりして。
開けたて一番飲みー！とか、最後にギリギリ味わえた！とかね（笑）。

以前飲みに行ったお店で目撃した、よなよなエールのメガパイント。

【Beerich YEAST】
http://beerichyeast.web.fc2.com/

これを見た友人達からの「飲んでみたい！」という声にお答えして企画しました。
ちょうど飲みたいと言っていた友人の誕生日が近いということで、誕生日が近い２人一緒にメガパイントを２つ並べてお祝いしようという計画です。
楽しんでいただけましたか？（笑）
メガパイントが１つ並ぶとやっぱり迫力だよねー。
６人だったので、３人で１つずつ飲んできました。
やっぱよなよな美味しい♪

この日のゲストビールだったブルーマスタ「かぼす＆ハニー」がテーブルに映ってランプのような色合いになっていたのがとっても綺麗♪

料理も美味しく大満足！
お気に入りのアボカドのグラタン＆わさびも頼み、人数が多いからとろとろチーズ入りオムレツとか他にもいろいろ頼んで幸せでした。
たらことゴーダチーズとピスタチオを和えた「たらこゴーダ」がおつまみにピッタリでねぇ。
ピスタチオが以外に合うんだ！










近いし、このお店はまたふらりと行きます。
絶対に（笑）。

この日は人数が多かったので２Ｆ席に案内してもらったのですが、ここがロフトになっていてどことなく小伝馬町「DALIA」の食堂っぽい雰囲気でいいのです。
好みだ！
ロフトで低いテーブルだからか？！（笑）

【ダリアの食堂】
http://www.dalia58.com/d_shokudou.html

2008年のトルコで出会って、2009年のトルコでも一緒に飲んできた方から日本に一時帰国していると連絡をもらって、今度は日本で飲んできました♪
場所はお互い馴染みの、ゆうこさんとなおさんが経営する渋谷のビールバー「カタラタス」。

ちょうどその日はレバノンから来日しているアマーニさんのショーがあって、私はベリ友と一緒に観に行く予定を入れていた。
場所は渋谷だったから、もともとカタラタスには寄ろうかなと思っていたところだ。
そうしたら、タイミングよくその日に飲みに行こうということになり、それなら･･･とベリ友や同じくショーを観に行っている先生にも声をかけてみた。
先生は去年のトルコでは行き違いで彼女に会えなかったしね。

そんな訳で、この日は午前中はシリア大使館でビザの申請。
夜はアマーニのショーと飲み会。
盛り沢山な１日でした。

ショーは、所謂ベリーダンスを期待していったらちょっと違っていて、「ベリーダンス」ショーというよりは、「オリエンタルダンス」ショー。
フォークロアなのが多め。
って感じでした。

や、これはこれで興味深かった。
アマーニさんは休憩挟んで２時間ほぼ出ずっぱりで踊り、衣装も早替えで何回着替えていたんだから分からないくらいいろんな衣装で登場し、セクシーなベリーダンス衣装からトンガリ帽子の魔女っぽいものやら、最後はライトに反射してキラキラ眩しいシルバーのロングドレス！
これでもか、ってくらいいろんなオリエンタルダンスを魅せてくれました。

その後、カタラタスに移動したらお店の中に入ったとたんに声をかけられ･･･。
なんと、某Ｋさんがインターナショナルなメンツで飲んでいるじゃないですか。
カナダ時代にお世話になったという人が出張で来日しているので一緒に飲みに来たとか。
すごい偶然。
ビックリ。

そして半年振りなスージーさんとも再会し、ベリー話や衣装屋さん話やいろいろと盛り上がっていたらあっという間に23時を軽く回り、慌てて帰宅の途についたのでした。
あぁ、楽しい１日だった！
また是非お会いしましょう♪
これからもよろしくお願いしまーす！

この日飲んだビールは、
・ギリギリ樽の最後になっちゃったからと泡々状態でサービスしてくれた「フラーズESB」。
・フラーズが空いて、新しく開栓した「オールドスペックルドヘン」。
・最近好きなＩＰＡで〆、「ヘラクレス・ダブルIPA」。

今年２回目のビール屋さん。
スポーツストレッチの後は渋谷に飲みに行こうかと思っていたのですが、初めての施術ということで思いのほか時間がかかってしまったので、そのまま帰宅して近場で飲むことに。
年明けに行って、よなよなのメガパイントにびっくりしちゃったお店です。

