行ってきました、水曜kakeru*。
ついつい曜日まで付けて「水曜kakeru*」と呼んでしまうのですが、正しくは「kakeru*」ですよね(汗)
『MAD HOG KITCHEN』は、阿佐ヶ谷にある曜日と時間で店長が変わる不思議なお店。
http://ameblo.jp/madhog/
そして、水曜の店長keiさんがやっているのが夜カフェ「kakeru*」♪
http://yaplog.jp/keicomz/
keiさんは現在カタラタスで毎月第三日曜日に開催されているおたけDayでもおたけさんと一緒におもてなしをしてくれているのですが、普段はこういう感じで曜日や日にち限定でカフェをやっていたり、イベントでのフードやスイーツ出店をしていたりするのです。
他にもアイシングクッキー教室を開いたり、出張Mac(Macintosh)先生だったり、撮影コーディネーターやってたり、知れば知るほど多彩なバックグラウンドを持っていて驚くばかり。
私はおたけDayで初めてお会いしました。
今まで5回のおたけDayを経て(ってことは5カ月経って)、やっとお邪魔することが出来ましたー!
いやー、噂通りのゆるさ加減が心地いい空間でした。
こぢんまりとした店内がお客さんも含めてすごくアットホームで、私が行った時はカウンターに3人とテーブルに1人しかいなかったのに、あれよあれよと1時間もしないうちに一気に満席!
混んでくると知り合いの1人客同士が固まってテーブルに移動したり、2人のテーブルにいつのまにか紹介されてもう1人一緒にテーブルを囲んでいたり、隣り合った同士で話が始ったり。
こういうのすごくいい感じだなー。
コンセプト通りの雰囲気だなぁとぼんやり思いつつ、混んできたのでお先に失礼してきました。
まぁ、カタラタスでカキフライとビールを食した後でkakeru*に行って、ここでもごはんプレートを頼んじゃったものだから結構お腹いっぱいいっぱいになって苦しかったのもありますが(汗)。
ごはんプレートでカレーを頼み、お隣さんからチヂミとバルサミコで味付けられた煮物も味見させていただいて、ゆるい雰囲気でまったりひととき。
この見た目は筑前煮っぽいのにバルサミコ味付けって斬新!
ってか意外と合う!
お隣さんは2種盛りとかしていて、私ももっとお腹が空いていたらそれやってみたかったなぁ。
水曜kakeru*はおたけさんと世界一周に旅立つ前の6月で一旦終了ということなので、それまでの間にまた行こう♪
帰りには夜桜!
咲く前の感じが好き。
食べ歩きの最近のブログ記事
キッシュが好き!
今のところ一番好きなのは、いつもの隣県のフランス郷土料理のお店のものかな。
作業工程が大変そうで自分ではなかなか作ろうと思わないし、実際作ったこともないんだけど(汗)。
食べるのはキッシュ大好き♪
そんなキッシュをカタラタスのバイト女子りえちゃんが「りえちゃんDay」で作るというので食べに行ってきました!
普段は料理を担当しない人達が作るセルベッサ・ジム・グループの「○○Day」(○○には人の名前が入ります)。
カタラタスは世界のビールを取りそろえているお店なので、いわば料理もなんでもアリな感じ。
一昨年~去年のまっちゃんDayでは冷やし中華なんて変わりダネもあって、それがまたすっごく評判よかったみたいで今年の夏の再登場を願っておりまする(笑)。
なべちゃんDayは前回がロールキャベツ、次回は餃子。
ドイツ&オーストリアのビールを扱うワサファルのあゆみちゃんDayはドイツカラーのソースがついたハンバーグに、teppeiDayはスープから始まるコースプレート!
滝-takki-では魚介たっぷりブイヤベース♪
このイベントは1日限定&個数限定なのでタイミングが合わないとなかなか行けないのだけど、今回は週の半ばの平日なこともあって早い時間に顔出してきました。
今は日曜日はちょっと動けないしねー。
で、今回のりえちゃんDayのメニューがキッシュ!
