の最近のブログ記事

またもややってしまいました。
旅先から持ち帰ってきたビールを皆で飲む会。
いつものセルベッサ・ジム・グループ周りに声をかけて、エジプトの時と同じく15時からオープンしているワサファルをお借りしてね♪
 →スリランカ2013旅行記「ビール

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今回はFacebookでスリランカ話に絡んでくれた他の常連さんや、スリランカで合流したkeiさんのお姉さんご家族、以前からtwitterで交流のあった遺跡好きで飲み好きな方、という人達も呼んでワサファル貸し切りです!
更にFBの昼間のワサファル貸し切り情報に「マジか?!」と書きこんでいた常連さんも呼び込んじゃいました(笑)。

時間に合わせて到着すると既に到着している人達も多く、ワサファルのアイカさんとあゆみちゃんは料理の作成中。
前回のエジプトビール会の時には打合せとか何もなかったのに中東風サラダとムサカを用意してくれていたアイカさん。
今回スリランカビールの会の話をした時にも「蘭さん、スリランカ料理ってどんなの?」と聞いてきてくれました。
うーん、やっぱりカレー?
ロティ美味しかったし、ロティを刻んだコットゥ・ロティが大のお気に入りになったけど、ロティは薄く伸ばして作るの大変そうだからなぁ。。。。
という話をしていたらスリランカ料理ブログを見つけてレシピを元にいろいろ作ってくれました♪

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サラダに使われていた三つ葉がなんだかパクチーっぽくて皆でびっくり。
チキンカレーにお魚さんに、ビールを飲んでいる間に次々用意してくれて感謝です!
しかし、さすがは愛すべき我らがワサファル(笑)。
とある1つの箸休め的な軽いピタパンのような料理の所で皆の顔が...。
「しょっぱっっ!」

確かに実際の料理を知らない状態で作っているのでどういうのが正解なのか分からない訳ですよ。
で。
どうやら塩の投入分量を間違えたらしく。
「1/4」の所を「4」。
そりゃーしょっぱいわ!(笑)
会の途中でそれが分かってカミングアウトしてくれちゃうところが憎めないっていうかなんというか。
うん、それ思うとホント自分がまだ行ったことない国の料理も作っちゃってた2人の「おたけDay」はすごかったね、という。

それと、ワサファルにはTVが設置されていてPCと繋いでモニターとしても使えるということを聞いていたので今回スリランカで撮ってきた写真データを持って行って流してもらっちゃいました。
以前ドイツに行っていた人達が撮ってきた写真を流していたこともあったという話を聞いていたのでやってみようかな、とね。
keiさんのお姉さん家族も来るし、撮った写真の中には少ないながらもおたけさんとkeiさんを写したものもあったので、それらを見ながら旅の話をするのもいいかなぁ、と。
実際に2人を知っている人が殆どだから、2人が出てくると「おー」とか「おたけさんヤバイよー」とか(笑)、「このkeiさんかわいい」とかとか。
こういうのいいね。
また何かの時にやってみたいな♪

でもって肝心のビールの方はどうだったかというと。
今回も7本買い込んできました。
前回エジプトの時に最後がちょっとずつ残っていたことも考えて500ml缶×3本+350ml缶×4本で購入。
前回は7本全部500ml缶にしちゃったもんね(汗)。
ビールのリストは以下の通り。

 ・LION LAGER /4.8% (Lion Brewery Limited)
 ・LION STOUT /8.8% (Lion Brewery Limited)
 ・LION STRONG /8.8% (Lion Brewery Limited)
http://www.lionbeer.com/

 ・THREE COINS /4.8% (Millers Brewery Limited)
 ・GB /8.8% (Millers Brewery Limited)
 ・SANDO STOUT /8.8% (Millers Brewery Limited)
 ・IRISH DARK Red Ale /4.5% (Millers Brewery Limited)
http://www.threecoinsbeer.com/

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ワサファルに事前持ち込みした時に気付いたのだけど、LION以外は全部同じブルワリーだったのでした。
まぁ、スリランカに何社も醸造所があったらそれもびっくりだけどさ。
ボトル(缶)デザインの雰囲気は全部違うし、タイプもラガーやスタウトや高アルコールビールにアイリッシュ(?!)とか様々で同一醸造所とは思わなかったわ。
しかも種類も多くてとても全ては持って帰れなかったくらい。

