2012年5月アーカイブ

ＧＷにお会いしたイースター島在住の方つながりでtwitterでお互いフォローするようになった方から、イースター島からの一時帰国時にお土産にいただいたという大事なポテトチップスのおすそ分けをいただきました。

以前ブログで見たことのあるポテトチップス。
　http://paihenga.blog101.fc2.com/blog-entry-767.html
マラスの塩を使ったものもある。
　http://twitter.com/puffinistere/status/196004928748142592

パッケージがまた南米っぽくていいね！
せっかくだから近々カタラタスあたりに持って行って皆で食しますか♪

そして一緒に入っていたのが愛媛の手揉み茶。
愛媛もお茶の産地なのね。
知らなかったー。
こちらはさっそくいただいてみました。
美味し♪

ありがとうございました！！！

かいぞくが切り盛りする生ビールのお店。
使うグラスはうすはりや銅マグ！
ってことで、twitterでリツイートされてきた「うすはりで生ビールが飲める」って所に惹かれて行ってきました♪

Pirates of Sumiyoshi
http://www.paisumi.com/

「うすはりで飲みたーい♪」みたいなコメントを書いてツイートしたらカタラタスのりえちゃんが食い付いてくれたので（笑）、りえちゃんと予定を合わせて周りの人達も誘って最終的には10人で乗船してきました。
（りえちゃん幹事役ありがとう！）
「かいぞくが切り盛りする生ビールのお店」ってことで、店長さんは"キャプテン（船長）"です（笑）。
海賊帽が体の一部（笑）。
クルー（乗組員）の店員さんも海賊らしく布で頭を覆ってます（笑）。
お店のロゴのガイコツくんが可愛い～♪
誰がデザインしたのかと聞いたら「流れ海賊です」みたいなwww
このロゴが海賊旗になって店内に飾られていたり、キャプテンやクルーのＴシャツやバンダナに刺繍されているのがまたいいのですよ。
しかしよく見たら出航当時に作ったＴシャツは「Pirates of umiyoshi」になってたってトコロがお茶目さん（笑）。
ちょうどこの日キャプテンとクルーが着ていたのが２人とも「Pirates of umiyoshi」バージョンで笑わせていただきました。
ホントに"S"がない（笑）。

「乗船でーす！」と迎えられた店内には既になおさんとりえちゃんがいて、木樽のテーブルでさっそくうすはりグラスで酒盛りしてました。
一緒になってうすはりグラスで注文すると......。
軽っ！
普段と重さの感覚が違ってビックリだ。
うすはりグラスってこんなに違うのね。
ますます割りそうでこわいよー。
乾杯の時も割っちゃいそうで怖くてグラスとグラスを合わせられない（汗）。
とはいえ、薄いグラスの口当たりで飲むビールはなんだかとってもなめらかな感じ。
グラスの形もいくつかあって、個人的にコロっとした高さのない丸い形状のグラスが好みです♪

   

平日なので少し遅い時間からの集合で、そしてやっぱり皆お仕事等々で一気に集合とはならず１人２人と集まってきて、乗船中にFBで突然声掛けて呼んじゃったりもして。
東東京ビアツアー（？）の次は錦糸町のビアリッチイーストでという話も出てきてますます楽しみ。

うすはりグラスでビールを飲み、銅マグや樽型1リットルサイズを頼んだ人からも飲ませてもらったり、フローズンモヒートも美味しかったなー♪
料理はガッツリ食べる感じではなくおつまみ系なものがほとんどだったので、お腹を満たしたい人はどこかで食べてからの方がいいかもしれないけど、「海賊」と「うすはり」ってコンセプトがブレてないこういうお店っていいね。

お店を出る時は「出航でーす！」でした（笑）。

先日のあゆみDayには行けなかったけれど、５月は他にもイベントがあるワサファル。
今週は手作りソーセージ週間♪
ってことで、あゆみDayでソーセージを作っていた時にも行けていなかったので楽しみにしてました！

せっかくだから誰か誘って行こう、ってことで、ベリ友に声をかけて先日の発表会で一緒だったチームの人達と４人で行ってきました♪
ＧＷ以来だからテラスのガーデニングも見れていなかったしね。
  

そうしたら、この日は手作りソーセージに加えて手作りパンもあるってことで。
わーい、ホットドックが食べれる！
しかも聞けばこの日のソーセージはブロック肉を買ってきて自分でミンチにしたとかで、更にひと手間かかってる。
ゴロゴロじゃがいものポテトサラダやパスタをいただき、あゆみパンを単品でいただいてパスタソースをすくって食べたりもして。
このパンがほかほかふわふわで美味しいの！
パンだけでもまた食べたい♪
ソーセージは１本を焼いてもらって、もう１本はあゆみパンに挟んでホットドックにしてもらって、それらを４人でシェアしました。
やった♪　違う食べ方でソーセージ食べられてダブルで嬉しい！
あ～、幸せごはんだった♪