しかも生地から手作り!?
やるなぁ。
キッシュ好きなので楽しみ~♪
ワンプレートで、再度にサラダと手作りピクルスまで。
そしてキッシュは具沢山!
りえちゃん、ごちそうさま♪
美味しかったー!!
毎月恒例、第三日曜日の「おたけDay」も5回目!
全9回の予定を折り返しちゃいましたよ。
最後まで参加したものについてはレポートしちゃいます♪
とかいいつつ、来月はベリーダンス発表会の為不参加でめちゃくちゃ悔しいのですが!
世界各地の1回目と2回目、地域を決めての3回目のヨーロッパと4回目の北米&中南米、そして5回目の今回は南アジアと東南アジアでエスニックアジア!!
香草のアクセントが美味しい東南アジアごはんは(も!)大好き☆
シンガポールの鶏飯は鶏を煮込んだスープで炊いたごはんが美味しいのよねー♪
カレーも各種取りそろえられていて見た目にも彩りが嬉しいごはん。
あぁ、もうこのカウンターにどーんと料理が並んでいる様子がアジアの食堂っぽくていいよね。
地元の人に混ざって指差しで選んで盛ってもらうのとかテンション上がるわー!
って、おたけDayではもちろんセルフですが(笑)。
毎回楽しみなサラダも2種あって、これがまたいつも盛り付けや彩りがとっても素敵なのですよ。
始まる前からわくわくです。
そして、第2回目に続いて体験ヘナアート!
同じ方がいらしてくれていたので、私はちょっと来月のご相談などしつつ左掌にワンポイントお願いしちゃいました。
掌って染まりがいいね!
左が書いてもらった直後、右が1日後。
今回は前回より長時間おいておいたし、染まりやすい部位ってこともあってか、前回のヘナより染まりがすごくいい感じ♪
ヘナアーティストのTaraさん:http://suryaputri.exblog.jp/
ふふふ。
来月までにどうするか構想練っておくので、よろしくお願いいたします♪
さて。
ではお料理の数々を!
いやいやしかし、今回はスタート時点でヘナをお願いしていた関係でごはんを取りに行くのに出遅れてしまいまして、いくつか食べられなかったものがあったのが残念だったのでした。
でもその分、お皿の最後を綺麗にする喜びをいくつか味わうことができて満足です!
ワタクシ作るより食べる方が好きなヒトなのですけど、お皿の最後を綺麗にするのって「食べたーっ!」って満足感があって大好きなのね。
いつものおたけDayはスタートで張り切っちゃってなかなか最後にお皿を綺麗にするヒトになれないのだけど、今回は何皿かそれをやってしまいました♪
デザートも含めて22種。
お持ち帰りのお土産セットも3種類♪
ふー、ごちそうさまでした!
こちら(↓)はヘナのコーナーでおたけさんの開始の挨拶を待つ間に料理スタートとなったトコロ。
この後、挨拶が終わったらもっと沢山の手がカウンターに伸びてきたのですが、その頃私はヘナ中でしたwww
次は来月。
4月15日(日)。
悔しいことに発表会本番当日なので、次回は泣く泣く欠席です。
全部参加したかったのにーっ。
第6回目のおたけDayのテーマは中近東&アフリカ。
私はベリーダンスの発表会で中近東な踊りを踊ってます(笑)。
あー、ドルマとかケバブとかフムスとかババガヌージュとか食べたーい!
ドルマってビーマンに詰めたりトマトに詰めたり茄子に詰めたり、いろんな野菜にお肉だったりお米だったりが詰まっていてそれぞれ大好きなのだ。
レンズ豆のスープとか、ケバブにヨーグルトソースってのもこれが合うんだよね。
エジプトはコシャリとかターメイヤとか。
ブリックやオジャに、アクセントでピリカラなハリッサとかあるとチュニジアを思いだすなぁ。
クスクスやタジンは知ってる人も多くなってきたよね。
アフリカ大陸はエジプトとチュニジアしか行ったことがないので、アフリカ料理も楽しみなのに。
うーん、残念。
おたけDay集大成の最終回(7月)で4月の料理のいくつかを食べられるのを楽しみにしてます!