ムキムキおにーさんがデザインされている「SANDO」のスタウトとライオン・スタウトと飲み比べてみたら、もう泡の色からして違いました。
ライオン・スタウトの方が泡まで色がついていてしっかり濃くて美味しい。
「IRISH DARK Red Ale」はアイリッシュという名前の割に軽いビールだったし、「GB」は可愛い象さんラベルなのに高アルコールビール。
面白かったけど、美味しいのはやっぱりライオン・スタウトだった!
なんかあれだけ違う感じでさすがだったなー。
好みでいったら、ライオン・スタウト、ライオン・ラガー、スリー・コインズ、ってところかな。

いやでも、こうやっていろんな国のビールを買ってきて皆で飲むのってやっぱり楽しいわ。
ビールを味わうというよりは、おもしろいビールで盛り上がるって感じだけど。
だから旅好きでビールも好きな人にまず声をかけちゃう感じなのね。

今回も一緒に旅行していたkeiさんのお姉さん家族が旅好きだって聞いてたし、旦那さんの方はカタラタスに倣って自宅にビールのコースターを飾っちゃたりしているらしいし、これはお会いしてみたーい♪ と思って突然お誘いしちゃったのでした。
一応keiさんに「声かけてみてもいいかな」とメッセージを送りつつ、FBでご本人に直接お誘い(笑)。
タイミングが合って快諾してもらえて嬉しーい!
旅好きで話は楽しいし、最後には何故か一瞬2人で言葉がハモってしまって大笑い。
keiさんともスリランカ旅の間に何度かハモったのよ!
お姉さんともハモるなんて、これはやっぱり姉妹して私ともツボが似てるのかも?!
楽しすぎる!

あとは。
前からお会いしてみたかったtwitter繋がりの方。
世界各地で遺跡調査や発掘に携わり、東日本大震災後の文化財保護にも関わっていて、リアル"インディジョーンズ"のような方なのですよ。
遺跡関係だけじゃなく酒飲みツイートにも反応しちゃったりしてtwitterでちょこちょこ絡みはあったけど、お誘いして話をしてみたらなんとびっくり、別な方面でも繋がっちゃったという。。。。
なんだこれ?!
いや、確かにそこが繋がっていてもまったくおかしくはない関係なんだけど。
まーさーかーっ!
判明した時はお互い本当にビックリしたわー。
スリランカビール会の後の滝で日本酒まで付き合っていただきました♪

そしてそして。
いつもセルベッサ界隈でお世話になってる方々にも、ありがとうございました!
また次の旅行後でもこういうのやれたらいいな。

2012年は年明け早々5日からハワイに行きました。
で。
昨年からの案件がなんとかひと山越えたので、今年も10日から旅行に行ってきます!

去年のハワイも結構突発だったけど、今回もほんと突発。
そろそろ煮詰まってきた12月の連休前に、昨年9月から世界一周食の旅にでかけているおたけ&keiさんにメッセージを送り、「年明け1月か2月はどこにいるの? 予定が合ったら合流したい!」との返事に「1/5くらいからスリランカを予定してる」という文章を見たとたんにネットで航空券を検索する私がおりましたとさ(笑)。

さすがに今回は初日リリースの仕事を抱えてるから5日出発は難しいけど、とりあえず動きを見届けたら10日くらいから行けるかも!

直行便もあるようだけれど出発&帰国を考えたら曜日が合わない。
ふんふん、キャセイが香港乗継で毎日飛んでるのね。
往路は香港で乗り継ぎ時間が5時間もあるから、ちょっと香港ごはんを食べに行くくらいできるかも♪
考え始めたら止まらなくなってしまって、さっそく手配(笑)。

ってことで。
2013年最初の旅行はスリランカです!

スリランカってことは、ライオン・スタウトですよ!
あ、ビールです。ビール。
あっつい国なのにこんな黒ビールがあって、しかも評価が高いという、ね。
モンド・セレクションで金賞を6回受賞、2006年はスペシャル・ゴールドメダル、1988年にはベルギーのビールコンクールでも金賞を獲得しているんだとか。
ビール評論家の故マイケル・ジャクソン(King of Pop ではありません!)も絶賛しているビールなのですよ♪
(参考:http://www.yoshidawines.com/product/447

これはもう現地で飲むしかないよね!
あわよくば醸造所に行けちゃったら!!