ゲストビールのブルーマスターを飲みながらメニューを見ていると、ホットワインに赤白両方載っているのを見つけてわくわく。
ホットワインって赤しか飲んだことなかったけど、白もあるんだ？！
カウンターでお店の方と話をしていたら、試行錯誤して白も作ったとのことで。
これは是非飲んでみなくては。
なかなかアルコールの匂いが無くならなくて試作を繰り返していたようです。
そうねー、暖めちゃうとどうしてもね。
個人的にはスパイス感が少し弱い感じかな、と思ったりもしたけど、多分コレがちょうどいい配分なんだろうな。
暖まりました。
冬はやっぱりこういう暖かいものが嬉しいね。

で、お店の方といろいろビールのお話をしていたら、他のグループが開けたビールをおすそ分けしてくれちゃいました☆
志賀高原ビールの玉村本店が作った「山伏 壱 / Saison One」！
すっきりしていて飲みやすくて美味しい♪
750mlのボトルですが、ラベルがすっごくカッコイイの。
ありがとうございます！

そして、IPAの話から「なんかホッピーな感じのビールって今何があります？」とお願いして出てきたのが、ラベルのないボトル。
プレストンエールのIPA。
カウンターにいた別のお客さんも注文して、２人して「IPAっぽくないんだけど、IPAだね。ホップのにがにがが苦手な人にも飲みやすいかも」などと話をしてきました。

写真はプレストンエールのIPA。
ビールを注いだグラスを真ん中に、右側がラベルなしのボトルで、左手奥には「山伏 壱 / Saison One」。
カメラ持っていなかったから携帯カメラで画質悪いけどね。
そしてラベルは後付け（笑）。

ブルワーさんと直接お話していたら、「ラベルないけどボトルだけでいいなら」といって出してもらったそうです。
ラベルはボトル分を受け取って自分で貼ると（笑）。
貼られていないラベルを記念に貰って帰ってきました。

お店の方とも話していたけど、ビールってこういう気軽さがいいんだよね。
変に気取った感じがなくてさ。
何処の国に行っても大抵はそこの国で作っているビールがあるし。
ワインやカクテルと違ってバーに一人で入る気軽さっていうのが、もう全然違う。
ビールバーに集まっているビール好きも陽気な人たちが多くて、全然知らない人でもカウンターで一緒になると気軽に話しができて楽しい。
スタイルによって全く違った味があるのも面白い。
いろんなビールを飲むようになって、ビールバーに行くようになって、いろんなお店に行く度にそう思うなぁ。


プレストンエール
http://www.ac-fan.com/prod/categoryDtl/id/C600010

玉村本店　滋賀高原ビール
http://www.tamamura-honten.co.jp/frame-beer.htm

志賀高原ビール醸造責任者のブログより、「山伏 壱 / Saison One」

カタラタスでは初の社員旅行アジア旅から帰って早々、先週１週間タイフェスをやっておりました。

タイで撮ってきた写真が飾られ、生ビールタワーや店内もタイな飾りつけ、フードメニューもタイ！
スタッフも皆タイで買ってきた服やＴシャツで出迎えてくれます。
そして、タイフェスでカタラタスと言えば名物になっているのが「シンハーの塔」。
代々木のタイフェスでもカタラタス関係者でシンハーの缶ビールを飲んでは空き缶を積み上げてタワーを作り、去年お店でタイフェスと銘打ったイベントでもシンハーの空き缶で塔が作られ、今年もまた！
去年お店でやったタイフェスよりハイペースで塔が積みあがっているようです。
ここはお客さん達もノリが良くって素敵だわぁ。

代々木のタイフェスでも去年のお店でのタイフェスでもシンハーの塔建立に貢献できなかった（なんやかやで行けなかった）小田蘭ですが、今年は１缶なりとも参加したい！
と、別な場所で飲んでいた後でしたが、シンハーを１缶だけ飲みにカタラタスに行っちゃいました。

グラスはプーケットですが、シンハー缶ビールです。
やった♪
これでやっと１缶貢献できたわ！
私が行った時はもう最終日だったので、シンハーの塔は入口前の廊下にこんな立派なお姿でございました。

そしてお土産もいろいろといただいてきました。
そのお土産の１つが、こちら。
家のトイレのドアに掛けさせていただきます！
いやー、笑った。
香港は男人街で見つけたらしいです。
イスタンブルに続いて香港でも！