おたけさん:http://ameblo.jp/hitchcafe/
keiさん:http://yaplog.jp/keicomz/
週の前半なのに、昨日はガッツリ3店舗制覇しちゃいました。
いつもお世話になっているセルベッサジムグループに、はじめましてのベリ友を連れて巡ってきました。
今回のチームの子達は皆イケルくち。
「いつも渋谷でビール飲んでるよー」と話をしたら興味を持ってくれた人がいたので、まずは1人連れて来てみました。
カタラタスで待ち合わせして、コロナビール飲んでストラップくじ引いて(ただいまメキシカンフェア開催中♪)、おたけさんの日替わりメキシコ料理を堪能(この日はエンチラーダ! そして次の日のもちもちトルティージャも一緒に掲載)。
やっぱり私はメキシコ好きだわー。
なおさんの渋谷歯医者体験は、やはり女子なら可愛く引くべきなのでしょうか。
カウンターに座っていた男性と共に「え? 気持ち良かった?」とか聞いちゃうのはイカガナモノカと後から思い返して考えてみたり。
うん、なべちゃんの反応が普通女子だと思う(汗)。
別な日もハワイ話でまっちゃんと「蘭さんと一緒にお風呂入ったもんねー」「あ、そうそう。アワアワの(笑)」とか話していておたけさんに軽く引かれたというか驚かれたような...。
ええ、マウイ島でホテルのプールにあったジャグジーにね。
あぁ...ワタシのキャラクターがおかしな方向に......。
2軒目は滝 -taki- へ。
この日のtwitterで甘酒シャーベットがあるというツイートを見ていたのでデザートを食べに寄る。
生しらすもあって、ついついそちらと一緒に日本酒もいただいてしまったのですが。
生しらすって何年も前に江ノ島で食べた時以来だなー。
なかなか食べられるお店って知らないから、twitterでこのメニューを見た時はホントわくわくしたですよ。
美味しい! 幸せ♪
シャーベットは甘くなくしゃりしゃりとしていて、甘いものがあまり得意じゃなくてもこれならOKだと思う!
いやまぁ...、私は甘い物も適度な甘さならガッツリいっちゃいますケドね。
これは酒飲みな人のデザートだなぁ。
それにしてもラーメン作ったりシャーベット作ったり、たむさん料理長ってば料理の引き出しが多くて素敵☆
この日はほかほかの手作り豆腐もいただいてきました♪
1軒目2軒目でワサファルてんちょーの話題がでてきたので、1杯だけ顔出しに行っちゃう?
と、ワサファルに移動。3軒目。
途中でベリ友が忘れた帽子をもえちゃんが届けに追いかけてきてくれて、そのまま一緒にワサファルへ。
最初にご新規1人でベリ友だけ入ってその後で私たちが登場したらアイカさんどんな反応するかなー、と道中でたくらんでみたりして(笑)。
エレベーターを出て最初にベリ友が1人で中に入り......、ものの数秒で「お芝居ムリーっ」とベリ友退散。
そこで私たちが登場して「何やってんですかー」と言われてしまったという(笑)。
3軒目だからいいかげん酔っ払い状態も入ってたということで(汗)。
東北復興応援企画でスタンプカードもらってTシャツもゲット(http://ameblo.jp/wasserfall/entry-11178499597.html)。
作成当時に入手していなかったからやっとの入手です♪
3.11当日は練習の為に芋煮会に参加できないし、練習の時にこのTシャツ着て踊ってくるわー!
そしてここでベリ友の意外な一面が判明。
「あと7ヶ月」は名言だったね。
今年のハロウィンが楽しみだー♪
そんなこんなで3店舗。
また是非よろしくお願いします。
蟹祭り最終日!