行くと決めてチケットを取ってからライオン・ビールについて聞いたり調べたりしていたのですが、お父様がスリランカでの発掘経験者で夫婦で世界一周後にビールバー「カタラタス」をオープンさせ、現在はエクアドルの旅行会社で単身働いているゆうこさんに連絡を取ってみる。
すると、醸造所の場所はジャングル地帯らしく内戦の影響もあって2年くらい前の情報だけど輸入会社の人も出張で行くのは難しいと言っていた、という情報を教えてくれました。
確かにライオン・ビールのサイトにもアクセスできないし(http://www.lionbeer.com/)、海外のビールサイトとかに記載されている住所をMAPで見てみても簡単に公共交通で行けるような感じじゃなさそうだ。
残念だけどこれは現地のバーやレストランで飲むしかないですね。

ちなみに調べて気付いたのだけど、ライオン・ビールってカールスバーグ・グループになっていたのね!
中東のビールはハイネケンが押さえている所が多いし。
ハイネケンはアジアでも押さえている所あるし、巨大ブランド強し。
だけどなんでもかんでも大手が入ってきちゃうとちょっとつまんない。
そう思うと今の日本のクラフトビール業界ってすごいね、と別な観点から見直してしまうのでありました。

カールスバーグ・グループ in アジア
http://www.carlsberggroup.com/Markets/asia/Pages/default.aspx

ハイネケン・インターナショナル
http://www.heinekeninternational.com/brands_page.aspx

さぁ。
そんな訳で明日からスリランカです♪
ビールはもちろん、現地の料理教室なんかにも参加しちゃったりして、ヌワラ・エリヤで紅茶とか、シーギリヤ・ロックでシーギリヤ・レディ達にお会いしてくるとか、めちゃめちゃ楽しみ~♪

帰ってきたふた山目が待っているので、暑い所でがっつり遊んで英気を養ってきます!

きりんさんの展示で小一時間ほど遊んだ後は、先月エジプトに行った時にお土産で買ってきたエジプトビールをセルベッサジムグループで試飲しよう、という集まりに向かいます。

カタラタスへのお土産としてエジプトビールを各種買ってきて渡していたのですが、せっかくこんなにあるし日本ではなかなか見かけないビールだから皆で試飲しよう、いう話になったのです。
11月頭に設定してみたのだけど都合の悪い人が多かったので、日を改めて土曜日の昼営業時間に3号店ワサファルを会場にお借りしてやることになりました!
11月中旬からすっかり本職仕事が忙しく平日になかなか渋谷へ行けなくなった中、オーナーなおさんがカタラタスに預けたビールをワサファルに運んでくれて、ワサファルではエジプトビールに合わせて通常メニューにはない中東風サラダやムサカを用意していただいていて、都合のついた1号店~3号店のメンバーと常連さん達、私もエジプトで出会って現在一時帰国中の方やエジプトがらみのお友達を誘って、途中からは試飲会とは関係なくやってきたビール仲間も加わって、総勢15人超な方々にエジプトビールを味わっていただきました。
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持ち込んだエジプトビールの種類と買った時の様子はこちらの旅行記から
 →エジプト2012「エジプトビール

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↑上段左から飲んだビールを順番に並べてみました(クリックすると写真サイズが大きくなります)。

1)まず最初の開栓は、皆が気になっていたヴァイツェン!
エジプトでヴァイツェン???
と、私も見つけた時は驚いた小麦のビール、ヴァイツェン。
うん。ちゃんとヴァイツェンの味でした。
エジプトやるなぁ。

2)続いて定番、ステラ。
115周年パッケージというのが更にレア感を醸し出してます。
懐かしいいつものビールだ。

3)ルクソール・クラシックは軽っ軽っ(笑)。
アツイ国のさっぱりビールだわぁ、って感じで。

4)サッカラ銘柄の10%、キング。
甘い感じで飲めるんだけど、確かにアルコールは高い感じする。

5)メイスターMAX。
これはエジプトに住んでいる人も、ビール好きでエジプトで発掘経験がある人も知らなかった。
しかも私が最終日に行った酒屋さんには8%の高アルコールビールしかありませんでした。
しっかりとしてアルコールを感じるビールは、なんだかとってもエジプトらしくない。

6)ルクソールXXX。
先ほど軽っ!と言いながら飲んでいたルクソールの高アルコール10%のビール。
XXXってなんて読むんだろう。
メキシコにはXXでドスエキスと読むビールがあるんだけど・・・。
いやぁ、さっきのめちゃくちゃ軽い飲み口とは全く別物で甘い香りがしてきます。
そして同じ10%のサッカラ・キングともまた違う味わい。

7)最後はサッカラ・ゴールド
これは最初に飲んだヴァイツェンや10%のキングと同じ銘柄「サッカラ」の定番。
あぁ、これは5年前にも買ってきたけど確かにこんな感じだったなぁ。

こんなに違うタイプのビールが出ていたことも驚きだったけど、アルコール高めのビールが多いことにもビックリです。
エジプトおもしろくなってきてる!

