ビールの最近のブログ記事

実はこの日は平日なのにハシゴでした。
しかも、小伝馬町と鷺沼。

移動が約１時間です。
でもでも、美味しいごはんとビールのためなら！

同行は昨年エジプトでご一緒したみやちゃんと、最近おなじみビールバーCATARATASのゆうこさん。
ビール好きな３人ですから（笑）。
鷺沼からはCATARATASのなおさんも加わって飲んでまいりました♪

鷺沼にあるBer Sal'sは、アメリカのウィスキーとビールのお店。
ビールはアメリカへ直接買い付けにいったりして、珍しいものが沢山あるというのですごく楽しみだったのです。
４月後半にカタラタスでやっていた、アメリカ地ビールフェアで衝撃うけたもんね。
アメリカのビールって、こんなにじっくり飲めるんだ！　って。

お店について、まずは４種類ある生を全部ハーフで頼んでみんなで味見。
すごいよ！
Three Floyds Brewing『Dark Lord Imperial Stout』
これなんてビールの泡がないの。
幻の13度。
写真はコンデジで撮ってみたけど、やはり暗い店内ではちょっと写りが･･･。
オーナーブログよりぜひこちらをご覧ください！

オーナーはカメラマンでもあるそうで、ブログの写真がどれもこれも綺麗で素敵。
こういうの見ると、私も一眼持って行ってビールの写真撮りたくなるわぁ。
ご一緒したのが渋谷でビールバーをやっているお２人で、サルズのオーナーさんともお知り合いだったので、一緒にビールの話を聞かせてもらったり、帰り際にはオープナーのキーホルダーいただいたりで得しちゃった☆
美味しく楽しい夜でした。
I.P.A意外と好きかも、私。

この日私が飲んだのは、
・富士桜高原『ヴァイツェン』
　　上の大きな写真。
　　携帯付属のカメラフラッシュ２台でライトアップ♪
・Dogfish Head「90 Minute IPA」
　　アルコール度数：9.0％
　　http://www.dogfish.com/

あとはいろいろ味見させてもらって、樽生は「志賀高原限定ビール『Takashi Imperial Stout』」、「Speakeasy『Pale Ale』」、ボトルは忘れてしまいました･･･（汗）。STONEのなんとかとか、Calderaとか？

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CATARATAS
http://www.cataratas-shibuya.com/

Ber Sal's
http://www.salscafe.com/

Sal'sオーナーのブログ
http://sals.blog48.fc2.com/

 お昼休みのお散歩中に見つけて以来ちょくちょく顔をだしているお店。
ランチをしたこともあるお店。

「DALIA」
http://www.dalia58.com/

タジンが食べたくて周りにお誘いをかけて行ってきました♪

旅好き女子３名で中２階で美味しいモロッコ料理に舌鼓。
このお店のインテリアや雰囲気がまたたまりません。
中２階は一部吹き抜けになっていて、ここから下のキッチンやカウンターが見えるのも素敵。
鉄工芸作家さんオリジナルの作品が中２階の柵となり、これが可動式でお店でライブをやったりする時には扉の様に開き、吹き抜け部分にも床が取り付けられるとか。
６月６日（金）にはシタールとタブラのライブが行なわれるそうなので、興味のある人は是非。
http://dalia58.exblog.jp/7099782/
この日はベリーダンス・スタジオのプチ発表会もあって、仕事の都合もあってそれにも行けるかどうか微妙な感じなので･･･。

 

さて。
食事の方はといいますと。
もう、お腹いっぱい。
大満足♪

最初っからやられてしまいました。
ビア・ラオのダーク！
ええっ？！
ビア・ラオにダークなんてあったの？
ラオスに行った時にはラガーしか見なかったよ？
後で調べてみたら2005年に新発売されたらしい（こちらから）
じゃあ見たことないはずだわ。
ダーク、美味しいです！
そしてラガーはラオスを思い出す懐かしい味♪

タジンのお肉は柔らかくてコラーゲンもたっぷりで、プルーンとの相性も抜群。
アーモンドもアクセントで美味しい。
自家製ホブスでタジンの残り汁まで拭きとって食べてしまいましたですよ。ミントティーもあまあまで、アラブ菓子が幸せー。
デザートが３種類から選べるって聞いたら、すかさず３種を１人ずつオーダーしてしまう欲張りなわたし。
ガトーショコラもしっかり詰まっていて甘くていいわー。
そして、聞いたけど忘れてしまった赤いシャーベット。
これが地の色そのままだというのがすごい。
さっぱりしいてタジンの後によく合うんだわ。

はぁー･･･。
幸せごはんでした。

ここんトコ毎週のように顔をだしておりますが。
金曜日はまたまたビールを飲みに･･･。
ちょっとお伺いしたいこともあったので、仕事帰りに時間があったら行くかもと連絡はしていたけれ