というか、蟹祭り延長でそれも終了したはずが、まさかの活ズワイ蟹納品。
ってことでコロナの後に行ってきちゃいました。
これがまた......。
絶品!!
足のお刺身をいただいたのですが、さばく前に料理長たむさんが見せてくれた蟹丸ごと。
あー、これに日本酒なんて、なんて贅沢なの。
しあわせ...。
で。
〆になぜか味噌ラーメン(笑)。
いやいや、まさかここでラーメンが食べられるとは思いもしなかった。
なにやら訳アリで(笑)もやしが8kgもあるらしく。
もやし祭りな日でもあったのですね。
で、禁断のラーメン(笑)。
もやし味噌ラーメンでした。
あー、なんでたむさんってこんなに何でも出来ちゃうんだろう。
しかもどれも美味しいときたもんだ。
ヤラレちゃうね。
私のスマホについている、そこを押すとピカピカと光るコロナビールのストラップ。
ガラケーの時から同じものを付けてます。
↓コレね。
いつぞやカタラタスでいただいてからのお気に入り♪
そしてただいま、そのカタラタスにてメキシカンフェア開催中!
コロナビール1本ごとにコロナくじを引き、アタリがコロナTシャツ、ハズレがコロナストラップ。
って、これアタシ的にはコロナストラップの方がアタリでしょ!
今回のストラップはピカピカひかりはしないけど、ライムが付いている点でポイント高い。
これは是非に!!
ということで、さっそく行ってきました(笑)。
コロナビールを飲んでくじを引いてハズレてストラップをもらい、やったー!と喜ぶワタクシ。
3月中、コロナビールが無くなるまでやっているそうなので、ストラップ集めにいっちゃおう☆
そして。
メキシカンフェアってことで、年始に実家でもらってきたメキシコモノのうち、自分ではあまり好んで食べない「チチャロン」スナックをお土産に渡してきたのでした。
11月から始まった世界一周応援企画「おたけDay」も4回目。
第1回、第2回が世界各地の料理で、第3回から地域を絞った開催になって、今回は個人的に大好きなラ米。
「アメリカ&ラテンアメリカ」の料理たち!
小田蘭が最初にハマって旅に勢いがついた国がメキシコで、それもあってかラテンアメリカと聞くとそれだけでもわくわくなのです♪
トルティージャでしょ、サルサでしょ、アボカドディップにetc...
きゃー♪
綺麗にカウンターに並べられた料理にテンション上がります!
あーっ、エンパナーダがあるっ!!
表面のつやつや加減とふっくら具合がたまりません。
このエンパナーダってフォトジェニックだわぁ。
何?! このケーキみたいなのは!
デザートじゃなくてお料理だよね?
(ポテトサラダでした)
見た目がすごく気になるーっ♪
トルティージャもある! チップスもある! サルサにワカモレにトッピングもいろいろ!
このトルティージャはすごくもちっとしていていい食感。
現地のパサパサなものも味があって好きだけど、このもっちりトルティージャも包みやすくて美味しくていいっ!
オリジナルレシピだなんて素敵すぎる。
ミニハンバーガーには旗まで立ってて気分アガルわ~♪
しかもパンから作ったとか。
おおっと、ムケッカまであるじゃないですか!
さっすが~!!