なおさん、ビールを注ぎ分けてもらってありがとうございます!
アイカさん&あゆみちゃん、場所提供と美味しい料理をありがとうございます!
集まってくれたみんな、7本あるとさすがにそれなりに人数がいないと苦しいのでご参加ありがとうございました!
関係ある人達に飲んでもらえてよかった(^-^)


以下、ネットから拾ってきたエジプトビール各種の情報と取扱ビールの種類を書き出してみました。
こうしてみると、ルクソール以外はすべてハイネケンブランドじゃないかーっ。
しかもいろんな種類作ってる!
うーん、おもしろいな。

■Luxor
 ブルワリー:The Egyptian International Beverage Company (EIBCO) 
        サイトなし。
 Luxor Classic Lager - Pale Lager 5%
 Luxor Nubia - Foreign Stout 6%
 Luxor Special Gold - Pale Lager 4.7%
 Luxor Weizen - Hefeweizen 5%
 Luxor XXX - Strong Lager 10%
 Oro Eight Stars - Malt Liquor 8%
 Santana - Reduced Alcohol
ルクソールでもヴァイツェン作ってるんだね。
というか、こんなに種類があるとは!!

■STELLA
 ブルワリー:Al Ahram Brewery
        http://www.alahrambeverages.com/
        このブルワリーはハイネケンブランドでした。
 Stella Export - Pale Lager 5.2%
 Stella Lager - Pale Lager 4.5%
 Stella Premium - Strong Pale Lager/Imperial Pils 6.4%
 Stella Marzen(RETIRED) - Oktoberfest/Märzen 6.5%
ステラもいくつかの種類があったとは知らなかった。
というか、見かけたことないなぁ。

■SAKARA
 ブルワリー:Al Ahram Brewery
        http://www.alahrambeverages.com/
        このブルワリーはハイネケンブランドでした。
 Sakara Gold - Pale Lager 4%
 Sakara King - Malt Liquor 10%
 Sakara Weizen - German Hefeweizen 4%
 Sakara 7 Stars(RETIRED) - Strong Pale Lager/Imperial Pils 7%
 Sakara Classic(RETIRED) - Pilsener 5%
 Sakara Premium(RETIRED) - Pale Lager 4.6%
 Sakara Red(RETIRED) - Vienna
(RETIRED)は今はもう作っていないビールみたいなので、サッカラは現在販売されている3種類全て買ってこれたみたいね。

■MEISTER
 ブルワリー:Al Ahram Brewery
        http://www.alahrambeverages.com/
        このブルワリーはハイネケンブランドでした。
 Meister Lager - Pale Lager 5.2%
 Meister Max - Malt Liquor 8%

昨年から旅友がエジプトで生活しております。
これはもちろん、彼女がエジプトにいる間に遊びにいかなくちゃね☆

などという考えで遊びに出掛けて行った国は数知れず。
家族に友人知人に会社の人達。
メキシコ、シカゴ、トロント、上海、ロンドン、シリア、トルコ、スペイン、エジプト。
なんだかんだでこれらの国には知り合いがいる時に遊びに行って現地で1日なり数日なりご一緒したことがありました。

会社では私が度々「いま現地に友達がいるんで」とか「○○さんとこに遊びに行ってきまーす」と言っては出かけて行くのでどんだけ海外に知り合いがいるんだと思われてますが(笑)。
だってねぇ、そんなオイシイ機会を逃す訳ないじゃん!
住んでいる人がいると短期の旅行ではあまり行かないような所に案内してもらったりもできるし、いろんなお得情報教えてもらえたりもするし♪

今回のエジプトは本当にそれが顕著でした。
特にカイロでは夜遊び放題。
真夜中のアラブ音楽カフェで生演奏を聴きながらシーシャとか、普段旅先では「暗くなったら出歩かない」が基本行動な自分なので1人だったら絶対なかったなぁ。
12時半過ぎてからタクシーで宿に戻るとか、11時にメトロに乗って宿に戻るとか。
金曜日にはタハリールでデモがあるという情報もあったけど、在住の旅友共々そういう時にそういう場所には近寄らず。
金曜日以外にはタハリールの付近を歩いたり夜行バスがタハリールに到着したりしていたけど、特にアヤシイ雰囲気や危ない事には出あわずに思いっきり遊んで帰ってきました。

当初は1人で出かけて行って現地で在住の旅友と合流する予定でチケットを取っていたのが、急遽同行者ができたりもしたし。
7月に動いたのに10月のエジプト航空のエコノミーが満席で取れなかったってどんだけよ、って思ってしまったけど。
とりあえず航空券を押さえた後は旅友に連絡してしばらくそのまま何も動かなかった間に、シリアやメキシコに一緒に出かけた人から「私も行きたい! 行けるかも。 予定調整できたー♪」と日本からの同行者も出来、10日間のエジ旅。
お互い既にエジプト経験者だったので、カイロのめぼしい観光地には出かけなかった今回の旅でした。
砂漠とアレキサンドリアとカイロ。