  
 

テラスも緑が増えて更に落ち着く空間になってたし、昼ファルでの～んびりテラスで昼びぃるが楽しみだわ。

数カ月前からやたらと盛り上がっていた金環日食。
出勤前の時間だし、会社休むの忘れちゃったし、まぁ朝の準備をしながらいつものように時報代わりにつけてるＴＶで中継でもやってくれるでしょ、程度で何の準備もしていなかったのですが。
三脚やＮＤフィルター用意して撮影チャレンジすればよかった、と当日になって思ってみたり。
でも日食グラスがあったし、ちょうどベランダも東向きだし...、と、少し早目に起きて準備をしながら曇りがちではあったけどとりあえずリアルタイムで肉眼で見ることが出来ました。
おー、ホントに欠けてる。
イケるかな...？
と思って慌ててコンデジ持ってきて、日食グラスごしに撮ってみたら結構大丈夫じゃん。
ちなみにs90で撮ってトリミングしてみた。

いよいよリング状になる時にはお隣さんもベランダで見ている様子（笑）。
向かいのマンションの屋上にも人が出てきた。
こんなに大勢が太陽に関心向けてるなんて不思議な感じ。

先月は参加できなかった「おたけDay」。
いよいよカウントダウンの始まった今回は、今までのテーマの中ではなかなか提供できなかったという料理やカバーできなかったという料理が並びました♪
ワールドワイドに世界の料理が並んでいた１回目、２回目は料理のテーマがクリスマス♪
その後は地域を決めて、３回目はヨーロッパ、４回目が北米＆中南米、５回目の南アジアと東南アジア、行けなかった６回目は中近東＆アフリカ！

今回は南米から一時帰国中のカタラタスのゆうこさんも参加し、翌日21日に世界一周計画の第一歩であるアメリカ留学へ向けて出発するさとちゃんも顔を出し、さらに当日お誕生日な方のお祝いでおたけDayメニュー外の誕生日ケーキも出てきたりして、夜の部は内容も人も料理も盛りだくさんでした！
テーブルに並ぶ料理の盛り具合もハンパなく、今回は人数がいたにも関わらず盛られているお皿を綺麗にすることができなくて残念なり。。。
たっぷり食べてお腹いっぱいで満足なのになんか負けた感...（笑）。

まずはそんな盛り盛り料理の数々を...。
（写真はいつものようにクリックすると大きくなります）

  
  
  
  
  
  
  
  

長芋のシャキシャキ感がお気に入りだった「長いもの黒ごま揚げ」とか。
keiさんの水曜kakeru*の定番メニュー「さといもグラタン」とか。
相変わらずの彩り豊かなサラダとか。
「新たまねぎのラザニア風」もほっぺた落ちるー！
ガパオ風の「ぶたのっけごはん」は白米に半熟目玉焼きが乗っていて、それにお肉を自分の好きな分量で合わせて食べる。
あぁ、おかゆはこのくらいドロドロになっているのが好きなんだーっ。
どれもこれも１つ１つ言いたいけど、やっぱり言うより写真より一度食べてもらいたい！

日曜日は基本、昼間にベリーレッスンを受けてから向かうのでお腹はペコペコ。
twitterやFacebookを見ながらの移動中に昼の部に参加した人の美味しいコメントや写真を見ちゃってお腹はさらにぐーぐー（笑）。
この日もカタラタスのバイトリーダーなべちゃんが上げていたデザート写真がめちゃくちゃ美味しそうで...。
「ブラッドオレンジのグラニテ」はカンパリも入っていて食べ過ぎていっぱいになったお腹にも優しく入っていくのよね♪
お土産セットのアイシングクッキーはトルコタイルなデザインをいただきました。
これ欲しかったの！
嬉しい！！
わざわざ選んで渡してくれてありがとう♪

「おたけDay」も残すトコロあと２回。
６月と７月は今までおたけDayで作ってきた料理の総集編ってことで、人気のあった料理やリクエストの多い料理なんかを出してくれるみたいなので更にわくわくです。
行けなかった４月の中東料理とか食べたいなー。
コシャリ食べたい♪
エンパナーダも美味しかった！
もちもちトルティージャも大好き☆
定番な「スタッフドチキン」や「シェパーズパイ」もうまうまで♪
今回の「ブラッドオレンジのグラニテ」みたいにカップで出してくれるデザートも毎回楽しみだったし、「アールグレイのパンナコッタ」もお気に入り。
まぁ、なんだ。
何が出てきても楽しみなのには変わりないってコトです（笑）。
来月も楽しみだなぁ。