しっかり固めのプリンも、色鮮やかでアメリカっぽいカップケーキも、デザートまでしっかり充実の全20品。
今回はなおさん(http://ameblo.jp/cataratas-nao/)が結婚パーティ参加の為いなかったので、代わって書き出してみましょうか(笑)。
毎回配ってくれるメニュー表を見ながら、「これまだ食べてない」「あ、○○さんが取ってきたそれ何ですか?」「これ取ってくるー!」とわいわいやるのも楽しいのです。
01.チリコンカン(チリビーンズ)
02.エンパナーダ(ミートパイ)
03.カウサ・レジェーナ(ケーキみたいなポテトサラダ)
04.ソパ・パラグアージャ(コーンオムレツ)
05.ムケッカ(魚介のシチュー)
06.パパレジェナ(ひき肉入りコロッケ)
07.パステル・デ・パパ(練乳入りグラタン)
08.スロッピー・ジョー(ミニサイズのバーガー)
09.ガッカモーレ&チップス(アボカドディップチップス)
10.サルサ&チップス(トマトとトウガラシの入ったピリカラソース)
11.タコサラダ(チップスをのせて)
12.タコス(オリジナルレシピのトルティージャにいろんな具をのせて巻いて)
13.ジャークチキン(スパイスたっぷり)
14.バッファローチキン(アメリカンな感じで)
15.ヒッコリースモークチキン(胡椒とヒッコリーで燻製っぽく)
16.ペルーグラタン(卵をスパイスで味付けしてひき肉の上に乗せて焼く)
-----デザート-----
17.NYチーズケーキ オレオ
18.ブラジルプリン
19.アメリカンアップルパイ
20.カップケーキ
---お土産セット---
21.オリジナルアイシングクッキー
22.チョコレイトバー
23.チョコチャンククッキー
24.ピーナッツバタークッキー
以下の写真はいつものようにクリックすると少し大きくなります。
メニュー表の順番で並べてみました♪
あ、でも、チップスやディップにサルサ系とトルティージャは1枚におさめようとしたけど、チップスとトルティージャが殆ど写ってない(汗)。
そしてお気に入りのエンパナーダは2枚も(笑)。
今までより若干品数が少なめなのは、アメリカ&ラ米料理って1品のボリュームがしっかり多いというのもあるからかしらん。
個人的にはこのくらいの品数の方がきちんと全て食べることができて嬉しいかもです。
これ以上あると見た目にはすごく嬉しく楽しいんだけど、自分のお腹容量の関係で食べられない(&本当にちょびっとしかつまめない)ものが出てきてしまうのが悔しいやら悲しいやらで...(笑)。
それに、スタート時点であれだけ並んでいた料理たちが、時間が経つにつれてどんどんカウンターの上からなくなって綺麗になっていくのっていいね。
食べたーっ! って感じで(笑)。
そしてそして。
今までなんで撮ってなかったんだ!
...の、お土産セット♪
keiさんお得意のアイシング・クッキーが毎回その時々で形を変えて入っていて、今回は2月ということでバレンタイン的ななにがしか(笑)。
この「なにがしか」って、keiさんのtwitterで見ていて口調が移っちゃったwww
沢山作られているお土産セットの中からお気に入りのクッキーを選んでもらえちゃうのがとっても嬉しい♪
今回は即決ではりねずみくんをいただいてきました!
おたけさん&keiさん、イベントが重なって本人達もバタバタなこの時期にこんなに楽しく美味しいごはんをありがとうございました!
来月のテーマ地域は東南アジア&南アジア。
アジアはごはんが美味しい...というか日本人の好みにも合うものが多いから楽しみだわぁ。
屋台ごはんが好きでアジアでは特にそういう所でよく食べてきたのだけど、ごはんにおかずをいろいろのせてワンプレートでがしがし食べるのとか好きなのだ。
麺料理も多くて、ラオスのカオソーイやカオピャックとか、インドネシアのミゴレンとか。
お米の国々でもあるので、お米を使った素材もあるよね。
ベトナムのフォーはお米素材の麺だし、ライスペーパーに巻いた生春巻きや、バインセオやバインコイも皮の材料には米粉が入っているんじゃなかったっけ。
あ、デザートはベトナムのチェとか好き♪
インドはまだ行ったことないのでインド料理も楽しみ~!
いつか豪快にバビグリンとか...(豚さん丸ごとはムリムリ(笑))。
来月も夜の部に参加するので、よろしくお願いします♪
おたけさん:http://ameblo.jp/hitchcafe/
keiさん:http://yaplog.jp/keicomz/
「滝 -Taki -」が15日から蟹祭り♪
店長ブログ:http://ameblo.jp/zizake-to-zibeer/
料理長ブログ:http://ameblo.jp/tamsan615/
2月初旬に開催された牡蠣祭りには予定の都合と右手首負傷の為行けなかったので、今回の蟹祭りこそ!!