前半は結構ハードに動いていて、後半はカイロでまったり。
そんな今回の旅がどんな感じだったかというと...。

1日目:昼間にカイロ到着後、旅友と合流してコシャリ食べてシーシャ。
    その後、タンヌーラを観に行ってハンハリーリの老舗カフェでシーシャをふかしながらヘナ。
2日目:のんびりと旅友の家に荷物を預けに行く。
    メトロの駅前でザクロとマンゴーを買って、1人1マンゴーをスプーンですくって食べるという贅沢をして。
    夕方から地元の市場で買い物をして、旅友の自宅でカレーをご馳走になる。
    夜行バスでシーワオアシスへ。
3日目:昼間にシーワオアシスに到着。
    ホテルでツアーをアレンジしたら、少し休んで15時から砂漠ツアー。
    砂漠で見上げる星空は最高だね!
4日目:午前はロバ車で周辺の墳墓群や遺跡や鉱泉を回るツアー。
    16時から塩の湖や夕日スポットで夕日鑑賞ツアー。
    (まぁ、ツアーって言ってもどれも私たち2人だけだったけどね)
    夜行バスでカイロへ(本当はアレキサンドリアへ向かう予定だったのだけど...)。
5日目:朝カイロに到着し、そのままアレキサンドリアへ移動。
    昼に到着後、カタコンベとアレキサンドリア図書館へ。
6日目:セルビスで1時間半程の場所にあるコプト教の聖地へ。
    世話好きなおっちゃんに遭遇して案内してもらう。
    夕方カイロへ向けて移動し、夜に到着。
7日目:ハンハリーリ周辺の問屋街でお買いもの。
    ベリーダンスグッズお買いもの。
    旅友の自宅で夕食をいただいた後、アラブ音楽カフェで夜中まで音楽とシーシャ。
8日目:お洒落エリアなザマーレクでお買いもの。
    旅友の大学の後輩ちゃん家へ訪問。
    旅友の家で同居人ダンサーさんのストレッチクラスに参加。
9日目:最後のシーシャでまったりしてから夕方の便でドバイ経由日本へと帰国の途。

っとまぁこんな感じで後半は殆ど何もしてない(笑)。

しかしまぁ、今回はシャワー運がなかったというかなんというか。
初日に泊ったカイロの宿では熱いお湯は出たものの、シャワーのホースとヘッドの間の連結部分が壊れていてあらぬ方向からお湯が出て大変だったし(笑)。
シーワとアレキサンドリアは水シャワーで、カイロに戻ってから泊ったホテルは夜の断水!
シーワはまだ多少暑かったから水シャワーでもあまり問題はなかったけど、アレキサンドリアは一応いつもの安宿よりはちょっとレベルを上げたホテル(それでも1人1泊1000円しない)ホテルだったのに水シャワー。
アレックスの夜はシーワより涼しいからちょっと厳しかったなぁ。
でもって戻ってきてからのカイロ!
こちらも個室に泊っても1人1000円しない宿だったのだけど、夜中に到着したら断水で水が出ないと。
トイレもハミガキもどうすんのー?!
トイレは最初の頃はタンクに溜まっていた水でなんとかなっていたけど、朝になっても断水なもんだから昼くらいには結構大変なことに...。
ハミガキはペットボトルのミネラルウォーターを使い、顔と手足は手持ちのウェットティッシュで凌いで、やっとシャワーが浴びれる状態になったのはお昼頃。
2日目も夜に戻ると断水で、今度はちゃんと大きなバケツにたっぷり水が張ってありました(笑)。
工事で断水だって言っていたし、バケツが用意されたってことは前日の断水は宿の人も想定外だったのかな?
この時の断水は朝8時頃には解消。
そして私たちの宿泊最終日の夜もやっぱり断水で、この状態のまま日本に帰るのは避けたい! と思っていたら朝には無事に断水解消! 7時過ぎからシャワーが使えました。

これも旅の醍醐味と言ってしまえばそうだけど、改めて水の大切さを実感させられた3日間でした。

これから写真も整理して、徐々にサイトの方で旅行記を更新していきます。

ポテチ

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GWにお会いしたイースター島在住の方つながりでtwitterでお互いフォローするようになった方から、イースター島からの一時帰国時にお土産にいただいたという大事なポテトチップスのおすそ分けをいただきました。

以前ブログで見たことのあるポテトチップス。
 http://paihenga.blog101.fc2.com/blog-entry-767.html
マラスの塩を使ったものもある。
 http://twitter.com/puffinistere/status/196004928748142592

20120528.jpgパッケージがまた南米っぽくていいね!
せっかくだから近々カタラタスあたりに持って行って皆で食しますか♪

そして一緒に入っていたのが愛媛の手揉み茶。
愛媛もお茶の産地なのね。
知らなかったー。
こちらはさっそくいただいてみました。
美味し♪

ありがとうございました!!!

