旅友が上京してきた。
ので、さっそく前からリクエストのあった渋谷の「taki－滝－」で食べて来たよー♪
うん、今回は飲んでたのはほぼ私だけだ（笑）。
だから食べて来た、なの（笑）。
カタラタスで待ち合わせをして、早めに到着した私は２人が来る前にさっそく１杯。
みんな揃ったら坂を上っていきましょう。
今日は宴会予約や席だけ予約が重なっていて、さすが12月。忘年会の時期なんだなぁ、と。
予約入れといてよかった。
私達は席だけ予約だったので、とりあえずビールで乾杯した後はお料理♪お料理♪
冬は鍋メニューもあって嬉しいのです！
しかも１人サイズ鍋。
１人で来ても鍋が食べられるって最高じゃない！
２～３人で来ても、鍋を頼んでも他にもいろんなものが食べられるのが嬉しい１人サイズ鍋。
いいね～♪
ミニ八寸を頼んだら「ビール用のと日本酒用のとどっちにします？」と聞かれて、私は日本酒飲むつもりだけど他の２人は飲まないからなぁ...。
とビール用をお願いしたら......
ってか、ビール用のミニ八寸て！！
いやぁ、ヤラレタ。
さすが料理長たむさんです。
まさかこんなミニ八寸が出てくるとは思いませんでした。
ミニ八寸はいろんな種類がちょっとずつ入っていてお酒のつまみにちょうどいいので以前も頼んだことあるんだけど、ビール用とか作っちゃうのね。
素敵！
お隣さんに運ばれてきたものを見て食べたくなって帆立バターも頼んじゃって（笑）。
鍋は家ではまずやらない牡蠣の土手鍋。
釜めしが出来上がるまでに湯葉と豆腐。
日本酒も２種類飲んで、この日もいい気分で帰ってきました。
あぁ、幸せごはんだなぁ。
上京してきたことだし、これからまたいろんなお店にご一緒しましょ♪
まずは３号店ワサファルかしらん？ ね！
ビールの最近のブログ記事
世界一周経験者がオーナーのカタラタスには、同じく経験者これから世界一周をしようとする人達が集まってくる。
お客さんはもちろんスタッフにも旅好きが多く、来年は元スタッフや現スタッフが相次いで世界一周に旅立つ予定なのだとか。
世界一周は旅好きとして私ももちろん興味はあるけど、個人的には長期で東周りとか西周りとかで１周するより行きたい国に行きたい時期にその時行きたいので、その時々で西へ東へ北へ南へとピンポイントで出かけていく今のスタイルが自分には合っているんだと思うのだ。
今までだって、死者の日が見たくて10月後半から11月初旬にかけてメキシコへ行き、上海蟹を食べに11月の上海へ飛び、雨季のウユニ塩湖が見たくて1月にボリビアへ行き、友人知人に会社の人達がいる時にその場所へ出かけて行っては遊んでもらってきたり。
世界一周だろうが単発の旅だろうが、旅は旅。
旅の話は大好きで、これから旅に出る人の話を聞くのも大好き！
この日はそんな楽しい企画の第一回目。
来年の夏を目途に世界一周の旅に出る３号店「ワサファル」の料理担当おタケさんと、一緒に旅に出るパートナーさんのコラボでお２人の料理を堪能するイベントが開催されました♪
詳細はこちら（↓）
http://ameblo.jp/hitchcafe/entry-11069372049.html
第一回目のテーマはそのままズバリ「世界を飲んで食べる！」。
アジア、中東、ヨーロッパ、とあちらこちらの料理がデザートも含めてバリエーション豊富に24種類カウンターに並んだこの日！
すごいすごいー♪
本人達がまだ行ったことのない地域の料理も大部分ってことだけど、これが現地で食べ歩いてレシピを集めてきたらどうなっていくんだろうとわくわくしちゃいます。
これがおタケさんの出発予定まであと８回もテーマを変えて味わえるなんて楽しみだー！
そして、世界一周から帰国後の料理もめちゃくちゃ楽しみ！！
自分のサイトでも行ってきた国のごはんページは一通り作成しているくらい食べるのが好き♪
この日話がでていたブリックとか、この間ツイッターで話題になったシャクシューカとかメネメンとかオジャとか、是非是非そのうちに～(^-^)
って、全部中近東の料理じゃない（笑）。
いやいや、他にもスペインバルごはんとか、エンパナーダとかモレとかケサディージャとか...。
って、今度はラテンアメリカ（笑）。
まぁとにかく、来年から世界を食べ歩いてきちゃってください！
実は月曜日にまた「滝」の箕面祭りに行ってきました。
桃ヴァイツェンが開くって言うからさ～～～～～。
けど開かなかった。。。。がくり。