と思っておりました。
無事に開催初日の午前中に固定が取れたのをいいことに、嬉しくなってさっそく参戦!
まずはカタラタスに行って、初入荷のシエラネバダ・セレブレーションエールを飲みつつ岡山からのお客さんとまっちゃんやなべちゃんと楽しくフィンランドのムーミン谷の写真を見てテンションが上がる。
http://www.muumimaailma.fi/
ちょっと、このムーミン谷楽しすぎるよー!
ムーミンの家にちゃんと着ぐるみムーミンがいる!
家の中のムーミンパパの写真はちゃんときぐるみムーミンパパが写ってるし!
ムーミンのエンディングにそっくりな風景も作られてる!
スナフキンもいるけど、リアルでやられると浮浪者みたい~(笑)byまっちゃん。
そろそろ滝に行こうかな~、と動いた所で遅入りのりえちゃん登場。
さらに今日はお店に入っていないはずのなおさんも続いて登場して、これから滝に行くというので一緒に移動。
そして一緒に蟹祭り♪
というか、なおさんは仕事の一環でもあるというのにテーブルでご一緒してきました。
蟹味噌、ずわい蟹の酢の物、ずわい蟹刺し、焼きたらば、ずわい蟹の天ぷら。
と、ここまでを一緒に堪能し、ワサファルに向かったなおさん。
ワサファルでも近々ドリンク新メニューが登場するみたいですよ!
請うご期待!!
ってか、私もすごく気になる楽しみメニューなのだ♪
私はその後も滝に残ってもう1種類日本酒をいただき、カニカマ(蟹釜めし)をわくわくしながら待って〆てきました!
なんかカニカマって略すと違うものが出てきそうだけど(笑)、このカニカマ(蟹釜めし)は炊きあがるまで待ってる時間も含めて幸せごはんです。
蟹味噌も付いてきて、そのまま炊き上がるまでの酒のアテでもヨシ、炊き上がったごはんに乗せて食べてもヨシ。
くーーーっ。
満足すぎる蟹カニかに三昧♪
そして常連さんが飲んでいた最後の某どぶろくをひとちょこいただいたら、あまりにも食べ物でビックリしました。
スプーンですくって食べれるようなものは飲み物じゃありません。
ええ、絶対に(笑)。
こんな美味しい蟹祭りは2/25までやってます♪
11人もいたからLサイズが注文できて嬉しかった♪
見たことなかったもんね、Lサイズ。
相変わらずここのシカゴピザは美味しい!
そして、もちろんビールもいろいろ美味しい。
続いてその後、11人がそのままセルベッサジムブループ3号店のワサファルへ移動。
まっちゃんがドイツで出逢ってスカウトした(?)Teppeiがこの日でお店を卒業するというので、壮行会に行ってきたのです。
外務省専門職員の試験勉強に専念する為に!
Teppeiブログ:http://wasserfall-teppei.blogspot.com/
そういえば、私は彼がお店のカウンターの中にいる姿を見るのが実は初めてだったのでした。
おたけDayで会う以外はtwitterで時々からむぐらい。
でもでも、カタラタス関係者ってそれだけでもなんだかすごく身近な印象があって、3店舗のメンバーが皆仲がいいのを見ているからかな。
これは是非とも駆けつけなくちゃ!
自分の夢に向かってしっかり進んでいる人は本当に応援したくなる。
そして、セルベッサジムの皆は、誰もが本当に自分の目標をゆるがなく見据えて実際に動いている。
すごく刺激になるし、見ていて本当に心から応援したくなる。
頑張れ、Teppei!
夏には勝利の乾杯だ!!
そしてワサファルの楽しみ、エレベーターホール1Fのディスプレイはバレンタイン仕様になってました♪
ハワイアンフェア真っ最中のカタラタスにて「第3回おたけDay」開催!