気にはなっていたんです。
近場だし、駅からも近いし、日本のいろんな地方のビールが生で飲めるみたいだし、ごはんも美味しそうだし。

【Beerich YEAST】
http://beerichyeast.web.fc2.com/

もともと渋谷に飲みに行く予定だったんだけど、いろいろ諸事情により別な日に行くことになったある日。
前から気になっていたお店に行ってみました。

日本のビールで最初に好きになった「よなよな」がハンドポンプで飲める♪
これは飲むでしょ！
続いてゲストビール「ナギサビール」のペールエール。
最近IPAが気になるけど、やっぱペールエール好きだわ。
料理も、アボカドを１個丸々使って半分をグラタンに、半分を山葵和えにしたメニューもあって、アボカド好きには嬉しい１品♪
アスパラのベーコン巻きを更に春巻きの皮で巻いてパリっと揚げてあるものも。
料理の注文からサーブにはちょっと時間がかかる印象があったけれど、そういうことが分かっていれば時間を見越して先に頼んでおけば問題ないもんね。









そんな感じでカウンターで話をしながら飲んでいたらね、しばらくしてカウンターの隣りにやってきたおにーちゃん２人が頼んだものに目が釘付けになっちゃいました☆
「メガパイント」ってなんですかっ！！
うーわーっ。
１パイント（約500ml）の３倍って･･･。
1.5Lグラスを１人１杯。
２人で２杯。

って、ちょっとちょっとー（笑）。
あまりにもすごかったんで、写真撮らせてもらっちゃいました。
比較対照のグラスと一緒に。
「よなよな」にもこんなデカイサイズのオリジナルグラスがあるのね。
常連さんのようでしたが、お店の方も２人同時に頼んだ人は初めてだとか。
残念ながら、お隣さんがメガパイントを飲み干す前に私は辞してきたのですが･･･。
いやー、すごかった！

トイレに行ったらちゃんと「メガパイント」の案内が出てましたけどね。
カタラタスでもみんなで巨大グラスを回し飲みしている所を見たことはあるけどね。
それにしても１人で1.5Lいっちゃうかー、と。

でもね、カウンターに座っていた別な方が言っておりましたが、
「メガパイントってパイントグラスの３倍なんでしょ。グラスで３杯頼めば同じ量になるわけだから、それだったら俺も飲んでるなあ」
と。
そうか。
そう言われてみればそんなにめちゃくちゃすごい量でもないんだ。
とは言うものの、でもやっぱりそれが一度に注がれた量をみちゃうとすごいよ。

ワインは頼まなかったけどこの時期はホットワインもメニューにあったし、ビールもワインもウィスキーもラムも全て国産のものを提供してくれるこのお店。
ちょっとお気に入りのお店になりそうです♪
発泡日本酒や梅酒もあるよー。

1Fがカウンター、その上がロフトでテーブル席。
お店の内装というか雰囲気も良いです。
飲み友達のみなさん、今度行こうねー♪

ということで、タイガービールの生で一足先に年越しビール（笑）。
カウントダウンは毎年近所の飲み屋さんで年越し日本酒なので、カタラタスのカウントダウンパーティには行けないのです。
で、今日の帰りにちょっと寄ってきました。
お友達のお手伝い先からの帰りに寄ったのでコンデジを持って行くのを忘れてしまったのだけれど、画質の悪い携帯カメラで一応撮る。

 




タイガービールとピラミッドスノーキャップ。
ごはんはもちろん、ビアクッキング♪

前々からカタラタスで話が出ていた、
「来年は寅年だけに、年越しは皆で"タイガー"ビールで乾杯！」
という言葉どおりにタイガーの生ビールが準備されていたので、飲んできちゃいました。

ビアクッキングは今回でもう6回目。
「ボック・ビーンズ・バイツ」。
生地はほうれん草入りのトルティージャ、サルサソースにビーンズ、チリ、シアントロ、クミンパウダー、ビールはピラミッドのスノーキャップ。
トルティージャがパリパリです。
ってか、トルティージャにそんな素材練りこみのバリエーションがあるものがあるなんて知らなかったー！
アメリカ産なんだったりして（笑）。
小麦で作ったトルティージャもよく見かけるけど、やっぱり私はトウモロコシで作られた素朴な、ちょっとぼそぼそした厚手のものが好きさ。

さぁ、今年もあともうちょっと。
来年もよい年にしようね！

こちらは今日のいただき物♪
おろちゃん手作りのピアス。
アクセサリー作りって、センスだよねぇ。素敵☆
数年前にアウトレットで夏に買ったこのコート、結構ハデな色使いでレトロな感じが何故か最近すごく評判が良いです。
今日もこれを着ていたのだけど、このコートにこのピアスの色合いがマッチしていてお気に入り♪
是非コートと一緒に、もちろんそれ以外でも、つけさせてもらいまーす。