ど、約束も連絡もしていないのにお店で偶然お友達と遭遇。
笑っちゃったよー（笑）。

この日のお目当てはロシアのビール。
 ■バルティカ８
アルコール度数：5.0％
500mlとちょっと大瓶。
「バルティカ」シリーズは後ろに付く数字が変わっていろんな種類が出ているそうで。
検索していたら詳しく紹介しているブログを発見。
http://blogs.yahoo.co.jp/brillat_savarin_1/1764899.html


■マレッツ６
アルコール度数：6.0％
この間飲んだのが美味しかったので。
生がまた入っていたので飲んでしまった。
すごくまろやか。




■シメイ・ブルー
アルコール度数：9.0％
先日シメイ・ホワイトを飲んだので、今度は違う種類のを。
ホワイトより苦味は少ない。

オープンは18時。
次の予定の東京イフティファールは20時開演。
移動時間も考えると１時間ちょっとしかお店にいられない。

でも、メキシコのポストカードも出来たし、シメイ・ホワイトの生樽が開栓されたと言うし。
イフティファールに同行するのはカタラタスにもよくご一緒するみやちゃんと、前々からこのお店に行きたがっていたおろちゃんで、イフティファールのチケットは全員分みやちゃんが持っているからどこかで待ち合わせする必要がある。

「じゃあ、18時にカタラタス待ち合わせで！」

ということで、お客さんも殆どいないオープン直後のお店で楽しく飲んでまいりました。
なーんだ、おろちゃんもビール飲めるんだったら今度から誘うよ（笑）。
ちょっと遠いだろうけど･･･（汗）。

私は２人より先にお店に入っていたので、この後更に騒ぐってのに度数の高いビールを２杯飲んじゃった。
でも大丈夫。
ちゃんとその後も酔っぱらいにならずに踊ってきましたよ（笑）。

【シメイ・ホワイト】アルコール度数8.0％。
この苦味が結構好きかも。

【アインベッカー・マイ・ウルボック】 アルコール度数6.5％
ドイツのビールで、３ー５月の期間限定。

料理は【チーズ・ブルスケッタ】【ホワイト・アスパラ＆おまけの白ソーセージ】w

お昼にクスクス
本日のお昼ごはんはモロッコ料理のクスクス。
以前書いた雑貨屋兼食堂にて、ついに食べてきました。

やはりここの中２階は落ち着くわー。
しかし会社の昼休み時間を超えてはマズイので、適当に切り上げて１階の雑貨を眺めて会社へ戻る。
今度は夜に、予め連絡しておいてタジンを食べに来たいなぁ。
現地に住んでいた人が作る家庭的なモロッコ料理ももちろん楽しみだけど、他にも個人的なツボは置いてあるビールです（笑）。
ここのビールは、ラオスのビアラオと、茨木の常陸野ネスト。
常陸野ネストはカタラタスでおすそ分けいただいて飲んだのが始めてだけど、フクロウのイラストのビールが美味しいのです。

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木内酒造
http://www.kodawari.cc/top.html
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旭川は東京より暖かかった･･･。
って、日帰り出張だったので昼間しか旭川に居なかったからってのもあると思うんですが。
トレンチコート持って行ったのに着なかったよ！
向こうでは必要なかったのに、東京に戻ってきてビールバーに顔出して、帰る時にコートを着たという･･･。

アメリカン地ビールフェアでブリッジポート醸造所の季節限定生産ビールが運良く本日開栓でそれを飲み、バックヤード（IPA）を飲んで、ミルフォードの誇り（スペシャルエール）をお持ち帰り♪
アメリカのビールなんてバドワイザーくらいしか知らなかったよ。
アメリカにこんなにいろんな地ビールがあるなんて！
じっくり飲める美味しいビールがあるんじゃない！
いつも嬉しいお店です♪

行くたびに違う生樽があってわくわくしちゃう。

ヴラスコップ･･･すっきりさわやか１杯目に最適。
　　　　　　　　　限定レアものなんだとか。

ラルーズ・トリプル･･･味わいしっかり。ちょっとアルコール高め。

今日も美味しかったー♪

アメリカの生樽もすっごい興味ある！
しかも、日本に３樽のうちの１樽？！
これは行かねば。
わくわく。

帰国したら桜が咲いていた。
あらビックリ。
でも雨降ってて寒かったー！

いや、ホント。
成田からの帰路途中の電車の車窓から桜が見えた時にはビックリしました。
出発前はそんな気配なかったよね？

帰国してからは当然のように残業続きだったのだけど、３日が出張で直帰だったのでその足で渋谷のビールバーへ。
上の写真は「マレッツ６」。
デュベルと同じモルトガット醸造所で造られているベルギービールです。
フルーティですっきり飲みやすーい♪