ってことで、ビールのドラフトは全てマウイ・ブリューイング♪
そしておたけDayのテーマは「ヨーロッパ食堂」!!
おたけさん:http://ameblo.jp/hitchcafe/
keiさん:http://yaplog.jp/keicomz/
前日にアップされたkeiさんのシナモンロールの写真ツイートにわくわく感が高まります。
今回はどんなお料理かな~♪
第1回、第2回は世界各地の料理があれこれと出てきましたが、今回からは地域ごとにテーマを決めての開催です。
外はめちゃくちゃ寒いけど、寒いヨーロッパの冬の美味しいごはんでほっこりしましょ♪
前回は出遅れてしまったけれど、今回はバッチリ並べられた料理を撮ることができました。
うふふ、やったぁ!
やっぱり料理は見た目も大切なのね。
わくわくです。
カタラタスのアイドル"アルパカくん"と地球儀を背景に(笑)、スパニッシュ・オムレツとレバーのベーコンロール。
見た目の彩りも綺麗で毎回楽しみなサラダは、ブルーチーズとオレンジとくるみで彩られていました。
あ! 「ヤンソンさんの誘惑」って「男子ごはん」でもやってたね。名前が妙に記憶に残ってる。
第1回目にも食べた「栗とエリンギのローズマリースタッフドチキン」とか「シェパーズ・パイ」とかはもうお気に入りの定番です。
カリカリなグリッシーニを衣にしたチキンカツ「コトレッタ」に、豚肉ロールに洋梨のブルーチーズソースとか、牛さん料理も魚介の料理もちろんあります。
オリーブをたっぷり使ったソースをかけた「チキンのタプナードソース」も好きだったな~。
キッシュも好きっ♪
リエット2種とオニオンディップとバゲットが赤いタワーに並べられている様子がアフタヌーンティーを連想させてくれて興奮する!
途中でメニュー外のリゾットなんかもいきなりテーブルに増えていて、デザートも一通り食べれて大満足。
第1回目はごはんで飛ばしすぎてデザートまで辿り着けずに無理矢理お持ち帰りさせてもらったもんね(笑)。
アールグレイのパンナコッタが甘すぎずきちんと紅茶でお気に入り♪
この日は予約の段階から満員だったというおたけDay。
カウンターもテーブルもいっぱいで、今回はイベント中におたけさんやkeiさんとも話が出来たし、わいわい楽しいイベントをありがとう!
2人のお店が出来たらきっとこんな雰囲気になるんだろうな。
楽しみ~♪
次回は2月。
テーマはアメリカ大陸(北米&南米)。
あれ?中米は??(笑)
ラテンアメリカ好きな小田蘭としてはめちゃくちゃ興味大ですよ。
他の人から見たラテンアメリカを楽しめるのもまたわくわく。
カナダやアメリカとメキシコ以南のラテンアメリカではまた食文化も違うもんね。
今カタラタス関係者の間で話題(笑)のシカゴピザとか?
NYっていうとベーグルとかホットドッグとか思い出しちゃうな。
カナダはやっぱりサーモンなイメージがあったり、アメリカンな巨大なハンバーガーとか、アメリカとメキシコの国境付近ではテックスメックス料理とかね。
メキシコはトウモロコシ原料のトルティージャが食べにくくてもやっぱり好き。
アボカドディップにリモンを絞って、基本的にテーブルにサルサと緑色のライムみたいなリモンがあるとメキシコ来たなーって実感するし。
付け合わせによく出てくるフリホーレスとか、モレにナチョスにブリトー、エンパナーダ、ボリビアのサルテーニャも美味しかったな。
メキシコの朝ごはんは卵料理のウェボス・ランチェロスがお気に入り。
南米に行くとこれまたどかんとした牛肉が沢山あるし。
あぁ、まだ案内が出てもいないのに南北(中)アメリカ大陸のごはんが頭の中を駆け巡るわー(笑)。
今月も美味しく楽しかった!
来月も楽しみにしてます♪