こちらはカタラタス帰りがけにいただいたコロナビールのストラップ。
瓶底を押すと光りますww
メキシコ好きでビール好きにはたまらない１品です（笑）。
たぶん、明日のカウントダウンパーティ用に用意してあったものだと思うのですが、お心遣いによりお邪魔できない私にもいただけたのではないかと。
ありがとうー！！！
すごい嬉しい(^-^)

今年は私の周りでなんだかインドで年越しをする人が多いようです。
Rockamencoのライブが終わって向かったカタラタスでご一緒したあいちゃんもそうだし、この間写真展をやっていたhiroさんもそうだし。
最近全然会ってないけど、南米繋がりの２人も一緒にインド行きだとか。
もしかして他にもいたりする？？

そんな話を渋谷のビールバー「カタラタス」でしつつ飲み。
いつもすれ違いばかりだから一度時間を合わせて飲もうよ！　と香咲のあいちゃんと合流しました♪
ちょうどその前の週くらいに久々に連絡があったエジ旅仲間のみやちゃんも呼んで、旅好き＆カタラタス好き３人でわいわいと。

残念ながら今週はビアクッキングは売り切れて食べられなかったのだけれど、頼んだ春巻きスティックとチーズフライがクリスマスデコレーションで出てきました（笑）。
最近買ったというビールを持ったサンタさんとトナカイくんにも出てきてもらって写真写真♪

 

 

 

 

 

 

そして、あいちゃんからの差し入れ「焼きりんご」も皆でいただく。
オーブンでじっくり２時間！　クリームたっぷり。
持ち運んできてもらったのでカップ入りだけど、お店だと当然ながら綺麗に盛り付けされて出てくるの。
美味しかったー！
更に下でも紹介している、ゆうこさんが応募中の企画のためにあいちゃんが参考として今までの旅先で買ってきたアクセサリーを持ってきていて女子みんなで大盛り上がり。
いいわぁ、このアクセサリーたち。
ベリーの時に使えそうなものもいっぱい。←最近こんなのばっかり？（笑）

 

 

 

 

 

 

飲んだビールは「マース・ウンゲシュプンデット・ヘーフェトリュープ」「シュムツアー・ビオ・ロッゲン」「スカルディス・スペシャルノエル」
12月は日曜日も開いているカタラタスで、最後まで楽しく美味しい１日でした。

香咲■http://cafe-casa.com/
カタラタス■http://www.cataratas-shibuya.com/



あ、そうそう。
そのカタラタスのオーナー夫婦のゆうこさんが、現在こちらに応募してます。

■世界１周雑貨バイヤー
ゆうこさんのプロフィールページ
http://calamel.jp/buyer/?act=prof&byr_user_id=1996&afid=yuko-beerjar

ショッピングサイト「カラメル」が主催する雑貨バイヤー募集の企画。
世界一周をしながら雑貨を買い付けて「カラメル」サイトで販売をするという企画なのですが、これが旅好きの間で話題になっているようです。
応募者はプロフィールページで自分の考えるルートや自己紹介をして、見ている人からの投票によって上位20位が面接に進み、最終的に１ー３名が世界一周をしながら雑貨買い付けの旅に出ることができる、というもの。
ゆうこさん、結構良い位置につけてますよ。
同じPCからは１日１回投票ができるので、私も自宅と会社でそれぞれ押して応援してます♪

ベリー仲間との忘年会に行く前に、ルート上だからと途中下車して渋谷でビール♪

本当に時間なかったので１杯飲んでばたばたと次に向かいました。
なのに今週のビア・クッキングをミニサイズで作成していただいちゃいました☆
わーい♪

カタラタスのビア・クッキング第二週目はナチョス。
メキシカン好きとしては外せません！

一口食べて予想より辛かったのでびっくり。
でもメキシカンだもん、これくらいでいいのか。
辛いものも充分平気になったのでオッケーです♪
これは定番メニューになって欲しいなぁ。

ビール３種を飲んで、今日も楽しくお店の方々や常連さんと話してきました。

ティチェブランシェ
ストーン・ＩＰＡ
ストーン・オールドガーディアンバーレーワイン

 

 

 

 

 

あ、ビア・クッキングのレシピ貰ったのにテーブルに忘れてきちゃったー（汗）。
そういや以前も、ベリ友から受け取ったチラシを忘れて帰ってきてしまったことがありました。
ヤバイ！　最近忘れ物多くなってる？！
気をつけなくちゃ。