ヴァイツェンとWIPAとスタウトを飲んで、焼きトン盛りとお好み焼きを食べて待っていたのだけど21時まで私一人で全然開かないじゃーん。
んで、火曜の夜だかに開栓してあっという間に水曜日にはもう終わってしまった。。。。
がくり。
山椒エールも飲めずに終わってしまった。
イベント用で樽のサイズが小さいからって早すぎだ～。
みんな桃を狙ってたのね...（笑）。
結局この日はカタラタスに移動してこの時期の限定パンキングを飲んで帰りました。
残念。。。。
ま、でもパンキングはもともと飲みたかったからいっか。
シナモンの香りのするパンプキンパイのようなビール。
ラベルにもハロフィンかぼちゃが描かれてるんだよ。
渋谷の東急で開催中の「なにわ・うまいもん市」に合わせて、２号店「滝」では箕面祭り開催中。
タップ３つを全て箕面ビールにしてしまい、料理も大阪メニューを出すというイベントです。
やっぱりスタンプカードのくじもアリで（笑）。
カタラタスにベリーズ土産のビールを届ける前に、滝で箕面ビール。
箕面のダークラガーとピルスナーをいただき、土手焼きを食べる。
そしてカタラタスにベリキンビールを渡して、もちろんビールも飲んで、新アイドルのアルパカくんと戯れる（笑）。
アルパカくんウケる～～～♪
ついつい遊んじゃいます。
そして、どっちもそんなに長居しなかったからまだ時間は大丈夫だな～、とワサファルへ。
ついに３店ハシゴしちゃいました☆
ウワサのレバーケーゼが食べたかったんだもんね。
結構しっかり食べ応えアリで美味しい！
３号店もいいメニュー揃ってるわぁ、料理もビールも。
今度はラオホビールを飲みに行くのだ。
ドイツで飲んだ時はビールのことなんか全然知らないながらも、バンベルク名物だからって飲んできたあの味をもう一度！（笑）
ベリーズに行く前に、いつものビールバーで「3店舗・開店記念Tシャツ」を作って３店全制覇した人にプレゼント♪
なんて企画が発表された！
http://ameblo.jp/cataratas-nao/entry-11014164450.html
わ～、欲し～い♪
...がしかし！
スタートが旅の初日9/17。
在庫が無くなり次第終了。
うううぅ。
きっと帰ってくる頃には無くなってるだろうなぁ、常連さん達の勢いすごいし（笑）。
なんて思っていて、帰国後にはもう意識の中にはなかったのですが。
先日10/8に２号店「滝」に行ったら、そこで「実はまだ数枚残ってるんですよ」との一言が！
その日は日本酒も飲んで結構長居しちゃったのでスタンプカードだけもらって帰り、次の金曜日にさっそくＴシャツ獲得の旅へ♪
Twitterの事前情報で既にＭサイズは無くなってしまったとのことなので、Ｌを貰ってパジャマとして着るか...。
と考えていたのですが、Ｓで大丈夫というお返事や、実際見てみたらＳで大丈夫そうだったので、Ｓサイズゲットを目的に３号店ワサファルからスタート！（笑）
早上がりで向かったので17時過ぎにはワサファルに到着すると、お客さんはまだ誰もいなくてカウンターで１人鍋の前で仕込みをする料理担当のおタケさん。
店長アイカさんは買い出し中だとかww
さっそく１杯飲んでＴシャツスタンプカードと10月いっぱい開催中のオクトーバーフェストのカードにもスタンプもらって、続いてカタラタス！
カタラタスでも１樽オクフェス対象ビールがあるのでそのビールをいただいて、Ｔシャツカードとオクフェスカードにスタンプもらって、Ｔシャツスタンプコンプリート♪
さあ、再びワサファルへ向かいます！
ただいま～（笑）。
っとお店へ。
今度はお客さんもいるし、店長アイカさんもいるw
無事にＴシャツいただきました！ Ｓサイズ！！
そして落ち着いてフェストビールとおタケさんがさっき作っていたドイツのパスタ「シュペッツェル」きのことベーコンのクリームソースをいただきました♪
もちもち美味しい！
オクフェススタンプも４つコンプして、くじでミニグラス入手～！
前々からチケットを取っていたベリーダンス・エボリューションのショー（http://www.bde-japantour.com/）を観に行った後、移動してベリーの衣装＆グッズ屋さんに寄った後でオープニング以来のカタラタス２号店「滝」へ。
http://ameblo.jp/zizake-to-zibeer/
メニューが進化しているのも食事が秋メニューになってきたのもブログで知ってはいたけれど、なんだかんだでやっとのお邪魔です。
最初はビールを飲んだけれど、食事メニューを見ていると日本酒が飲みたくなるの！