前日に連絡したら有り難いことにご一緒してくれる人が２名も（♪）捕まったので、待ち合わせをしてお店へお邪魔してわいわいと騒いでしまいました。
いやだってね。すごい偶然重なりすぎなんですもん。
今日ご一緒した友人２名、一方の友人の友達のダンナさんと、もう一方の友人がつい先日まで一緒に仕事をしていたことがあっただとか。
都内某所（おだらんの家の近く）のビールバーによく来るというお客さんがいらっしゃったりとか。
トイレに行こうとしたら入口付近で見知った友人が飲んでいたりとか。
なんだ今日は？！（笑）

４月から始まったお店（CATARATAS）のスタンプカードを一桁ナンバーでゲットしました♪
今月はあと２回出張あるし、また出張帰りで直帰の日に寄ろうかしらん。
うふふふ♪

飲んだビールは「マレッツ６」の他に、「ケーゼルカーレル・ブロンド」、「デュシャス・ブルゴーニュ」、おすそ分けで「常陸野ネストビール」、みんなで「VB」。
そして食べ物の写真は、「カマンベールチーズフライ」、「トルティーヤ・チップス」、「オニオンリング」。

     

第６回リアルエールフェスティバル。
http://www.tokyorealale.org/

行ってきました。
先月ビールバーで教えてもらって、さっそくチケット手配したビール好きにはたまらないイベント。
昨日でした。
13時ー17時だったのだけど、15時頃行ったら既にソールドアウトなビールがあってびっくり。
人も多くて会場の中はビールを貰いに動くのも大変。

受け付けで記念グラスとビールチケットを８枚もらい、ビールを飲むときはチケットと引き換えでグラスに注いでくれるシステム。
チケット１枚につきビールを120ml注いでもらえるのだけど、時々あきらかに「この量多くない？」と思われる量をいただいたりもしつつ約２時間会場におりました。
このビールチケットでおつまみにも交換できるんだけど、おつまみも私が入った頃には２種しか残っていなく、それもすぐになくなってしまったという状態で。
すごいなー、こんなに盛況なんだ！
おつまみにも交換しつつ、飲んだビールは２人で11種。

会場では飲んだビールの人気投票をやっていて、最後にこの発表を聞いてから会場を後にしたのですが、１ー３位までのビールがことごとく売り切れで飲めていなかったことが残念でした。
いやね、会場に入った時にはまだ残っていたのだけど、他のを飲んでいるうちに飲みたいと思った時には時既に遅し･･･。
「次はこれもらってこようかなー」
「あぁっ！　さっきまで残ってたのにもう完売なのっ？！」
「私らってタイミング悪っ」
ってな状態で。
しかも、入場が15時だった私たちは、人気投票の用紙がなくなっていて投票権すらありませんでした（笑）。

ちなみに人気投票１ー３位は以下の通り

１位：Double IPA（http://www.minoh-beer.jp/catalog/AJIBeer.html）
　　　箕面ビール（http://www.minoh-beer.jp/）

２位：がんこおやじのバーレーワイン2008（http://www.bairdbeer.com/j/html/2008-bulletin-archives_1.html）
　　　ベアードビール（http://www.bairdbeer.com/）

３位：いわて蔵ビール　ショコラスタウト
　　　いわて蔵ビール（http://www.sekinoichi.co.jp/）

カウンターの端っこで飲んでいるのが似合うと言われました（笑）。
小田蘭です。
あー･･･。
そいうや随分前にもお知り合いが作品展をしたバー（http://556kokoro.com/）に友人数人でお祝いにお邪魔した時もそんなこと言われてましたね。
その時はカウンターで日本酒でしたが。
（作品展が書道だったので、ご本人は和服で日本酒の持込があったりしたのです）
似合う場があるのはいいじゃないですかっ。
バーのカウンターなんて大人のオンナな感じでいいでしょ（笑）。
↑なにがだ･･･

さて、それにしても今年になって既に３回目。
ペース早っ！
金曜日にまたまたお邪魔してきました。
世界のビールが飲めるお店「カタラタス」
http://www.cataratas-shibuya.com/

１回目と２回目はアラブ好きな友達と行って、今回は南米関係６名で！
今までの３回で一緒に行った友人達は、研究者の卵だったり、発掘している人だったり、中長期で南米回っていたり向こうで働いていたことある人もいたり、ディープでおもしろい人たちばっかり連れて来ると思われているようです。
今度は旅がらみじゃない人とも行こうっと。








 今回は写真を撮ったのでその中からいくつかご紹介。
食べ物の写真だけですが、今度はビールの写真も撮ろうかなっと♪
でもやはり照明を落とした店内でのコンデジ撮影はちょっと苦しかったかな。