このGWには中南米在住の方々が続々と一時帰国。
グァテマラに行った時にお世話になったキリグア遺跡の近くで宿をやっている方とか。
イースター島在住の方とか(旅行中に一部アテンドしてもらった)。
年始のハワイでも合流したボリビア在住のゆうこさんとか。

日本に一時帰国してから突然連絡したのにタイミングが合ってお会いできたイースター島在住の方と、ボリビアから一時帰国してきたカタラタスのゆうこさんと、カタラタスでラテンアメリカンな夜!
グァテマラ在住の方はこの日に日本を出発してしまったので残念ながらお会いできなかったのだけれど、皆でご一緒できたらもっと楽しかっただろうな~。

イースター島在住の方はご本人撮影&出演のDVDがつい先日発売されたばかりだったので、さっそく購入したワタクシはこの日カタラタスで流してもらおうと思って日本酒会の前にお店に置いてきたのでした。

映像旅行 公認ガイドと歩く世界遺産・イースター島 編
amazonへのリンク:[DVD][ブルーレイ

youtubeで紹介映像もありましたv


ふふふ...。
お店のTVで流していたら、入って暫くして気付いていただけた模様。
なにやってんだって感じですが(笑)。

それにしても。
私がイースター島に行ったのって2005年だから、もう7年も経ってるのね?!
当時は長髪だった瓜生さん。
共通の知り合いがいたりもして、イースター島でお会いして以来ブログで時々繋がってはいましたが、まさかここにきて実際にお会いすることができるとは嬉しかった♪

最近のブログではイースター島からの星空写真なんかも度々アップされていて、今回の帰国ではカメラとレンズを一通りそろえられたということなので今まで以上に島からのブログが楽しみです!

ゆうこさんとは同じ南米の旅行業界にいるってことで、やっぱり共通の知り合いがいたりしておもしろいものですね。
ペルーやボリビアは私も行ったことあるし、途中合流した愛ちゃんも行ったことがあるので向こうの話でも地名やお店の名前で通じる通じる(笑)。

愛ちゃんも旅友でカメラ好きだし、最後はカメラ話に花が咲いて終電を逃させてしまった瓜生さんにはホント申し訳ない...。
深夜バスで帰れてホントよかった。
この間BS番組でニュージーランドの星空のことをやっていて、そこで出てきていたインターバル撮影映像にヤラレタ時も思ったけど、今回話していたらまた私も島に行って今度はガッツリ星空撮りたくなってきた!

愛ちゃんが持っていたPENTAXの「Optio WG-2」が面白い!
顕微鏡モードでの撮影が!!
しかも推進12m防水&耐ショック1.5mのアウトドア仕様!
http://www.pentax.jp/japan/products/optio-wg-2/

一緒にカメラ話していたらまたカメラ欲が上がっちゃったよ~~~!

そんなこんなで楽しいラテンアメリカンな夜。
&カメラナイト?(笑)
ありがとうございました!!

ハワイアンフェア真っ最中のカタラタスにて「第3回おたけDay」開催!
ってことで、ビールのドラフトは全てマウイ・ブリューイング♪
そしておたけDayのテーマは「ヨーロッパ食堂」!!

おたけさん:http://ameblo.jp/hitchcafe/
keiさん:http://yaplog.jp/keicomz/

20120122-01.jpg前日にアップされたkeiさんのシナモンロールの写真ツイートにわくわく感が高まります。
今回はどんなお料理かな~♪

第1回第2回は世界各地の料理があれこれと出てきましたが、今回からは地域ごとにテーマを決めての開催です。
外はめちゃくちゃ寒いけど、寒いヨーロッパの冬の美味しいごはんでほっこりしましょ♪