最後に撮ったチームカタラタスは人の写真なのでとりあえず小さく。
これだけはクリックしても大きくなりません（笑）。
後でFacebookでちょっと大きくしたのあげときます。
1月にハワイで一緒だった時は５月に出発なんてまだ先だと思っていたけど、あっという間だったなぁ。
おたけさんとkeiさんの出発も、おたけDayが始まった頃はこんな美味しい会が９回も♪
とか思っていたのに、気付いたらもうあと２回で出発なんだね。

あー、後でFacebookにおたけDayアルバムでも作ろっかな。
そんで今までの「おたけDaｙ」ごはん写真を全部載せちゃうの。
４月分ないけど（笑）。

おたけさん：http://ameblo.jp/hitchcafe/
keiさん：http://yaplog.jp/keicomz/

この業界は特殊だとよく言われるけれど、それは研修制度にもよく表れていると改めて再認識している所です。
既存のLMSでは負いきれないのかなー。

新システムの導入についてIT部門やベンダーさんと要件定義や運用設計の真っ最中なのですが。
ウチの要求が細かすぎるのか？
過保護すぎるのか？

こぼれおちる人まで全員をすくいあげる。
ここまでは最低限できて欲しい。
そして更に上を目指す人にもそれなりの道筋を示してあげる。

ベンダーさんにもIT部門にも「ここまでやってる（考えてる）とは思わなかった」と驚かれるくらい。
同じ本部内から異動してきた人にさえここまで考えてやってるんだって驚かれることがあるくらいだから、現場からはなかなか見えないオシゴトなのよね。

個人的には「目指す所がある人は自分でやるでしょ」とか「必要だと思ったら自分でやるし、そうじゃないと伸びないよ」とか「強制させてもあまり実にならない」とか、どちらかというと突き放しタイプな考え方なんだけどさ。
この業界でこの部署にいるとそうは言っていられないのだった。

「今日のメシのタネ」を育てて収穫する"人"に対する部分を担うウチの部署。
「今日のメシのタネ」を収穫する人の結果は数字として分かりやすいけど、その人に対する教育・研修の結果はすぐには出てこない。
それでもここをないがしろにしては「今日のメシ」の収穫もどんどん落ちて行くと思う訳ですよ。
"ヒト""モノ""カネ"と言われるように（今は"情報"も？）、言われる順番にも見られるように、"ヒト"ってのは根幹をなす部分。

このＧＷには中南米在住の方々が続々と一時帰国。
グァテマラに行った時にお世話になったキリグア遺跡の近くで宿をやっている方とか。
イースター島在住の方とか（旅行中に一部アテンドしてもらった）。
年始のハワイでも合流したボリビア在住のゆうこさんとか。

日本に一時帰国してから突然連絡したのにタイミングが合ってお会いできたイースター島在住の方と、ボリビアから一時帰国してきたカタラタスのゆうこさんと、カタラタスでラテンアメリカンな夜！
グァテマラ在住の方はこの日に日本を出発してしまったので残念ながらお会いできなかったのだけれど、皆でご一緒できたらもっと楽しかっただろうな～。

イースター島在住の方はご本人撮影＆出演のＤＶＤがつい先日発売されたばかりだったので、さっそく購入したワタクシはこの日カタラタスで流してもらおうと思って日本酒会の前にお店に置いてきたのでした。

映像旅行 公認ガイドと歩く世界遺産・イースター島 編
amazonへのリンク：［ＤＶＤ］［ブルーレイ］

youtubeで紹介映像もありましたv


ふふふ...。
お店のTVで流していたら、入って暫くして気付いていただけた模様。
なにやってんだって感じですが（笑）。

それにしても。
私がイースター島に行ったのって2005年だから、もう7年も経ってるのね？！
当時は長髪だった瓜生さん。
共通の知り合いがいたりもして、イースター島でお会いして以来ブログで時々繋がってはいましたが、まさかここにきて実際にお会いすることができるとは嬉しかった♪

最近のブログではイースター島からの星空写真なんかも度々アップされていて、今回の帰国ではカメラとレンズを一通りそろえられたということなので今まで以上に島からのブログが楽しみです！

ゆうこさんとは同じ南米の旅行業界にいるってことで、やっぱり共通の知り合いがいたりしておもしろいものですね。
ペルーやボリビアは私も行ったことあるし、途中合流した愛ちゃんも行ったことがあるので向こうの話でも地名やお店の名前で通じる通じる（笑）。