ということで２杯目からさっそく日本酒へ...。
ビールは伊勢角オータムアンバー。
ベリ友Ｍちゃんが頼んだ石狩番屋スタウトも味見♪
日本酒は関さんオススメで「宋玄」「初鶯」「初亀」。
初鶯は仕込み水も一緒にいただく。
やばい。
最初の「宋玄」すごくするりと飲みやすくて１杯目に最適だ。
さすがオススメ～～～～♪
「初鶯」も「初亀」も最高！
くーっ、やばいよっ。
料理もお酒に合うものが沢山で、どれもこれも美味しいときたら...。
秋の味覚ということで、サラダや天ぷらは茸三昧で、白レバーにミニ八寸もいただき、〆には山菜釜めし♪ そしてデザートはビールのゼリー！
満足すぎるラインナップだ。
２号店にお邪魔したメンバー＋１人で、この日は３号店に行ってきました！
http://ameblo.jp/cataratas-nao/entry-10975028011.html
オープンは8/16（火）。
8/20（土）まではオープニングパーティ期間として２部制で予約制です。
私たちは8/17（水）21時～の第二部に参加♪
マークシティの脇の坂を上ってお店のビルにつくと、可愛い幽霊くんのイラストが看板になってました。
入れ替えの時には見知った顔もちらほら...。
で。
この日一番のビックリは、２号店３号店と一緒に参加したうちの１人が３号店店長と知り合いだったこと！
お互いこの日初めて知って驚いていましたが、こんなことあるんだね。
「飲食業界、意外と狭いのよ」
と、言っていましたが...。
以前一緒のお店で働いていたことがあったそうで。
そんな話をしながら楽しく飲んだくれてまいりました。
私たちは５人いたから、オープニング用のドラフト４種と瓶ビール４種を全て味わえて幸せ♪
２号店の時も飲み放題の範囲いっぱい飲んでたもんねぇ（笑）。
また渋谷に嬉しいお店が増えました。
ついに、カタラタス２号店がオープンしました！
オープン日は8/10（水）。
オープニングパーティは8/10（水）～13（土）までの４日間で、参加費3000円。
この料金でドラフトは飲み放題、瓶ビールは１人１本、日本酒は１人１合、料理はセルフでカウンターから取ってくる、という形でした。
小田蘭はベリ友Ｍちゃんと彼女の友人たちと４人でさっそく初日の10日に参加！
２号店の店名は「taki －滝－」。
扱うのは日本の地ビールと日本酒で、料理もそれに合わせて和がメイン。
ドラフトのタップは３つで、そのうちの１つは常に埼玉のＣＯＥＤＯビールが繋がっているということです。
ドリンクメニューには仕込み水やラムネなんてものもあるので、飲めない人とも一緒に行けるかも。
結局私たちは生ビールを１人３種ずつ小グラスで飲んで、瓶ビールも１人１本飲み、日本酒３合を４人で分け合って飲む、という飲みっぷりでございました。
通常メニューも見せてもらったけど、日本酒が飲みたくなるようなメニューでこれからが楽しみだわ～。
いつものカタラタスでドゥシャス（こんなの→http://www.konishi.be/beer/37/）が樽で繋がったというので、渋谷でライブを観に行く前に飲みに行ってきた。
お目当てが遅い時間からの出演だったので、飲みにも行けてラッキーでした。
ライブのRockamenkoはしばらくライブをやっていなかった間にまたメンバー変更があったりして...。
しばらく前から最前列は人が怖いので（怖いっていうか、熱くなりすぎる一部の人が...ね）、後ろでのんびり踊りながら見ています。
我らがカタラタスは順調に２号店＆３号店準備が進んでいる様子。
２号店に至っては６月からカタラタスでお店で提供される料理メニューを食べる機会が度々あったりしたのだけれど、小田蘭ことごとくその日程に予定が入っていて行けていませんでした。
むーーーーー、残念。
しかしやっと、２号店料理提供最終日に足を運ぶことができました。
この日の限定メニューは、
『夏野菜のビール漬け＆ビール風味の鶏ハム』
２号店は日本の地ビールと日本酒のお店なので、ビール漬けに使われるメニューももちろん日本の地ビール。
埼玉県川越の地ビール「ＣＯＥＤＯ」に漬け込んだ夏野菜たちと鶏肉のハム！
わくわくしながら行ってきました♪
黄色いズッキーニとか赤パプリカまで漬けられていて色も鮮やか見た目も嬉しい。
濃い目の味は日本酒が欲しくなるわ～。
さすが２号店メニュー！
ますますオープンが楽しみです。
この日のビールは、ヒューガルデンとスカルピンIPAとミスターハリー。