前回は出遅れてしまったけれど、今回はバッチリ並べられた料理を撮ることができました。
うふふ、やったぁ!
やっぱり料理は見た目も大切なのね。
わくわくです。

カタラタスのアイドル"アルパカくん"と地球儀を背景に(笑)、スパニッシュ・オムレツとレバーのベーコンロール。
見た目の彩りも綺麗で毎回楽しみなサラダは、ブルーチーズとオレンジとくるみで彩られていました。
あ! 「ヤンソンさんの誘惑」って「男子ごはん」でもやってたね。名前が妙に記憶に残ってる。
第1回目にも食べた「栗とエリンギのローズマリースタッフドチキン」とか「シェパーズ・パイ」とかはもうお気に入りの定番です。
カリカリなグリッシーニを衣にしたチキンカツ「コトレッタ」に、豚肉ロールに洋梨のブルーチーズソースとか、牛さん料理も魚介の料理もちろんあります。
オリーブをたっぷり使ったソースをかけた「チキンのタプナードソース」も好きだったな~。
キッシュも好きっ♪
リエット2種とオニオンディップとバゲットが赤いタワーに並べられている様子がアフタヌーンティーを連想させてくれて興奮する!
途中でメニュー外のリゾットなんかもいきなりテーブルに増えていて、デザートも一通り食べれて大満足。
第1回目はごはんで飛ばしすぎてデザートまで辿り着けずに無理矢理お持ち帰りさせてもらったもんね(笑)。
アールグレイのパンナコッタが甘すぎずきちんと紅茶でお気に入り♪

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この日は予約の段階から満員だったというおたけDay。
カウンターもテーブルもいっぱいで、今回はイベント中におたけさんやkeiさんとも話が出来たし、わいわい楽しいイベントをありがとう!
2人のお店が出来たらきっとこんな雰囲気になるんだろうな。
楽しみ~♪

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次回は2月。
テーマはアメリカ大陸(北米&南米)。
あれ?中米は??(笑)
ラテンアメリカ好きな小田蘭としてはめちゃくちゃ興味大ですよ。
他の人から見たラテンアメリカを楽しめるのもまたわくわく。
カナダやアメリカとメキシコ以南のラテンアメリカではまた食文化も違うもんね。

今カタラタス関係者の間で話題(笑)のシカゴピザとか?
NYっていうとベーグルとかホットドッグとか思い出しちゃうな。
カナダはやっぱりサーモンなイメージがあったり、アメリカンな巨大なハンバーガーとか、アメリカとメキシコの国境付近ではテックスメックス料理とかね。
メキシコはトウモロコシ原料のトルティージャが食べにくくてもやっぱり好き。
アボカドディップにリモンを絞って、基本的にテーブルにサルサと緑色のライムみたいなリモンがあるとメキシコ来たなーって実感するし。
付け合わせによく出てくるフリホーレスとか、モレにナチョスにブリトー、エンパナーダ、ボリビアのサルテーニャも美味しかったな。
メキシコの朝ごはんは卵料理のウェボス・ランチェロスがお気に入り。
南米に行くとこれまたどかんとした牛肉が沢山あるし。
あぁ、まだ案内が出てもいないのに南北(中)アメリカ大陸のごはんが頭の中を駆け巡るわー(笑)。

今月も美味しく楽しかった!
来月も楽しみにしてます♪

ハワイへ

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1/5からハワイへ行くのですが、そのことを言うと周りがみんな「えっ?!」って言います。
なんでよーーーっ。

まぁ、普段の私の旅行先からはだいぶ方向性が違うからなんですが。
それでもビールバーやってる人達と醸造所に行ったりする、というと微妙な納得のしかたをされます。
ううむ。

私も以前行く前までは「ハワイはあまり興味ないかな~」と思ってましたケド、一度行ったらすごくいい所じゃん!と気に入りました。
以前のハワイについてはこちらから
今度は他の島にも行きたいな~、って思っていたからマウイ島はすごく楽しみなのです♪

てな訳で、明日からハワイです。
仕事始めで普通に出勤して仕事してから夜便で向かいまーす♪

行ってきました!
おたけさんとkeiさんの、第2回おたけDay!(第1回の時の日記はこちら

おたけさん:http://ameblo.jp/hitchcafe/
keiさん:http://yaplog.jp/keicomz/

20111218-01.jpg今回は諸事情で45分程遅れて行ったら既に食べつくされてしまった料理続出。
スタート時点のカウンターに綺麗に盛られた状態の数々が撮れませんでした!
うう~ん、残念。

でも、私が遅れてくるからと、メキシカン・メニューのケサディージャを残しておいてくれたのがめちゃくちゃ嬉しかった!
残っている料理の写真を撮り、とりあえずお腹を満たしたらさっそく今回の予約特典、「ヘナ」をやってもらいます。
ヘナ・アーティストさんが好きな図柄をワンポイント描いてくれるの。
サンプル画像がどれもこれも素敵で、カエルとかトカゲとかミニ孔雀柄とかとってもラブリー♪
ページをめくりながらどうれにしようかと悩んでいたら、その中の1つに太陽と月の図柄を発見!
太陽と月モチーフ!
これ、メキシコでもよく使われているモチーフで大好きなんです。
写真をアップする時に付けている小田蘭マークも太陽と月モチーフで作ってもらったくらい。
そこで、三日月の中に太陽が入っているような配置で描いてもらいました♪