愛ちゃんも旅友でカメラ好きだし、最後はカメラ話に花が咲いて終電を逃させてしまった瓜生さんにはホント申し訳ない...。
深夜バスで帰れてホントよかった。
この間ＢＳ番組でニュージーランドの星空のことをやっていて、そこで出てきていたインターバル撮影映像にヤラレタ時も思ったけど、今回話していたらまた私も島に行って今度はガッツリ星空撮りたくなってきた！

愛ちゃんが持っていたPENTAXの「Optio WG-2」が面白い！
顕微鏡モードでの撮影が！！
しかも推進12m防水＆耐ショック1.5mのアウトドア仕様！
http://www.pentax.jp/japan/products/optio-wg-2/

一緒にカメラ話していたらまたカメラ欲が上がっちゃったよ～～～！

そんなこんなで楽しいラテンアメリカンな夜。
＆カメラナイト？（笑）
ありがとうございました！！

ＧＷ最終日もセルベッサジムグループ（笑）。
この日は２号店滝-taki-が初めて主催する日本酒会でした。
お客さんが主宰する日本酒会は何度かやっていたみたいだけど、お店として開催するのはこれが初めて。
ってことは行くしかないでしょ。

発表会以降久しぶりに日曜日のレッスンに出て、日本酒会まで時間があるので３号店ワサファルへ。
15時オープンって嬉しいわぁ♪
この日のワサファルもこの時間は知っている人ばかりが集まっていて"ゆるファル"だった（笑）。

ビールを頼みつつ。
手作りパンと炭火焼きソーセージでホットドッグ食べたい！
でも19時から日本酒会！！
ってことでお店にいた３人でホットドッグを分け合って食べたりとか。
佐渡土産の貴腐サラミとか生サラミとか烏賊を焼いたりとか（！）
更に他の人が持ち込んできたビールやソーセージを皆で頂いたりとか。
お店的には絶対損してるでしょ、って感じなのにみんなで楽しんじゃってる所がもうとっても好き！
この日は1Fエレベーターホールのディスプレイも変わってた♪

日本酒会の前にはカタラタスに寄って次の日用にとあるものを渡してから移動。

日本酒会は前日に用意していた一升瓶が割れたりとアクシデントがあったみたいですが（笑）、活性にごりから始まってヤバイお酒が沢山でした。
料理も美味しくってＧＷ最終日というのも忘れるくらい。
明日のこともあるので、お店からは「酒豪伝説」という琉球大学との共同研究によって生まれた沖縄産ウコンのサプリメント（錠剤）も用意されておりました。
お酒の合間に水も沢山飲んでいたので、10種類の日本酒をいただいた割には翌日快適だったのは酒豪伝説のおかげかしらん。
なにしろＧＷ明けはまるまる月曜日から１週間始まりますからね。
オトナな社会人としてはきちんとしたいトコロです。

翌日誕生日の方のお祝いまであり、やっぱりこの日も盛りだくさん。

ＧＷは観に行きたいショーが多くて楽しいね。
この日はコレ！

エジプト民族舞踊＆オリエンタルダンス公演
「Slave and Princess」
http://ameblo.jp/raqs/entry-11176353554.html

エジプトの舞踊家Dr. Gamal SeifとKhaled Seifの兄弟共演にブラジルのLulu Sabongi。
メインダンサーのソロに加えて群舞でのエジプト民族舞踊とストーリー性のあるオリエンタルダンス。
彼らの指導の元で各種スタジオから普段はソロで踊っているようなレベルの方々が集まってきてエジプト民族舞踊を群舞で繰り広げるという、これは豪華な顔ぶれですよ。
ＧＷで一番楽しみなショーでした！

いや～、堪能しました！
見ごたえたっぷり。
チケット取っててよかったわぁ♪


そんな大興奮な公演の前には、ＧＷ中何度足を運んでいるんだか...のセルベッサジムグループ「滝-taki-」へ。
公演会場が滝-taki-のすぐ近くだったので、ちょっとした頼まれ物を届けに行って開栓したばかりの「多摩の恵みミュンヘナーダーク」をいただいてきました。
３日にブリマー工場見学に行った人達は４月にここのブルワリー見学にも行っていて、その時の様子が楽しそうで美味しそうで飲めるのを楽しみにしていました。

ダークといいながら（確かに色はダークなんだけど）この飲みやすさはどうだろう。
和食な滝-taki-の食事にも合いますね！
この後はヴァイツェンの樽も待っているらしいので、そちらも楽しみ♪