こちらの左の写真は書いてもらった直後。 右はヘナを落として1日経った時の写真。
色みの違いは撮影環境の違いってことでカンベンして~(汗)。
実は4時間後くらいにお風呂に入ってしまったので微妙に薄くなってしまった...?(汗)
本当は6時間以上は濡らさない方が定着がいいらしいです。
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いいね、いいね~♪
今度ベリー踊る機会があったらまたやってもらおうかな。
ヘナアーティストのTaraさん:http://suryaputri.exblog.jp/

ヘナを描いて貰った後も続々とおたけさんとkeiさんのお料理が出てきます。
今回はテーマがクリスマスってことで、随所にクリスマスなイメージのお料理が!
クリスマスツリーに見立てたサラダなんて、もうめちゃくちゃ可愛い!
えーと、半分くらい取り分けられた後だったので、無事だった部分を意図的にパシャリ。
星形にくり抜いていたり、鶉の卵や綺麗なドレッシングのかけ方がツリーのデコレーションになってるのよー♪
女子的にハマるよね、こういうの。

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もちろんガッツリごはんもありました!
クリスマスっていうと、なんかチキンを食べたくなるイメージがあるよね。
ミートローフの中に入っている卵が白と黄色で目をひきます。
色合いもきちんと考えられていて見ていてわくわくする。
デザートも定番なチョコケーキはもちろん、ブッシュ・ド・ノエル風なロールケーキは切るのが勿体なくてなかなか誰も手を付けられませんでした。
はぁ...。
今回もお腹いっぱい幸せ~。

世界一周経験者がオーナーのカタラタスには、同じく経験者これから世界一周をしようとする人達が集まってくる。
お客さんはもちろんスタッフにも旅好きが多く、来年は元スタッフや現スタッフが相次いで世界一周に旅立つ予定なのだとか。
世界一周は旅好きとして私ももちろん興味はあるけど、個人的には長期で東周りとか西周りとかで1周するより行きたい国に行きたい時期にその時行きたいので、その時々で西へ東へ北へ南へとピンポイントで出かけていく今のスタイルが自分には合っているんだと思うのだ。
今までだって、死者の日が見たくて10月後半から11月初旬にかけてメキシコへ行き、上海蟹を食べに11月の上海へ飛び、雨季のウユニ塩湖が見たくて1月にボリビアへ行き、友人知人に会社の人達がいる時にその場所へ出かけて行っては遊んでもらってきたり。

世界一周だろうが単発の旅だろうが、旅は旅。
旅の話は大好きで、これから旅に出る人の話を聞くのも大好き!

この日はそんな楽しい企画の第一回目。
来年の夏を目途に世界一周の旅に出る3号店「ワサファル」の料理担当おタケさんと、一緒に旅に出るパートナーさんのコラボでお2人の料理を堪能するイベントが開催されました♪

20111120-1.jpg詳細はこちら(↓)
http://ameblo.jp/hitchcafe/entry-11069372049.html

第一回目のテーマはそのままズバリ「世界を飲んで食べる!」。
アジア、中東、ヨーロッパ、とあちらこちらの料理がデザートも含めてバリエーション豊富に24種類カウンターに並んだこの日!

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すごいすごいー♪
本人達がまだ行ったことのない地域の料理も大部分ってことだけど、これが現地で食べ歩いてレシピを集めてきたらどうなっていくんだろうとわくわくしちゃいます。
これがおタケさんの出発予定まであと8回もテーマを変えて味わえるなんて楽しみだー!
そして、世界一周から帰国後の料理もめちゃくちゃ楽しみ!!

自分のサイトでも行ってきた国のごはんページは一通り作成しているくらい食べるのが好き♪
この日話がでていたブリックとか、この間ツイッターで話題になったシャクシューカとかメネメンとかオジャとか、是非是非そのうちに~(^-^)
って、全部中近東の料理じゃない(笑)。
いやいや、他にもスペインバルごはんとか、エンパナーダとかモレとかケサディージャとか...。
って、今度はラテンアメリカ(笑)。
まぁとにかく、来年から世界を食べ歩いてきちゃってください!

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プロフィール

小田蘭
旅と写真と音楽と食べることとetc.
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